菜花在栽培中应注意的问题
菜花性喜冷凉,属半耐寒性蔬菜,它的生育适温比较窄,栽培季节和品种选择比较严格。生产中往往由于环境条件的不适或栽培管理的不当而出现诸多问题,从而造成损失甚至是全部失败。因此,菜花的栽培必须是在了解菜花对环境条件要求的基础上,加以科学合理的管理措施,才能取得良好的收益。为此,现提出以下几点请菜农朋友们注意。
一、菜花对环境条件的要求
⒈菜花的生长适温为8℃~24℃,花球的生育适温为15℃~18℃,当花球的生育适温低8℃时,花球生长缓慢,甚至难以形成花球;当温度过高,尤其是24℃以上时,花薹、化枝迅速发育而伸长,使花球松散,影响产量和品质。
⒉菜花对土壤营养条件要求比较严格,只有栽培在土壤疏松,耕作层深厚,富含有机质,以及保水、保肥、排水良好的肥沃土壤中才易获得高产。在整个生长期内都要供给充足的氮素营养,在花芽分化和花球形成过程中,还需提供磷、钾营养。
⒊菜花性喜湿润,耐旱、耐涝能力弱,对水分要求较严格。在叶簇旺盛生长和花球形成时期,尤需供给充足水分,否则因干旱使植株地上部分受到抑制,导致提前形成小花球,降低品质和产量。
二、对栽培技术的要求(www.xing528.com)
⒈菜花适于温和季节栽培,它在幼苗期耐寒和耐热能力较强,可以在较热和较寒冷的月份育苗,一般分为春、秋两季栽培,春花在10-12月播种,翌年3-6月收获,秋茬在6-8月播种,10-12月收获,不同季节须注意选用适宜的品种。
⒉菜花最好育苗移栽。北方春茬菜花于温室或阳畦进行育苗,苗期要注意温度和水分管理,干旱和较长时间低温,会形成“小老苗”,容易引起“早期现球”,花球失去商品价值。秋茬菜花在夏季高温多雨季节育苗,需注意覆盖遮阴,以防高温、暴雨危害幼苗生长。此外,苗期氮素营养不足或伤根过多,也都容易引起“早期现球”,最后长成很小花球。定植时要带土块移苗,尽量防止伤根。
⒊加强定植后肥水管理,特别掌握好蹲苗技术。一般定植后的缓苗水宜追一次稀粪,随即进行中耕蹲苗。结束蹲苗一般掌握在花球直径3~5cm大小时,及时进行浇水追肥。蹲苗期短,浇水过早,植株易疯秧,形成花球小,且易散花;反之如蹲苗期长,浇水过晚,也形成小花球,易散花。
在花球膨大期间,应保持比较湿润的土壤环境,土壤过于干旱,容易引起过早散花。一般掌握在结束蹲苗后,约间隔2~3天浇一次水。
⒋菜花花球在阳光直射下,可由白色变成淡黄色,进而变成绿紫色,并生出小叶,降低品质。因此在出现花母后,应采取捆叶或折叶的办法,避免阳光直射花球。另外,适期采收是保证菜花品质的一项重要措施。一般从见“花母”后16~18天收获,采收过早则花球小,影响质量;采收过晚,花球变松散品质差。适宜标准是:花球充分长大,色泽白,表面平整,边缘尚未散开。采收时应留下几片嫩叶,以保护花球在运输过程中不受损伤和污染。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。