生菜种植条件及栽培技术

生菜的种植条件及栽培技术

一、种植条件

⒈气候条件。生菜喜欢冷凉气候，种子发芽最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15℃～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时须进行低温处理，以促进种子内酶活动及其他物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11℃～18℃，结球期温为17℃～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球生菜温度适应范围较结球生菜广。

对日照反应有敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。

⒉土壤条件。生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。

⒊水分条件。生菜在不同的生长期，对水分要求不同。幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。

二、栽培技术(www.xing528.com)

⒈选择品种。生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。

⒉播种、育苗。春茬在2-4月播种育苗，5-6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10-11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15℃～20℃条件下3～4天即可发芽。生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5kg，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5℃～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般0.5～1cm左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。

⒊定植及管理。生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23×20cm，中、晚熟品种为33×24cm。生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。

⒋病虫害防治。生菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病危害较大，在温暖潮湿条件下易发病。采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥。经常清洁田间，发现病株，及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后喷施农用链霉素和代森铵。高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清，起到预防目的。

虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用速灭杀丁等防治。

⒌采收。生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4kg；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5kg。亩产量：早熟品种1000～1500kg，中、晚熟品种亩产2500kg左右。