馔事留痕：餐饮企业文化与品牌创新案例及其他

最近发表

• 探寻中国豆花文化之美——北京豆花研讨会回顾
• 深厚情谊：一位编辑、记者的媒体岁月
• 家传 五代，前门全聚德女总经理的励志故事
• 推陈出新：上海菜重磅升级
• 找回北京风味，关泉海的追求
• 如何传承中国烹饪技艺与文化？闲话拜师
• 草堂食府：正宗川菜与八大特色精品菜畅享
• 老字号创新：顺应消费潮流，百种菜品满足口味需求
• 金街王府井新开五湘斋饭庄，融汇八方菜系的特色餐饮文化
• 本分让李建祝成为弄潮儿