梨子食疗
梨子功用是生津止渴、润肺止咳、清热化痰。用于肺热咳嗽、声嘶失音、眼目赤痛、大小便不畅等。
1.治食道癌：雪梨汁50ml，人乳25ml，蔗汁、竹沥、芦根汁各25ml，童便30ml，混匀频频饮服。
2.治小儿发热、咳嗽：鸭梨3个洗净切碎，加适量水煎煮半小时，捞去梨渣，再加淘净大米适量煮成稀粥，趁热食用。
3.治肺结核虚弱、脑血管意外后遗偏瘫：鲜梨榨汁100ml，人乳100ml，蒸热饮用。每日2次。有补虚生血，养阴润燥功效。
4.治支气管肺癌痰黄稠：生梨250g，鱼腥草60g，白糖适量。先将鱼腥草加水文火煎30分钟，弃去药渣，留下澄清液500ml。把梨连皮切成碎块，去核心，置于药液内，加入白糖，文火烧煮，待梨完全煮烂后，即可食用。
5.治口腔咽部癌症放疗后伤阴口渴症：大雪花梨或大鸭梨1个，洗净，切成薄片，放碗中加凉开水适量，浸泡半日，再以纱布包后绞汁，顿服，每日数次。
6.治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10g，白砂糖30～40g，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。
7.治糖尿病：雪梨2个，白萝卜250g，绿豆200g，共煮熟服用，有一定辅助治疗作用。每日2次。
8.治声哑咳嗽：用雪梨3个捣烂，加蜂蜜50g，水煎服用，每日分2次服。
9.大梨1个，削皮挖心，装入川贝粉3g或冰糖15g，蒸熟食，有润肺止咳作用，治热咳或慢性支气管炎。
10.梨1个，葱白7条(连须)，白糖10g，水煎服，治支气管炎(风热咳嗽)。
11.将胡椒数粒，放入梨内，水煎服，亦治支气管炎。
12.梨两3个，去皮捣汁饮，或梨1个挖心加川贝3g，蜜糖30g，同蒸熟食之，治急性喉炎，咳嗽声嘶。
13.大梨1个，挖心，装入麻黄1g或川贝3g或橘红6g，盖紧，放入锅中蒸熟，除去药渣，食梨饮汤，治百日咳。(www.xing528.com)
14.梨1个，挖心，放入公丁香50粒，外用纸包好，蒸熟吃，治噎嗝反胃。
15.川贝梨煮猪肺：川贝母10g(研末)，梨两个，削皮挖心，切成小块，猪肺1个(洗净切小块)，同煮汤，用适量冰糖调味食用。有清热润肺，止咳祛痰作用，适用于肺结核咳嗽，咯血，干咳无痰，及老年人热咳无痰等症。
16.人乳梨汁：鲜梨榨汁100ml，人乳100ml，蒸热饮用。有补虚生血，养阴润燥作用，适用于肺结核虚弱，脑血管意外后遗偏瘫等症。
17.杏仁炖雪梨：大梨1个，削皮挖心，放入北杏仁10g，(捣烂)白砂糖或冰糖30～50g，蒸熟食用。有止咳化痰，清热生津作用，适于秋冬燥咳，慢性支气管炎干咳，口干咽痛，肠燥便秘等症。
18.冰糖炖雪梨：大梨1个，削皮挖心，放入冰糖30～50g，蒸熟食用。有润肺化痰止咳，清心火之作用。适用于干咳，痰喘，口渴，失音，声嘶等症。
19.川贝酿梨：大雪梨6个，削皮挖心备用；糯米(糯米100g蒸成饭)，川贝粉12g，冬瓜条100g(切碎)，冰糖100g，同拌匀，分别装入梨中，同蒸50分钟后食用，每次吃1个，每日早晚各1次。有润肺化痰，降火止咳作用。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血等症。
20.雪梨浆：大雪梨或大鸭梨1个，切薄片，用凉开水浸泡半日后，以干净纱布绞汁1次服完，每日数次，可治热病烦渴等症。
21.秋梨莲藕汁：秋梨削皮挖心，与莲藕(切碎)各等量，用洁净纱布绞汁代茶饮用，可治肺热咳嗽，痰黄，咽干，口燥，声嘶等症。
22.五汁饮：雪梨(去皮核)、鲜芦根、荸荠(去皮)、鲜藕(去节)、鲜麦冬(或甘蔗)各适量，切碎后，用纱布绞汁饮用，可治热病，口渴，咽干，烦躁等症。
23.梨粥：鸭梨3个切碎，水煎半小时后取汁与大米适量煮粥，趁热食用。可治小儿风热，肺热咳嗽，食欲不振，头昏，发热等症。
24.蜜饯雪梨：雪梨或鸭梨500g，去皮核切片，适量水煮至七成熟，加入蜂蜜100～200g，再用小火煮至熟透，收汁装入瓶备用。有生津，润燥，清热，止渴等作用，可治热病消渴症。
25.梨放入米醋中浸渍1周后食用，每次半个。可治消化不良，食欲不振等症，并有解酒作用。梨子食疗方推荐方。
26.五汁蜜膏：鸭梨1000g，白萝卜1000g同切碎，用干净纱布绞汁去渣，煎熬浓缩如膏状，加入用250g生姜绞取的姜汁和炼乳、蜂蜜各250g，搅匀，煮沸后，待冷装瓶，每次服1汤匙，用开水冲服，每日2次。可治虚劳，肺结核低热，久咳不止等症。
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