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结球甘蓝两收栽培技术

时间:2023-05-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:结球甘蓝一种两收栽培模式结球甘蓝易种、高产稳产、耐贮运、供应期长。结球甘蓝一种两收栽培技术关键要掌握好如下几点:一、品种选择早熟栽培用耐热早熟品种,采收叶球早,残株长出腋芽后可形成小叶球;迟熟品种收球腋芽长出后一般只形成花薹,并且花薹多而粗壮,产量高,清甜可口,无苦味,可与芥兰相媲美。

结球甘蓝两收栽培技术

结球甘蓝一种两收栽培模式

结球甘蓝(椰菜或包菜)易种、高产稳产、耐贮运、供应期长。一般只收叶球,但残株贮藏丰富的营养物质,腋芽萌发力强,可让其腋芽长出,形成优质小叶球,宛如孢子甘蓝,或长出肥嫩清甜的花薹,过到一次种植两次采收目的。这样不仅提高土地利用率,增加产量,还有利于早春叶菜提前上市。结球甘蓝一种两收栽培技术关键要掌握好如下几点:

一、品种选择

早熟栽培用耐热早熟品种,采收叶球早,残株长出腋芽后可形成小叶球;迟熟品种收球腋芽长出后一般只形成花薹,并且花薹多而粗壮,产量高,清甜可口,无苦味,可与芥兰相媲美。

二、播期选择

早播宜在7-8月,收球后腋芽易形成小叶球。晚播宜在9-11月,收球后腋芽长得粗壮,形成花薹肥嫩,产量高,无苦味。晚播不迟于1-2月,否则苗期遇低温冷害,结球松,甚至不结球而早期抽薹。

三、合理采收

拟作两次收获的结球甘蓝,宜适当早收。当叶球刚紧实时即可采收,有利于残株上腋芽及早萌发,且腋芽粗壮。收叶球时切口宜斜向南面,不可平切,并应在晴天时收球,以免伤口易积水腐烂,妨碍腋芽生长。此外,要尽量不伤外叶,以利叶片继续进行光合作用

四、收球后管理(www.xing528.com)

1.及时清园。除去残株基部黄叶、病虫害叶,以减少病虫害侵染。同时,也应除去叶球采收后伤口处(顶部)的1~2片鲜嫩外叶,可使腋芽容易长出。除外叶时宜用锐利小刀割除,残株周围土壤要松土、除草,并全园喷雾杀菌药剂,如波尔多液或退菌特等。

2.施肥。割球后施入速效肥,促进腋芽早生快发。每亩施入尿素8~10kg,撒施于株行距间,并略松土。或液施也可,一桶水加尿素150~200g。施肥不可触及残株茎叶,特别是伤口。腋芽大量萌发前撒施一次复合肥,每亩10~15kg。施肥后松土,天旱时要灌水,以利养分及时吸收。

3.疏芽。收叶球后10~15天,残株上腋芽陆续萌发。一般一株有腋芽10个以上。为培育粗嫩腋芽,宜在晴天及时疏除部分腋芽,每株仅选留4~5个粗壮的适当位置的腋芽便可。

4.防治病虫。常见有软腐病、黑斑病、菜白蝶幼虫(菜青虫)、斜纹夜蛾幼虫、跳甲等,及时喷杀。常用药剂有波尔多液、农用链霉素、除虫脲(灭幼脲1号)、敌百虫、乐果等。

5.套作早春瓜豆。叶球收割清园后株行间空隙大,为提高土地利用率和充分利用结球甘蓝采收后残肥,而且外叶可挡寒风,可套作早春不耐寒的蔬菜品种,如菜豆、黄瓜、南瓜等。瓜豆类蔬菜最好育苗移植。

五、腋芽采收

叶球收割后25~30天,腋芽迅速长出,形成小叶球,重约150~200g,或花薹长15~20cm时即可陆续采收。采收期15~20天,亩可收叶球300~400kg,或花薹500~600kg。

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