1938年初，王文采重回北平，随母亲继续租住在北海后门的厂桥五福里，继续在厂桥小学读书，不同的是已升为六年级。所住房子为一个四合院，东西房各三间，当中是过厅。王文采和母亲住三间，对面三间是中国大学一对大学生夫妇居住，丈夫姓刘，王文采和母亲都称呼他为“刘先生”。翌年，王文采小学毕业，考上北京第四中学。四中校址在厂桥小学对面之西什库。在四中读完三年初中，经考试又读高中三年，直至1945年毕业。
王文采在中学所读功课和现在中学差不多，数理化之类，所不同的是学日文时间比较多，每周总有四五节课。英文较少，每周只有一二节。这是因为在日本人占领下，侵略者推行殖民化教育的缘故。其实，在王文采小学五年级时，就已经开始有日语课，直到高三，共学了8年。任课老师有中国人，也有日本人。王文采记得初中日文老师是日本人佐藤，高中时是桦泽。桦泽相貌威严，同学们都怕他。当时有逆反心理，多数同学都不愿学，王文采也没有好好学。当了八年的亡国奴，对日本人很是憎恨，但不曾参加任何社会活动。
在初中时，王文采依旧用功，学习成绩优异。而在高中时期，随着年龄增长，身在沦陷区，已感受到作为亡国奴的痛楚，因而对前途甚为迷茫，转而对绘画和音乐发生浓厚兴趣。1939年小学毕业后的暑假，王文采报名参加了花卉画家钟质夫[11]先生在平安里附近开办的“雪庐画社”，跟金哲公学了一个月的山水画，同时遇到另一位山水画家王心竟[12]。
升入初三后的一天，王文采从报纸上看到王心竟在家招收学生的广告。原来他就住在五福里东邻的旌永里胡同，距王文采家很近，就去报名学习。王心竟的画，属于周臣、唐寅这一派。王文采很喜欢唐寅的画和书法。学画很快入了迷，为了完成一幅画，可以画到凌晨一二点。并且常到王心竟家去看他作画，得益很大。王文采以为看老师作画，可以看见他如何构图、如何运笔、如何着色，这都比临摹来的直接。临摹要靠自己慢慢揣摩，难以心领神会。王文采说：王先生那时约在35岁，年岁并不很大，但他的画已到了炉火纯青的程度，不论画巨幅中堂，还是册页小画或扇面，拿起来就画，曾临摹过不少过去名家真迹。王心竟桌子上常放着一套著名画家刘海粟编的《晋唐宋元明清名画大观》。一次，王心竟带王文采到琉璃厂访问字画和旧书店，正好遇到一套此书，劝王文采买下了。
王文采跟随王心竟学了近两年，也画了些一般水平的画。1944年，老师和他的学生们在中山公园举办了一个“正风画展”，王文采有四五幅作品参展。还通过其在《立言画刊》工作的表兄，请来该刊的记者，对画展作了报道。对王文采有这样介绍：年方弱冠，如何如何。在这次画展中，王文采也有几幅卖出，其记得有一个扇面卖了五元钱，这是他平生第一笔收入，将此交给了他的母亲。解放之后，没有人买画，王心竟的生活便遇到困难，王文采在师范大学任助教时，一次去看望他，见他在画一本小人书，以此谋生。后来，王心竟和王文采都搬了家，就再没有联系了。王文采不知王心竟先生逝世于何年，当笔者在互联网上查到后告知他，王文采对恩师英年早逝，唏嘘不已。
图1－3 2007年，王文采的书法作品（胡宗刚收藏）
王文采自小喜欢绘画，开始跟随王心竟学习在1942年，其时在念初三。升到高中，已进入痴迷状态。由于抗战胜利渺渺无期，而物价日益高涨，生活水平逐渐下降，再加上王文采个人性格，使他向往深山独居，脱离人世环境。所以在构思画稿时，已有陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，触及到中国文人山水画之精髓，可惜此时作品未能保存下来。不过在当时，颇得老师赏识。按国画规矩，在画作上署名，不仅署作者之名，还署作者之字。王文采即请其四中国文老师起了一个字“凝徽”，极为文雅，与其作品风格相吻合，一定是国文老师看过其作品之后所赐。在王文采此后一段时期作品上，即署名凝徽。但这样时期很快就过去，绘画最终只是作为爱好，其后偶有所作，仅署名“王文采”。如1975年曾作《漓江风光好》，赠予华南植物所林有润；1991年在瑞典乌普萨拉其幼女家，绘《竹溪泛舟图》送给王林大夫；1993年绘《庐山瀑布图》送给昆明植物所武素功，均如此。(www.xing528.com)
耽误功课另一个原因是学琴。对于学琴，王文采本有天赋，八岁时，还在济南，其母亲买了一个留声机和不少京剧唱片，还有两张广东音乐，有《三潭印月》、《旱天雷》、《连环扣》等曲，王文采觉得好听，时常聆听。1938年来到北京，护国寺每月初七、初八有庙会。庙会上有各种商品摊，各种小吃及“莲花落”、“评书”、“相声”演出，很是热闹，对此王文采很感兴趣。在摊贩中有胡琴摊，卖京胡、二胡、四胡、月琴等，价钱也不贵，其母亲为他买了一把京胡和一把月琴，王文采即自己学着拉弹。
1942年，王文采念高一时，有位同学认识一位广东人冯先生，在电业局工作，他擅长广东二胡，并招收学生。这位同学找王文采和另外一个同学共三人，到冯先生家学广东二胡。他家有演奏广东音乐的各种乐器：广东二胡、秦胡、扬琴、秦琴、三弦、笛子等。当王文采了解到过去听到的《三潭印月》等优美的曲子，原来就是用这些乐器演奏出来的，感到非常高兴，更激起他浓厚兴趣。学起二胡来，很是努力，花费很多时间，耽误不少功课。经过一年多后，已经可以熟练演奏《三潭印月》等曲目。1945年夏，王文采在四中毕业，在全校集会上，王文采所在毕业班的同学演出话剧《雷雨》。在演出间隙，王文采上台演奏了《三潭印月》、《凯旋》等曲。
广东二胡，有称高胡，即“高音二胡”简称，其形状、构造、演奏弓法与技巧以及所用演奏符号等，均与二胡相同，只是琴筒（共鸣箱）比二胡略小，常用两腿夹着琴筒的一部分演奏。二胡之弦是丝弦，其声音低回婉转，柔美抒情；高胡则用钢丝弦，提高了定弦，其音色清澈明亮，高亢嘹亮。王文采则喜爱高胡能给人以向上之精神。
对于西洋音乐，王文采也曾发生浓厚兴趣。在高中一年级时，有一位通州同学，住在学校宿舍，他有留声机和不少音乐唱片，其中有贝多芬著名的第六交响乐《田园》等。这是王文采第一次清楚地听到西方管弦乐，很喜欢，逐渐着迷。进入大学，同班有位同学会拉小提琴，他的哥哥是同年级音乐系的学生，专攻小提琴。王文采也买了把旧小提琴拉。但是，这时他的主要精力在攻读生物系各门课程，只能挤出很少时间练琴，结果成绩不佳。音乐系每周六有汇报演出，每次王文采都争取去听。在西洋音乐中，王文采钟爱于贝多芬，而不喜爱海顿、莫扎特，如同其爱好高胡，而不喜爱二胡一样，因为贝多芬的音乐有思想，鼓舞人的斗志；而海顿是宫廷音乐，是供人消遣。王文采说，在其后生活中，每遇忧郁之时，听听音乐，是一种慰藉；在野外考察时，疲惫之时，哼哼曲调，便精神焕发。
入植物所后，王文采还是常拉胡琴，曾与黄成就、姜恕合作演奏过广东音乐，1954年冬，国家机关举办了文艺汇演比赛，他们的演奏还获奖，得了一幅锦旗。
图1－4 1990年，王文采在其瑞典女儿家里为来访客人演奏二胡（王卉提供）
王文采对绘画和音乐虽很痴迷，但不曾想过以此为职业，做个画家、演奏家什么，因为他看到老师们当时的生活状况，知道以此谋生之不易。只是想如果到了不得已的时候，以这点手艺或者可以得到一碗饭吃。但是，对绘画和音乐的爱好，还是让他终身受益，懂得如何欣赏艺术。艺术可以让人心情舒畅，笑面人生，可以更好的状态投入到研究工作。哪怕在只有八个样板戏的时代，他说他的心中也常常回荡起《蓝色的多瑙河》的旋律。到了晚年，依然每天早上离不开中央人民广播电台的音乐频道。在绘画中模山范水，当他深入野外，进行植物考察时，见到真山真水，触摸到自然中蕴藏的奥秘，便更加热爱自然，也就更加热爱他这份事业。
近年来，由于王文采年事已高，许多器官逐渐老化，患有青光眼病，视力下降，难以再伸纸挥毫，对于音乐，也仅是通过收音机收听一些曲目。2012 年9月，在其中关村寓所附近偶尔见到一家琴店，忍不住又买下一把，拉起《汉宫秋月》，一样沉浸其中。
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