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李锦记以个性化需求为先,创新不断的营销策略

时间:2023-05-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:满足对方的个性化需求观察细节,从别人细微的细节发现别人的个性化需求。百年李锦记的时尚营销,就是以满足客户的个性化需求为第一目标的。就是通过诸如此类的方式,李锦记研制出多款新产品以满足消费者个性化的口味需求。除了口味丰富之外,李锦记还不断创新,极力满足消费者多元化的功能需求。李锦记发现了消费者对饮食日趋讲究的潮流,针对这一需求特别配制成味美而品质稳定的李锦记XO酱,并通过一连串宣传攻势塑造其高端形象。

李锦记以个性化需求为先,创新不断的营销策略

满足对方的个性化需求

观察细节,从别人细微的细节发现别人的个性化需求。当你满足了他这种个性化的需求的时候,你一定能够引起他的注意,这是一个好的开端!

史丹莱•阿林是一名会计,25岁时他就已经是颇具规模的国家银器公司的审计员了。35岁时他又做了财务主管,直到现在。阿林之所以能成功,完全要归功于他对人们容易忽略的琐事的关注。

在他还是一名普通的小会计时,公司的创始人约翰·帕特森想看到一种形式特殊的账目:他想让会计编制一种比报纸还要大两倍的账单。可那些会计们都认为他的主意太荒谬了,因此拒绝那样做。

可阿林却顶住了来自直接上司的压力,将拟好的关于这种“怪异”账单的意见书呈给帕特森。帕特森马上同他研究那个意见书,这奠定了阿林毕生事业的第一步。

从这件事开始,帕特森就对这个迎合他意愿的小会计注意起来。在这个规模巨大的公司里的众多年轻雇员中,阿林马上显得很突出。他有了一个展示自己才华的机会,从此,他开始了迅速升迁人生旅程。

因为阿林给了自己的领导一些他所期望的东西,所以,他也给领导留下了一个深刻的印象

有多少人能注意一下自己的领导那点看似微小的期望呢?有谁会将自己的心思放在领导身上,以实际行动迎合他们的想法呢?

若要深刻地影响他人,就要做到从他人最细微的需求出发。他人的希望、问题、需要都是他的兴趣里最现实的部分。无论这些东西是怎样显示出来的,我们都必须最先注意这些他人需要的东西。(www.xing528.com)

人际交往中,有一点必须要牢记:人的欲望是多种多样的。每个人真正关注的欲望往往都是十分个性化的。聪明的人总会十分努力地去探知他人的特殊需求,不管多么细微的事他们也会小心在意。

聪明人发现这些小事能帮他们更好地驾驭他人。通过这些小事,聪明人可以使他人的自尊心得到满足,从而赢得他人的友谊与支持。

百年李锦记的时尚营销,就是以满足客户的个性化需求为第一目标的。李锦记至今已有121年的历史。它曾经只是珠海水乡一个小小的蚝油作坊,如今已经发展成为蜚声世界的酱料王国,其产品远销世界100多个国家和地区。传承家业、永续经营是每一个家族企业渴望,然而在漫长的商业发展史上,有太多的案例可以证明,这往往是一个奢望。李锦记打破了“富不过三代”的魔咒,不但将接力棒传到了第四代手上,而且得到了越来越多消费者的认可和喜爱。

不同国家、不同地区的人们在生活习惯和口味特点上有很大的差异,几千年来,中国基本上形成了“南甜北咸东酸西辣”的大格局。因此,对于一个调味品品牌而言,能否做到针对消费者需求细分产品、随需应变至关重要。

为此,李锦记专门成立了产品研究及控制中心,由专人对新产品试味和尝试酱料各种食用方法,以期达到方便和用途广泛的产品概念目标。李锦记一些产品的配方甚至来自烹饪经验丰富的客户私人珍藏。而李锦记所选生蚝主要来自内地及日本韩国。采购人员深入世界上人迹罕见的偏远地区采购土产香料、原料,以供开发新产品之用。

就是通过诸如此类的方式,李锦记研制出多款新产品以满足消费者个性化的口味需求。比如,针对我国维族回族聚居的西部市场开发出“清真酱料”等等。李锦记集团主席李文达:“李锦记已有近百个品种,可以满足国内各地口味的需要,我们还将开发出更多的品种。”在国际市场上同样如此,像日本人喜甜、马来西亚人无辣不欢等饮食习惯均在李锦记的考虑之列。现在,欧美、日本、东南亚的许多中餐馆都把李锦记的产品作为不可缺少的调味酱料。

除了口味丰富之外,李锦记还不断创新,极力满足消费者多元化的功能需求。李锦记的高端产品XO酱便是这样一种创新产品。XO酱最初是香港高级食府用干贝火腿、干虾为主要材料制成的餐前小食,后来很多普通食府用散料制作XO酱。李锦记发现了消费者对饮食日趋讲究的潮流,针对这一需求特别配制成味美而品质稳定的李锦记XO酱,并通过一连串宣传攻势塑造其高端形象。李锦记推出XO酱后获得了空前的成功,提高了中式酱料的市场地位。

目前,李锦记涵盖了酱油、方便酱料、辣椒产品、烹调用料及蘸料、胶杯酱料、XO酱六大系列200多种产品,仅酱油一项就细分为搭配煲仔饭、蒸鱼、饺子等不同菜品,以及适合中国市场、西方市场不同口味的多种产品。

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