四季栽培：大白菜无公害技术

大白菜无公害四季栽培技术

随着人民群众生活水平的不断提高，人们对蔬菜的消费要求发生了根本改变。在大白菜栽培方面，传统的秋播、冬贮菜吃半年的栽培方式已成为历史，代之以春播、夏播、早秋播、秋播四季栽培，周年供应市场。四季栽培大白菜特别是反季节栽培，周期短（一般从播种到采收上市50～60天）、效益高（每亩效益2000～4000元），是增加农民收入的一条重要举措。四季栽培大白菜，需要配套优良品种和栽培技术以及适当的栽培设施。

1.春季栽培主要技术。一是严格播种期，连续多日平均气温稳定在13℃以上，即可播种。如大棚加小拱棚，可在3月上旬播种。如小棚加地膜覆盖，可在3月下旬播种。露地地膜覆盖在4月上旬播种。可直接播种，也可育苗移栽。二是施足底肥，深耕细耙，亩施入充分腐熟的优质农家肥5000kg，复合肥50kg，硫酸钾3kg。三是合理密植，及时间苗，行距50cm，株距40cm，间苗2～3次，不能有堆苗，确保无缺苗断垄现象，浇水结合间苗和追肥进行，看天气情况和土壤墒情，见干见湿，要小水浇灌，浇后及时中耕、散墒提高地温，以促为主，一促到底。病害防治以预防软腐病为主，如有发病中心植株，及时用抗枯宁、农用链霉素、绿亨6号等药剂灌根，并拔除病株用石灰消毒病穴。播种后60天左右，根据市场行情提前或延后采收，以取得好的经济效益。

2.夏季贴茬栽培主要技术。一般于早春菜黄瓜、豆角、番茄等收获后贴茬直播，夏季不宜育苗移栽。播种期在6月10日至7月20日。前茬作物收获后，要洁净田园，拾净枯枝落叶、杂草及废地膜等，避免滋生虫害。播种前在播种穴下面沟施氮磷钾复合肥50kg/亩，行距50cm，株距35cm。播种后及时浇水，小水浇灌，顺水加入少量敌百虫或辛硫磷等杀虫剂及多菌灵、甲基托布津等杀菌剂。出苗后正值高温盛夏，是虫害发生盛期，主要有蚜虫、菜青虫、菜螟虫、小菜蛾等，要特别注意防治，否则很难保住幼苗。常用杀虫剂有抗蚜威、乐果、敌杀死乳油、灭杀毙乳油、功夫乳油，而且要喷药防治与人工捕捉相结合，彻底消灭虫害，保证幼苗健壮生长。如能利用大棚骨架覆盖遮阳网或防虫网，则更容易栽培成功，大大减少病虫害发生，减少农药使用量。间苗2～3次，7叶定苗，间苗应在中午气温高时进行，此时有病苗呈萎蔫状，易于剔除病苗弱苗。莲坐后期追施氮磷钾复合肥30kg/亩，浇水结合间苗、追肥进行，及时中耕松土除草，以促为主，不蹲苗，一促到底。病害防治可用病毒A、植病灵防治病毒病，用抗枯宁、瑞毒霉防治霜霉病，用农用链霉素、农抗120防治软腐病。8-9月份正是蔬菜供应淡季，播种后45～50天抓住市场行情，及时采收上市，超过50天，叶球内有抽薹现象，影响食用品质。(www.xing528.com)

3.早秋季栽培主要技术。播种期7月20日至8月10日，覆盖遮阳网或防虫网更容易栽培成功。此时正值雨季盛夏，及早腾茬，重施底肥，普施腐熟的有机肥5000kg/亩，精耕细耙，小高垄栽培，行距50cm，株距45cm。注意播种质量，实现一播全苗，间苗2～3次，7～9叶定苗，注意防治虫害，主要有蚜虫、菜青虫、菜螟虫、小菜蛾等，药剂防治和人工捕捉相结合，不能有菜螟虫（钻心虫）吃掉生长点，否则不能正常形成叶球。保证幼苗健壮生长，浇水及下雨后，浅中耕除草，早秋季大白菜成株期管理较春、夏大白菜容易，采收期略长，当叶球充实到七八成时即可采收上市，采收前两周停止用药，保证无公害蔬菜上市。

4.秋季栽培主要技术。播种期为8月10日至8月15日，前茬作物收获后要及时清洁田园，拾净杂草，重施腐熟的有机肥，精细整地，起小高垄覆盖地膜，因品种不同，合理密植，适宜株行距为60×60cm，每亩定植1800棵左右，实现一播全苗。莲坐期后要追肥浇水，可每亩追尿素20kg，浇水要见干见湿，结球期再追施氮、磷、钾复合肥30kg/亩。秋季栽培主要在苗期防治病虫害，虫害仍然是以蚜虫、菜青虫、菜螟虫、小菜蛾为主。结球期主要防治软腐病，要小水慢浇，可顺水加入少量农用链霉素或农抗120水剂。