肉牛育肥新法
1.“醉牛”快速育肥。瘦牛利用酒糟饲喂,增重快,成本低,两个月可出栏,每头牛可增重90kg。首先选用杂交改良牛或体大形瘦的4~7岁公牛,阉过的公牛及母牛不能选用。然后把牛拴在圈内,不准随意走动,不在牛的视线内堆放任何草料。在拴牛后的10天左右,只投入少量的酒糟强迫去吃;第30~45天每天喂给玉米面2.5kg,分两次饲喂;第46~60天每5天增加2kg饲料,分三次增加。
2.瘦牛快速育肥。采用本法饲养瘦牛,日增重2kg以上,成本低,20~40天即可出栏。首先按每头瘦牛用10kg温水浸泡1~2kg大米12小时,连水带米在一天分3次喂完。同时将1.5kg黄豆泡胀后磨浆让牛生饮,均连喂三天。然后用螃蟹、黄鳝或泥鳅0.5kg煮熟捣烂,和醪糟1.5kg混合,口服一次,连喂三天。与此同时,每头牛日用0.5~1kg粉碎玉米粉煮成粥加少许食盐拌在短的稻草或玉米秆中,于上午8时和晚上8时定时供牛食用。日常保持舍内清洁、干燥,并将敌百虫用温水溶化灌服,以驱除体内、外寄生虫。(www.xing528.com)
3.使役后的黄牛育肥。首先应停止劳役,让牛休息2~3天,恢复体力。然后专人供应草料和饮水。草料以青干草为主,辅以适当精料。精料可用猪鸡的全价饲料代替,每天补充食用盐100~150g。
4.瘦牛快速催膘。⑴对衰弱老牛,先用3.5~4kg牛黄姜和1.5kg糯米煮熟,与100~200g米酒混合,分4次喂,每隔2~3天喂一次,或用红枣、红糖各500g,当归60g煎汁喂,每日1剂,连喂7天。或用婆子针金草250~500g,切碎,加去核红枣250~500g煎汁加适量红糖喂。或用黄荆100g,薏米300g,沙参40g,煎汁喂牛。⑵用淡豆豉500g,当归、红枣、白术各250g,同研末,开水泡后,用猪油25g作引,每7天喂一次,分7次喂完。
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