饮食多样化、饮食有节、荤素搭配、营养平衡，是养发、护发的基本饮食要求。
经典食疗方：
1.侧柏桑葚膏：侧柏叶50克，桑葚200克，蜂蜜50克。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑葚，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
2.桑葚生发膏：桑葚200克，何首乌150克，熟地黄300克，蜂蜜适量，将桑葚、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
3.枸杞烧海参：海参300克，枸杞子15克，桑葚10克。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑葚、淀粉勾汁即可。
4.红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30克，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。
5.猪肾胡桃汤：猪肾1对，杜仲30克，沙苑蒺藜15克，胡桃肉30克，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及胡桃肉，饮汤。每日1剂，连服7～10日。可治疗肾阴虚所致的白发及头昏健忘、腰膝酸软、耳鸣耳聋、五心烦热、失眠多梦、舌苔少、脉细数者。
6.黑豆雪梨汤：黑豆30克，雪梨1～2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15～30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱、色白、倦怠乏力易感冒者。(www.xing528.com)
7.将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大胡桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
8.乌发茶配方：黑芝麻500克，胡桃仁200克，白糖200克，茶适量。
用法：黑芝麻、胡桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。
功效：乌发美容。常用可保持头发光滑、滋润，不会变白。
温馨小提示
发质不良而发黄或发灰的是因为头发黑色素不足导致的，可以从食物中摄取此种色素，使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。
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