【摘要】:通过控制饮食来控制体重是目前所采取的一般方法,此方法主要是通过限制膳食热能、调整膳食结构和改变饮食习惯来控制体重。要适当调整膳食结构,采用高蛋白质、低碳水化合物和适量脂肪的膳食,三餐热能分配也应均衡,增加膳食纤维的摄入量。通过饮食控制体重贵在坚持,否则很容易反弹。
4.2 控制体重的原则
经常注意自己的体块指数和腰围是否超标十分必要。科学减肥主要采用饮食控制、体育运动,同时辅助药物治疗,从健康的角度出发循序渐进地进行科学控制。
通过控制饮食来控制体重是目前所采取的一般方法,此方法主要是通过限制膳食热能、调整膳食结构和改变饮食习惯来控制体重。
人是通过饮食来获取热能的,当减少摄入的热能,造成机体热能负平衡时,便能迫使身体消耗体内脂肪,但应注意不能使人感到非常饥饿,这是最低需要的热能,过度减少摄入的能量会对身体有所伤害。(www.xing528.com)
限制膳食热能,应减少谷类、薯类、糖果、甜点、肥肉、含油脂较多的干果及含糖饮料等高热能食物。多进食一些低热量的食物,如蔬菜、水果、白水等。
要适当调整膳食结构,采用高蛋白质、低碳水化合物和适量脂肪的膳食,三餐热能分配也应均衡,增加膳食纤维的摄入量。因为低热能膳食常伴有无机盐与维生素的不足,使生理功能受到影响。因此除食用含无机盐与维生素丰富的食物外,必要时可补充制剂。膳食纤维有饱腹感而不供能,同时还能减少热能的吸收,是最好的减肥食物,因此应多食含膳食纤维多的蔬菜水果。
在饮食习惯上,要做到少吃多餐,细嚼慢咽,进餐后应适当活动;控制盐的摄入量,食物以清淡为主,少吃刺激性食物,如辣椒、味精等,还应戒酒。通过饮食控制体重贵在坚持,否则很容易反弹。只要你把握好了自己机体热量的收支平衡,你将在不知不觉中保持理想的体重。
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