【摘要】：罗汉果主要功用是清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲l小时，调味佐膳。
罗汉果含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素，并含有少量5-羟色胺，去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。含有大量葡萄糖及一种比砂糖甜300倍的新物质(S-S糖甙)，是糖尿病患者一种最理想的甜味食物。罗汉果主要功用是清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。宜忌：脾胃虚寒者不宜多服。
1.治肺癌阴虚燥咳者：罗汉果10g，山药15g，玉竹15g，莲子20g，薏苡仁20g，桂圆肉10g，红枣10g，枸杞子10g，猪排骨或鸡300g。先将上述中药常规水煎，去渣，放入排骨或鸡，先大火后文火煮3小时，食肉饮汤。
2.治百日咳、支气管炎：罗汉果半个，猪瘦肉500g，西洋菜700g，南杏仁60g。先将罗汉果、猪瘦肉洗净，干水；西洋菜洗净；南杏仁开水烫，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲l小时，调味佐膳。
3.治颈淋巴结炎、百日咳：罗汉果1个，猪肺100g克(切小块)同煮汤食用。
4.治急性扁桃体炎：罗汉果1个，岗梅根30g，桔梗10g，甘草6g，水煎服每日1～2次。(www.xing528.com)
5.治咽喉炎：罗汉果1个，泡开水，徐徐咽下。或罗汉果1个，胖大海3枚，泡开水，徐徐咽下。
6.罗汉果煮猪肉汤食，治肺燥咳嗽，大便秘结。
7.罗汉果1个，柿饼15g，水煎服，治百日咳。
8.罗汉果冲剂：罗汉果250g(打碎)，水煎3次之药汁合并，煎至稠粘，加入白糖500g，拌匀，晒干后压碎装瓶备用。每次取10g，用开水冲服，可治急慢性喉炎、咽炎。
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