案例导入
案例1 2014年11月21日，某地，一名独居老人在晚睡时将电治疗灯放入被窝里，导致被子半夜着火。老人自行灭明火后用风扇驱烟，换房睡觉，又引发更大的火，几乎烧毁整套房屋。所幸老人逃生及时，头发眉毛被烧焦，人无大碍。有人打了119报警，消防官兵到场很快控制了火势，但房间里的物品所剩无几。
案例2 据《东方早报》报道，2012年8月28日14时许，嘉定区14家星级饭店的负责人及百余名员工在浏岛度假村广场进行一场员工专职消防队的消防技能较量，但有员工却在比赛中受到轻伤。
近日，上海市旅游局和上海市消防局要求，在全市233家三星级以上饭店组建专职或志愿消防队。嘉定区14家星级饭店的消防队员有安保、前台、前厅、厨师等酒店业的不同工种，但同为单位的兼职消防队成员。
比赛期间，记者注意到，有几名员工在灭火操作上不规范，导致受轻伤。如一女员工持灭火器后，未站在火势燃烧的上风向，且身体前倾，未将灭火器的喷头倾斜对准着火点，导致飞起的火星烧到队员的头发及手指。
案例思考
①案例1中导致火灾再次发生的原因是什么？读完这个故事，对你有什么启示？
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②案例2中队员受伤的原因是什么？怎样避免？
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案例分析
在案例1中，老人将电疗灯放入被窝中，使得电疗灯这一大功率且发热量极高的电器直接与易燃的棉被接触，引燃了明火。当火情发生时，老人又独自进行扑救，虽然火情不严重，但独自救火的行为是十分危险的。当火情消弭后，老人离开现场，并使用风扇吹火情发生点以驱散烟雾，导致火情再次发生，这种行为是错误的。在案例2中，消防比赛和演练本是为了提高员工自身灭火自救能力而设置，但部分员工不熟悉消防器材的使用，在比赛过程中因灭火器操作不规范而受伤，提醒我们要认真学习灭火器使用技能。
灭火常识
灭火的基本方法：
1.隔离法
将正在发生燃烧的物质与其周围可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。如将靠近火源处的可燃物品搬走，拆除接近火源的易燃建筑，关闭可燃气体、液体管道阀门，减少和阻止可燃物质进入燃烧区域等。
2.窒息法
阻止空气流入燃烧区域，或用不燃烧的惰性气体冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。如用二氧化碳、氮气、水蒸气等惰性气体灌注容器设备，用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、黄沙等不燃物或难燃物覆盖在燃烧物上，封闭起火的建筑或设备的门窗、孔洞等。
3.冷却法
将灭火剂（水、二氧化碳等）直接喷射到燃烧物上把燃烧物的温度降低到可燃点以下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃物上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的着火点。此法为灭火的主要方法。
4.抑制法（化学法）
将有抑制作用的灭火剂喷射到燃烧区，并参加到燃烧反应过程中，使燃烧反应过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终止。目前使用的干粉灭火剂、1211等均属此类灭火剂。(www.xing528.com)
知识拓展
灭火器使用步骤：
①提起灭火器。
②拉开安全针（保险针）。
③用力握下手压柄。
④对准火源的根底部喷射。
⑤左右移动扫射。
⑥保持监控，确定熄灭。
学以致用
①在日常的生活中，我们每个人几乎天天都在与火打交道。一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，如发现及时，处置方法得当，就能很快将火扑灭。如果厨房油锅突然起火，我们该如何处置呢？
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②某日，小李在家里用电炒锅炒菜，家中电路突然发出异常响声，接着小李闻到一股焦灼味，原来家中电路起火了。请问小李应当如何处置？
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安全提醒
①辨明危险及时脱身
扑救密闭室内火灾时，应先用手摸门，如门很热，绝不能贸然开门或站在门的正面灭火，以防爆炸。
装有油品的油桶如膨胀至椭圆形时，可能很快就会爆炸。救火人员不能站在油桶封口处的正面，且应加强对油桶进行冷却保护。
竖立的液化石油气瓶发生泄漏燃烧时，如火焰从橘红变成银白，声音从“吼”声变成“嗤”声，就会很快爆炸。应及时采取有力的应急措施并撤离在场人员。
②室内火灾不要先开门窗
室内着火，如果当时门窗紧闭，一般来说不应急于打开门窗。因为门窗紧闭，空气不流通，室内供氧不足，火势发展缓慢。—旦门窗打开，大量的新鲜空气涌入，火势就会迅速发展，不利于扑救。
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