金丝瓜高效栽培技术指南

金丝瓜的高效栽培技术

金丝瓜，别名金瓜、搅瓜、面条瓜，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌成丝状的一个变种，一年生草本植物。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有品种，经沸水煮后或冷冻后，用筷子搅拌则成粉丝状物，松脆如海鲜，风味独特。栽培上金丝瓜具有适应性广、容易种植、丰产、果实耐贮藏等优点，很有推广价值。其栽培技术如下：

一、播种

1.直播。宜于气温达到12℃以上时，把催好芽的种子直接播种于大田，每穴2～3粒，覆土厚约3cm。出苗后按株行距间去多余苗，补上缺苗。宜覆盖地膜，出苗后把地膜划开。

2.育苗移栽。掌握在2月下旬。将催好芽的种子平放于营养钵上，每钵1粒，覆土厚0.5～1cm，然后再覆盖塑料膜保温保湿。出苗前苗床温度白天在25℃～28℃；出苗后可揭去塑料膜，使温度略降低，白天在22℃～25℃，夜间15℃～17℃，温度不宜过高。约25天，苗长有2片真叶时定植，也可在子叶期定植。定植前5天（约10℃）炼苗。及时防治病虫害。

二、定植

1.定植地的准备。以透气性好的沙壤土为佳，耕耙后按行距1.5m作宽约40cm、高15cm的种植垄，中间开沟施入基肥。一般亩用优质腐熟厩肥3500kg，过磷酸钙25kg，硫酸钾15kg，混合后施入定植沟内，再填一薄层表土，然后定植。

2.定植。早春露地定植若无保护设施，需在终霜后进行。双膜覆盖可在3月下旬定植。定植的株距40～50cm，行距1.5m。定植时要带土坨种植，定植后要浇透水。

三、田间管理(www.xing528.com)

1.肥水的管理。定植后浇一水，缓苗后要控制浇水，及时中耕除草，促使根系生长，并适当蹲苗，以利花芽分化。现蕾期结合浇水每亩施尿素7kg，第一瓜果收后应追施人粪尿1000kg。结果期如遇干旱要灌水防旱，雨水多时则不需灌溉。

2.整蔓摘心。金丝瓜以主蔓结瓜为主，基部留1～2个侧蔓，其余侧芽及时剪去。每株留瓜2～3个，当茎叶满畦时摘去蔓尖。有条件的，在苗长到30cm时可搭架栽培，使其向上生长，可增加结果数。

3.人工授粉。花期如遇雨天，可于上午人工辅助授粉，提高结瓜率。

四、病虫防治

虫害主要是蚜虫，要及早防治。

病害主要有病毒病和白粉病。如发现花叶病株要及时拔除，并防止蚜虫传播。发现少数白粉病病株时可用50％托布津可湿性粉剂500～700倍液，或50％多菌灵600～800倍液喷雾，每7～10天喷一次，连喷3～4次。

五、采收

金丝瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬，即为成熟，可根据需要分批采收，或早霜过后一次性采收，但为提高效益，也可在第一瓜长至250g大时摘去，以嫩瓜出售，再留下一瓜长至成熟采收。