哺乳母牛的饲养管理
哺乳母牛的主要任务是多产奶,以供犊牛需要。母牛在哺乳期消耗的营养比妊娠后期还多,每产1kg含脂率4%的奶,约相当消耗0.3~0.4kg配给饲料的营养物质。1头大型肉用母牛在自然哺乳时,平均日产奶量可达6~7kg,产后2~3个月达到泌乳高峰;本地黄牛产后平均日产奶2~4kg,泌乳高峰多在产后1个月出现,此时若不给母牛增加营养,就会使其泌乳量下降,并会损害母牛健康。母牛在哺乳期能量饲料的需要比妊娠干奶期牛高出50%,蛋白质、钙、磷的需要量加倍。因此,早春产犊母牛正处于牧地青草供应不足的时期,为保证母牛的产奶量,要特别注意泌乳早期(产后70天)的补饲。除补饲作物秸秆、青干草、青贮料和玉米等,每天最好补喂饼粕类蛋白质饲料0.5~1kg。同时注意矿物质及维生素的补充,有利于母牛的产后发情与配种。头胎泌乳的青年母牛除泌乳需要外,还要使其继续生长。营养不足对繁殖力影响明显,所以一定要饲喂品质优良的禾本科及豆科牧草,精料搭配多样化,但也不要大量饲喂精料。
母牛在整个泌乳期,依据其生理特点,一般可分为4个阶段。
1.初期。母牛产犊后10~15天。这时,母牛尚处于恢复阶段。对体弱母牛,在产犊后3天喂给优质干草;3~4天后可喂多汁饲料和精饲料,每天精饲料量增加不超过1kg。当乳房水肿完全消失时,饲料即可增至正常。如果母牛产后乳房没有水肿,体质健康粪便正常,在产犊后第一天就可喂给多汁饲料,到6~7天时,便可增加到足够喂量。每次挤奶时要充分按摩和热敷乳房10~20分钟,使乳房水肿迅速消失。应让犊牛多吃、早吃初乳。(www.xing528.com)
2.盛期。母牛产犊后15天~3个月,产奶量最高,宜采取“定期交替饲养法”,也就是粗料型(主要是优质干草和多汁饲料)和精料型的饲养方法交替使用。通过这种周期性的刺激,可以提高牛的食欲和饲料转化率,增加泌乳量,降低饲养成本。一般交替饲养的周期为2~7天。在此期间,应加强挤乳和乳房按摩,经常刷拭牛体,促使母牛加强运动,充足饮水。
3.中期。泌乳3个月至干乳前1个月。特点是母牛产奶量下降。这是母牛泌乳一般规律。但全价配给饲料,充足运动和饮水,正确挤奶,加强乳房按摩及精细管理,可延缓泌乳量下降。同时这个时期牛的采食量有较大增长,如饲喂过量精料,极易造成母牛过肥,影响产奶和繁殖。母牛日粮影养水平为:每千克干物质含2.13个奶牛能量单位(NND)、13%粗蛋白质、0.45%钙、0.4%磷,精粗比为40︰60。
4.泌乳末期。干奶前1个月,这个阶段,母牛到妊娠中后期,胎儿生长发育迅速,母牛要消耗大量营养物质,以供胎儿生长发育需要。母牛日粮营养水平为:日粮干物质占体重的3%~3.2%,每千克干物质含2个NND,粗蛋白质12%,钙0.45%、磷0.35%、精粗比为30∶70。体重600kg、日产奶15kg的母牛,日粮组成为:玉米青贮16kg、优质干草5kg、胡萝卜3kg、混合料8.3kg(玉米54%、豆粕24%、麸皮19%、磷酸钙2%、食盐1%)。
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