【摘要】：营养分析：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入脾、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
47.花生鸡脚节瓜猪骨汤
原料:猪排骨（大排）350克，节瓜640克，鸡爪300克，花生仁（生）80克，枣（干）40克，荷叶10克，姜5克，盐4克。
制作：1.鲜鸡脚用滚水烫透，脱去坚韧黄衣，去爪尖，洗净；
2.节瓜去皮，用水洗净，切块；
3.鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净；
4.花生留棕色内衣；
5.红枣去核；
6.生姜去皮，切一片；
7.用适量水，放入花生、生姜和红枣，猛火煲至水滚；(www.xing528.com)
8.放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时；
9.放入鲜荷叶和细盐调味，再滚，即可以食用。
功效：防暑调理、骨质疏松调理、养颜美容调理。
营养分析：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入脾、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
扁鹊无私地把自己的医术传授给门徒，他的徒弟子阳、子豹、子越等人都是有所成就的人。后来在汉代出现的《黄帝八十一难经》一书，有人认为是根据扁鹊的医术，尤其是关于脉诊知识而整理成书的，并且署名扁鹊（秦越人)所著。近还有人认为他的学说影响深远，形成了扁鹊学派。
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