健美锻炼后如何合理补充营养？

健美锻炼一直受到时尚人士的青睐，它的目的在于强大肌肉、增加力量、减少体内脂肪。但锻炼后一定要注意合理地补充营养，因为肌肉经过高强度、大运动量锻炼后，只有获得充分的营养恢复，才能达到预期的健身效果。

一般来说，一个不参加运动的人，平均每天每千克重需要消耗160千焦的能量，比如一个60千克体重的人，每天大约能消耗10000千焦的能量（女子约9000千焦）。参加健美运动，每天大约需要额外消耗1200～2000千焦的能量，因此，一个60千克体重的健美运动者，每天应该摄取11000～16000千焦的能量的食物来满足机体的需求，才能保持体重的相对稳定。

健美锻炼的“工作原理”是，通过“超负荷”引起“超量恢复”，使肌纤维增粗、肌肉体积增大。肌纤维“超量恢复”的材料主要是蛋白质，不过，蛋白质的补充也要适量，摄入超出实际需要的蛋白质不仅会造成浪费，还不利于其他营养物质的吸收。补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量，一般按每千克体重补充1～1.5克即可，最好选择易吸收的优质蛋白，如牛奶、蛋类等，但一定要注意避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，尤其是油炸的肉类。

科学的训练、合理的营养、充足的休息是健美锻炼取得成效的三大要素。研究表明，每天膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等物质的配比失调，对运动能力和身体恢复的速度影响极大。此外，健美训练会导致体内微量元素的丢失，训练时身体失水过多会导致血液浓缩、血流减缓，影响肌肉的氧气供应和代谢废物的排除，引起肌肉酸痛。而盐分丢失过多则会使肌肉软弱无力，易于疲劳。因此，健美锻炼后一定要注意营养的均衡补充。(www.xing528.com)

温馨小提示

如果你是一位刚开始参加健美的锻炼者，希望通过锻炼来增长一点肌肉，那么每天必须再增加300～500千焦的能量；如果你目前体重超过标准，想通过健美锻炼来减轻体重，那么你得减少摄入能量大约300～400千焦，让贮存在体内的脂肪作为能源来氧化供能。