食用菌土办法保藏，轻松延长使用年限

食用菌菌种的几种土法保藏法

食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的保藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。

1.井底低温保藏。利用井底具恒温且温度低原理进行菌种保藏方法，适用于不具备保鲜冰箱的菇农。将要保藏的试管母种用无菌橡皮塞醮石蜡封口，装入密闭广口瓶或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏，可保藏2～5个月。

2.石蜡封口保藏。把蜡纸裁成6～8cm²见方，放75％酒精中浸泡l分钟。将已培养好试管种的管口在酒精灯火焰上方旋转灭菌后，用镊子取出蜡纸，扎紧管口。再将包好蜡纸的管口浸入熔化的石蜡中，将蜡纸完全浸入为止，使蜡纸紧紧封包管壁，绝不漏气。待石蜡冷却凝固后，置冰箱或室温下保存。(www.xing528.com)

用石蜡封口后的菌种可有效保持培养基水分，提高管内CO₂浓度，避免杂菌污染，转管后菌丝恢复生长快。在室温条件下保藏6个月，培养基还未见干缩，菌丝仍有较强生命力；在0℃～4℃条件下保存12个后菌丝体外观正常，无老化现象，转管成活率高。

3.玻璃纸封口保藏。用明胶15g(黏合剂)，硫酸铜2g，亚甲蓝1～2滴(指示剂)，溶于100ml热水中，配制成封口剂。将新长满的母种拔去棉塞，管口朝下，蘸上封口剂，贴上用95％酒精浸泡过的玻璃纸(赛珞璐)，再用石蜡熔封。在室温下，菌种至少可保存8个，并能防止霉菌或螨的浸染。斜面注入无菌矿油(液体石蜡)，大大延长保藏时间。

4.厩肥保藏。此法适合保藏双孢菇等草腐菌类。将腐熟牛粪等堆肥晒干、打碎，取300g干堆肥，用5mm孔径筛过筛，加1000ml水调湿，装入试管，占管深1/3～1/2，在0.15兆帕压力下灭菌2小时。确认无菌，接种，菌丝长满后，放在3℃冰箱保藏，每隔2年移植一次。在长期保藏中，如培养基失水，将保藏菌种及时接种在琼脂斜面上进行活化，再继续保存。此法连续保藏4年后，其生产性状未出现明显变化。