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浙江忘不了柑橘专业合作社实践

时间:2024-07-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:第五章示范社案例第一节国家级示范社一、农业部示范社1.浙江忘不了柑橘专业合作社浙江忘不了柑橘专业合作社创建于2002年10月,位于中国无核蜜橘之乡临海市的柑橘产业重镇涌泉,环境十分优越,气候独特,柑橘、杨梅的种植历史悠久。在台州市供销合作社的帮助下,忘不了专业合作社从浙江省、台州市“示范性农民专业合作社”一跃成为全国总社首批“农民专业合作社示范社”。

浙江忘不了柑橘专业合作社实践

第五章 示范社案例

第一节 国家级示范社

一、农业部示范社

1.浙江忘不了柑橘专业合作社

浙江忘不了柑橘专业合作社创建于2002年10月,位于中国无核蜜橘之乡临海市的柑橘产业重镇涌泉,环境十分优越,气候独特,柑橘、杨梅的种植历史悠久。合作社被列为“农业部农民专业合作组织成员试点单位”“浙江省优秀示范性农民专业合作社”和台州市“十佳农民专业合作社”;现有社员143户,联结社员柑橘基地8100亩,杨梅基地5000亩,草莓基地200余亩。其中柑橘科技核心示范基地1100亩,柑橘科技示范、观光休闲园200亩。建有办公、培训等综合用房2380平方米,出境柑橘包装厂一个,橘果贮藏库350平方米,总资产达3280万元,年销售产值6000多万元。下设农产品配送中心2家,浙江省、台州市、临海市三级柑橘区域科技创新服务中心等,是临海目前规模最大、实力最强的一家集柑橘、杨梅、枇杷水果种植、加工、销售、金融和服务多位一体的农民专业合作经济组织。

建社以来,始终坚持稳健务实的发展战略方针,紧紧围绕产业搞合作、实施科技兴社,为实现“农业增效,农民增收”这一目标,规范管理,强化服务,诚信经营,合作社制订了《柑橘生产技术操作规程》《果品质量技术标准》《果品质量安全管理手册》以及田间档案记录等管理和质量追溯制度,做到岗位职责明确,管理制度和安全管理服务体系健全。在运作中运用科技与创新,大力开展实施品牌战略,注重产品质量、品牌创立、品牌宣传、品牌诚信经营。在北京、上海、南京、常州杭州等全国十多个大中城市开设销售网点,产品实行统一质量标准,统一分级包装、统一品牌上市,使产品知名度、信誉度、美誉度不断提高。2011年5月27日,浙江忘不了柑橘专业合作社被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标,而这也是全国首件以农民专业合作社名义获得的中国驰名商标。用合作社理事长冯贻法的话来说,“忘不了”获得中国驰名商标是国家对农民专业合作社的最高肯定。注册的“忘不了”商标和“忘不了”的柑橘品牌,2002年荣获浙江省柑橘博览会金奖,被中国果品流通协会评为“中华名果”;2003~2005年连续3年荣获浙江省农业博览会金奖;2003年被临海市人民政府授予“临海无核蜜橘十大精品”称号;2004年荣获“中国(温州)特色农业博览会金奖”,被台州市工商局认定为“台州市著名商标”;2005年荣获台州市首届“十大农业品牌”和“浙江省著名商标”;2006年“忘不了”蜜橘是浙江省第十三届运动会唯一指定柑橘销售产品,并荣获台州市知名商品、浙江名牌产品、中国绿色食品;2008年荣获浙江省名品正牌农产品等荣誉称号,“忘不了”柑橘、杨梅等产品深受消费者的青睐,获得了合作社盈利,入社社员增收,消费者满意三赢的新局面。

浙江忘不了专业合作社之所以能够在短短9年时间里取得如此优异的成绩,与合作社一直以来坚持创新管理、科学种植密切相关。为使广大社员尽快更新传统农业技术,掌握柑橘新品种、新技术、新设施等技术的应用,增进安全优质生产的意识,促进产业水平上档次,忘不了合作社开创了“特色+档次”模式,在农业增效之路上迈出了可喜的一步。

合作社筹集资金建造了180平方米媒体电教室,为社员提供固定场所进行经常性的学习和培训;聘请浙江省柑橘研究所和临海市特产技术推广总站等有关专家为合作社常年技术顾问;邀请韩国日本及中国柑橘研究所和浙江大学等国内外柑橘专家来社讲学,不定期开展绿色果品生产技术培训。合作社建立土壤检测分析室和农残检测实验室,配备了相关仪器设备和专业技术人员,为社员做好技术、信息和检测等服务,柑橘实施标准化生产。

2009年,合作社联合台州农资有限公司在合作社设立了涌泉农资综合服务中心,从源头上控制农药使用的种类,并配置了农药残留速测仪,在柑橘上坚持产品出厂检验,对检测不合格的社员产品拒绝收购,确保合作社产品的安全性。2011年,合作社还将建立柑橘信息化管理示范基地,建设柑橘基地生态信息、树体果实生理发育和果园视频信息的实时监控和预警系统,及时全面掌握果园主要信息,实现远程管理和监控。

2008年,浙江台州市供销合作社作为忘不了合作社唯一的事业法人单位参股合作社。合作社通过供销合作社平台积极申报项目,已成功申报出境柑橘包装厂改建项目,获得省财政扶持资金70万元;500亩优质新品种柑橘基地建设,获得省财政资金扶持40万元。

2009年“忘不了”科技示范园被中华全国供销合作总社命名为农业标准化示范基地,获项目扶持资金10万元。在台州市供销合作社的帮助下,忘不了专业合作社从浙江省、台州市“示范性农民专业合作社”一跃成为全国总社首批“农民专业合作社示范社”。

有了这些资金支持,忘不了合作社与台州供销合作社社有企业台州新田园农副产品配送中心、台州农副产品集配中心合作,在全国20多个大中城市设立营销网点,大大拓宽了合作社销售渠道,辐射范围更加广泛,充分发挥了示范合作社的带动能力。

2008年,南方遭遇了罕见的冰冻灾害,当地大部分地方的低品质柑橘园受冻,柑橘受损面积约8000亩,严重影响了农民收入。“忘不了”合作社及时调整产业结构,解决柑橘品种单一、季节性束缚强等问题,于2009年联合台州农资公司建立了临海市草莓科技推广示范基地。基地实行统一规划、统一基础设施建设、统一生产操作规程和病虫害防治,引进优良新品种,应用先进的科学管理技术,使得生产的产品质量大大高于市场的同类产品,深受消费者喜爱,取得了较好的经济效益,亩均收入3万元。目前已有许多农户申请加盟草莓基地种植,据估计,“十二五”期间将带动1000户农户,草莓种植面积有望发展到3000亩。

2009年底,面对农民贷款难的局面,合作社在台州市供销合作社的扶持下,积极实施农村金融服务体系创新,根据省农办、省银监局的统一部署,成立了浙江省首家农村资金互助社,为社员提供金融服务。截至2011年6月底,合作社累计发放社员贷款249 笔3777万元,累计收回178笔2661万元,不良贷款0笔,合作社的示范作用也在向更大的范围、更广的领域延伸。

2.新昌县荣越蓝莓专业合作社

新昌县荣越蓝莓专业合作社创建于2008年9月,注册资金300万元,坐落于被誉为“东南眉目”的新昌县沙溪镇新宅,是宁波后花园,又是新昌的东大门,交通便利,距离宁波仅25公里。合作社核心社员由新昌县沙溪镇、城南乡、回山镇、儒岙镇和羽林街道的100多农户组成,目前已在浙江省新昌县建设蓝莓规模良种引繁及示范基地,种植面积已达500余亩,育苗基地近150亩。合作社主要致力于蓝莓品系的选种、种植、加工、销售以及研发等项目。合作社计划在2015年前投资1500万元,发展种植面积2万亩,建成鲜果、冻果、果酱果汁饮料、果酒、色素提取等若干条蓝莓加工生产线及建立优质种苗规模化有机培育基地,打响“天姥蓝”品牌。

合作社与大连越橘科技开发有限公司、南京农业大学以及绍兴市农科院共同组建植物技术科研创新团队,设立科普基地,至今已获得科研成果多项。在蓝莓种植生产上有先发优势,现已筛选出适宜栽培的优良品种8个,并具有完备的栽培技术,同时与国内外多个农业技术部门、院校建立了技术合作关系,可享受各地信息资源,具有较强的技术力量和科技研发能力。

合作社已专门成立了低收入农户奔小康扶持基金,同时与沙溪镇人民政府签订了低收入农户就业意向书,合作社将对有一定规模,能集中连片的签约基地实行扶持政策,逐步建立政府扶持,企业协助,农户自资的基地投入机制,解决农户先期生产投入资金问题,坚持与农户共发展、共繁荣,发挥企业优势,服务三农

二、全国供销社系统示范

1.新昌县兔业合作社

新昌县兔业合作社自1996年10月成立以来,坚持“科技先导,股份合作,系列服务,利益共享”的办社宗旨,建成了集生产辅导、科技服务、购销加工于一体的经营网络,把千家万户的生产同千变万化的市场紧密地联系起来,推进兔业产业化。

合作社的成绩得到了政府和社会的充分肯定,先后获得浙江省模范集体、全国供销系统示范专业合作社、浙江省示范性合作社、浙江省十佳畜牧专业合作社等荣誉称号。“白雪公主”兔毛、种兔多次获得浙江省农博会金奖,是绍兴市著名商标、绍兴市名牌产品。

在合作社的带领下,先后实施了国家级星火项目——长毛兔良种繁育及服务体系建设、浙江省地方标准的制订、新昌良种长毛兔测定、兔业标准化推广、扶持规模养兔等一系列扎实有效的项目,使全县兔业生产呈现出良好的发展势头,兔业标准化实现基本覆盖,兔业结构不断优化,养兔规模不断扩大,科学管理水平大大提高,同时也提高了合作社自身实力。

目前,全社有良种引繁中心、合资毛纺企业等经营实体,总资产达1200多万元,入社社员816户,带动了全县2.5万户兔农共同发展。每年可向毛纺企业提供优质兔毛400多吨,提供优良种兔5万多只,商品兔5万多只,兔皮近10万张,并可为兔农提供长毛兔生产的全部技术指导。

2.磐安县蚕桑专业合作社

磐安县蚕桑专业合作社成立于1998年4月,是一家集蚕桑生产、蚕茧收购、加工、销售和技术服务为一体的农民专业合作社。注册资金115.1万元,现有入社成员1800余户,分布在全县12个乡镇94个行政村。现有桑园面积5630亩,2009年蚕农售茧收入达700万元,蚕农户均售茧收入5500余元。合作社自创办至今,始终按照“民办、民有、民受益”的合作制原则,建章立制,科学管理。实行成员代表大会、理事会、监事会、经营班子的法人治理结构,民主管理科学决策;为入社成员及全县蚕农提供了蚕桑生产技术辅导的全程服务工作,聘请了5名专职技术人员和40多名村级辅导员,实现了县、乡、村三级技术服务网络100%覆盖;采取保护价格措施,稳定蚕农收益,发放蚕农价外补贴,规范按交易额和股金额相结合的二次分配制度;注册了“富诗”商标,2005年制订了蚕丝被产品企业标准,开展品牌经营。2001年起被评为“浙江省示范性农民专业合作社”,并先后获得“全国供销合作社系统示范专业合作社”“浙江省供销合作社联合社‘专业合作社示范社’”“金华市示范性农村专业合作组织”“金华市十佳农民专业合作社”等荣誉称号。“富诗牌”桑蚕茧被评为2004年浙江省农业博览会金奖。2009年“富诗”商标获得金华市著名商标。合作社通过产前、产中抓服务,产后抓市场开拓,实现贸、工、农和产、加、销一体化经营。

第二节 省级示范社

一、浙江省农业厅示范社

富阳互利粮油合作社目前共有会员325户,涉及农田549.34亩,主要分布在五一村和黎明村。注册资金5万元,主要进行粮油作物和食用油料作物的生产和经营。目前该社已成立了统防统治专业队伍,配备防治人员6人。合作社将对涉及的田地种植实行五个统一:统一品种、统一浸种、统一播种、统一施肥、统一管理。粮油专业合作社的成立,使得分散的各家各户的农田得到统一经营和管理,有效地解决了农田抛荒问题。另外,由于许多农户都在企业上班,没有精力管理田地,往往错过农作物病虫害防治的最佳时机,导致作物受害。而参加合作社,农田实行统一管理,既可以使农田不抛荒不受害,还不影响农户企业上班,效益大大提高。

二、浙江省供销社系统示范社

慈溪市高科果蔬合作社无公害葡萄生产基地位于浙江省慈溪市新浦镇浦沿村六塘江后“新浦镇农业示范园区”;园区三面环江,北靠七塘,园区规模为2500亩,葡萄生产基地建设达到标准化,有完善的农地道路和基础设施,开成了田成方,路成网,沟渠配套;配备电力设施到位,确保旱能灌,涝能排;基地周围无企业、无污染,环境优良,为大棚葡萄的生长发育创造了良好的条件。

基地通过公司+农户的模式组成管理人员,由专业人士负总责,按生产标准无公害基地标准管理,邀请专家讲课,培训农户操作人员达到绿色证书操作要求。通过基地规范化管理,严格按生产技术规程组织生产,实行统一苗、肥料、农药供应,使该地常保持良好的种植环境。通过各级磋商,注册商标“三北田野”牌,达到了无公害葡萄生产基地的生产要求和标准。

第三节 各地、市级示范社

一、杭州市

杭州萧山奇灵龟鳖专业合作社位于萧山区围垦十一工段衙前垦种内,成立于2007年11月,由萧山城厢中心供销合作社牵头组建。合作社成立以来,社员数已由创立初的10户发展为现在的50户,所有社员均是具有一定养殖规模和经验的水产养殖大户。合作社主要以培育、饲养、销售特种水产、龟鳖类成品及种苗为主。

随着合作社的不断发展,社内养殖基地面积已扩展至6500亩,并带动周边农户550人共同养殖。合作社在杭州农科院的技术指导下,采用无公害优质仿生技术饲养,并利用围垦地区优质的钱塘江生态水源,采用温室和室外天然两种环境养殖,按照农科院制定的饲养标准养殖,完全投喂有机饲料,使产品不仅繁殖率高,而且药用价值、营养价值和观赏价值也很高,属天然绿色产品。

合作社自成立以来,始终坚持为“服务社员,服务社会”的办社理念,免费为社员传授养殖技术,全社50户社员每年都能得到两次科技培训,并在城厢中心供销社和区联社的共同协助下,凭着他们优秀的管理与专业的养殖技术而不断发展,提高产品品质。合作社统一建设了标准化示范水产养殖基地,开发引进试验和推广新品种、新装备,统一制定产品质量标准,组织开展社员培训交流等活动,向社员提供养殖技术和经营信息等资料,统一组织供应社员需要的饲料和防病药物,统一产品包装等。

目前,合作社拥有商品龟鳖110万只,来社订购的客户络绎不绝,客户群不断扩大,使得合作社已有非常稳定的客户群。到2012年8月底,合作社的销售总额达425万元,全体社员从中也获得了可观的经济效益。

二、宁波市

1.余姚市齐昌渔业专业合作社

余姚市齐昌渔业专业合作社创建于2002年8月,是一家以水产养殖户为基础的专业合作组织。现有社员104户,其中规模场4个(明凤渔业有限公司、海深特种养殖场、湖北养殖场、海天野鸭驯养场),技术服务部1个,水产营销大户1个,研究所1个。覆盖养殖面积约1万余亩,固定资产50万元,年产值超过3500万元,联系带动渔民200余户。本社以坚持自愿、民主、平等、互利为原则,内部以服务与指导为目标,做好统一技术培训,统一种苗供应,统一农资采购,统一注册商标,统一包装品牌,统一产品销售,通过此种运作模式,从而不断提高了农民组织化程度,推进农业产业化进程,目前已显示出初步成效:不仅取得了较好的经济效益,而且也取得了较好的社会效益。2002年创建了1200亩宁波市级无公害养殖基地,2003年创建了省级无公害养殖基地,2004年通过农业部国家级绿色农产品认证,2006年被评为宁波市示范性农村专业合作组织,2007年成立齐昌渔业研究所,已成功注册了“闻昌”牌产品商标,其中下属明凤渔业有限公司的“明凤”牌中华鳖具有很高的知名度和较强的市场竞争力及发展潜力,荣获了中国驰名商标。

2.奉化市今果芋艿专业合作社

奉化市今果芋艿专业合作社成立于2004年,现有社员102名,连接农户8000余户,现有基地1.6万亩。

2005年,合作社芋艿产地被评为宁波市无公害农产品产地;2006年,合作社“群绿”牌芋艿被评为国家级无公害农产品;2006年,“群绿”牌芋艿被评为宁波市名牌产品。

目前,本合作社的销售网络遍布宁波地区及周边城市,在宁波蔬菜批发市场建立了直销点,在奉化、慈溪、余姚、宁海、象山等市场建立了销售网点,并与三江超市、世纪联华等大型超市建立了良好的合作关系,同时在上海、杭州、舟山等周边城市建立了销售网络。(www.xing528.com)

三、温州市

1.浙江省温州市龙斯尔果蔬专业合作社

浙江省温州市龙斯尔果蔬专业合作社地处“中国十大最具经济活力城市”温州市,于2009年6月19日经温州市工商行政管理局龙湾分局批准正式成立,成员出资总额950万元,占地2000多亩,带动周边农户200余户,是一家以蔬菜、水果产业为主,多业并举,集特色蔬菜生产种植、蔬菜现代物流配送、蔬菜深加工出口、蔬菜技术研发推广于一体的合作社,是国家、浙江省温州市龙湾区农林局重点扶持的农业产业化农民专业合作社,也是温州市龙湾区天河镇人民政府重点培养的果蔬合作社,承担了当地蔬菜产业化和市场化的重任,是温州市农民专业合作社联合会理事单位和温州市农业龙头企业协会成员单位。合作社引导农民走农业标准化的道路,推广蔬菜配方施肥技术、富硒农产品的生产技术、农作物熊蜂授粉技术和温室病虫害防治技术,使蔬菜真正达到无公害的标准,增加农产品的附加值,增进居民的身体健康,提高蔬菜品质、降低农民劳动强度。

合作社承担各种农产品的推广,农产品基地建设,并和国内外各种机构开展多方位的合作。技术依托中国农业科学院、浙江省科技厅、浙江省科协,龙斯尔果蔬专业合作社全力打造蔬菜产业化体系、生产资料供应与基地生产体系、蔬菜加工出口体系、现代物流体系。通过以上体系的建设,充分发挥龙斯尔果蔬专业合作社龙头企业带动作用,全面加速温州蔬菜的产业化进程,打造中国蔬菜产业的金字招牌,使温州蔬菜产业始终保持全国的领先水平。

2.永嘉县青山杨梅专业合作社

永嘉县青山杨梅专业合作社位于中国杨梅之乡——温州市永嘉县黄南乡霄岭村,是在农民家庭承包经营业基础上成立的,坚持以“民办、民管、民受益”为办社原则,坚持增加农民收入为办社宗旨。合作社以其成员为主要服务对象,提供农业生产资料的购买,农产品的产生、销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。其主要内容包括:统一建设标准化基地、开发、引进、试验和推广新品种、新技术、新设备、新成果;统一制订并组织社员实施产品生产质量标准,组织开展社员生产经营中的技术指导、咨询、培训和交流等活动,向社员提供生产技术和经营信息等资料;统一组织采购、供应社员需要的种子种苗、生产原料和农用物资等农业投入品,开展社员需要的运输、储藏、保鲜等服务;统一组织销售社员的产品;统一注册商品商标、产品包装、广告发布和市场开拓;统一申请、认证认定无公害农产品基地、无公害农产品、绿色食品、有机食品和著名商标、知名商号及地方名牌等、提升产业和品牌;统一开展社员需要的法律、保险等服务和文化、福利等其他事业。

该社以杨梅为主导产业,拥有杨梅基地2500多亩。定期聘请专家和技术人员对社员进行培训与指导,社员的果树施肥,喷药均登记在册,全面实行标准化生产模式,产品达到“绿色食品、无公害农产品”要求。产品真空、低温保鲜包装,销往宁波、杭州、上海、苏州、北京等全国各大中城市,同时远销东南亚、西欧、北美等国家和地区。合作社近几年发展目标:筹建生鲜加工新的生产线,研发杨梅保鲜新技术;加大硬件设备投入,组建中小型冷库;引进新品种,同时做好优质种子种苗工程建设和出口示范基地建设。

四、绍兴市

1.绍兴市绍鸭禽业专业合作社

绍兴市绍鸭禽业专业合作社于2007年6月成立并进行了工商登记注册,于2008年1月按《中华人民共和国农民专业合作社法》进行了工商规范化登记变更,在2009年9月增加了社员的数量,扩大了注册资金的规模,现有社员104户,注册资金52万元,成员出资清晰,股金结构规范,按《示范章程》要求建立了绍兴市绍鸭禽业专业合作社章程,并经社员代表大会讨论通过;生产、收购、销售等岗位责任制健全,财务管理制度、民主管理制度、盈余返还制度健全。

2008年,绍兴市绍鸭禽业专业合作社被评为“浙江省示范性农民专业合作社”,“鸭Q”牌绍兴鸭先后被评为“浙江品牌”“浙江省优质农产品”和“浙江省绿色农产品”,并多次获得浙江省农业博览会“金奖”。合作社成立以来积极发挥专业合作社组织优势、规模优势,形成了以绍兴咸亨绍鸭育种有限公司为依托,养鸭农户为主体,家庭经营为基础的“公司+农户”的合作经济组织,开展了绍兴鸭产前、产中、产后系列化服务,推动绍兴鸭产业化经营,带动了市内外农户从事绍兴鸭生产,绍兴鸭产业已成为越城区农村经济的一大产业支柱,“鸭Q”牌绍兴鸭已覆盖全市辐射全国。

2.绍兴市新浓生态农业专业合作社

绍兴市新浓生态农业专业合作社成立于2005年12月,2008年按照新的农民专业合作社设立要求,由绍兴市记铭生态水产专业合作社重新工商登记注册变更而来,注册资金25万元,2009年增资到36万元,占地约520亩。合作社成员120户,联合带动周边农户800余户,进行生产、加工、运销及信息技术一体化服务,发展成集水产养殖、花卉种植、垂钓休闲、野禽养殖、餐饮服务等多位一体的生态农业休闲示范区,辐射规模达6271亩,年创产值830万元,收益120余万元,盈余返还总额72万元,其中按社员交易量返还盈余72万元,农民增收每亩40余元。

绍兴市新浓生态农业专业合作社坐落于绍兴市越城区方圆观光农业园内,为国家“AA”级旅游景区,先后被授予“浙江省农业科技企业”“省级农业科技园区—休闲农业示范区”“浙江省休闲渔业示范基地”“浙江省三星级森林旅游区”“绍兴市重点农业龙头企业”“现代农业十佳园区建设单位”“绍兴市农家乐休闲旅游示范点”“绍兴市科技型企业和创新企业”等称号,企业信用等级“AA”级,为“浙江省无公害农产品产地”“农业部无公害农产品”“农业部第四批水产健康养殖示范场”,“天地方圆”牌鳜鱼多次在浙江省农业博览会获优质奖、金奖。合作社拥有中高级专业技术人员和较强的市场营销、农技专家组织推广力量,法人代表陈纪明农艺师为农业部认定的“水生生物病害防治员”,在科技引进、技术推广、科技示范中起模范带头作用,具创新意识与科学素养,被省科协授予“省级科技示范户”,先后组织实施省市级科研及成果推广项目,获2007年度绍兴市科学技术进步三等奖,申请授权外观设计专利20余项。

五、嘉兴市

嘉兴市油车港镇杨溪生态鳖专业合作社位于秀洲区油车港镇,是嘉兴市重要渔业生产基地。全镇渔业养殖面积2万多亩,中华鳖生态养殖历史悠久,但在合作社成立之前,中华鳖养殖区域零散,养殖技术相对滞后,市场竞争能力不够强。为进一适应市场经济的需要,解决小农户与大市场间的有效衔接问题,2003年在市区有关部门的大力支持下,由嘉兴市油车港镇永惠养鳖场发起组建杨溪生态鳖专业合作社。经过四年发展,到目前为止社员115户,养殖面积达3690多亩,其中省级中华鳖标准化生产示范基地1160亩,养殖中华鳖65万只。2006年,上市生态鳖42多万只,每年创造渔业产值3550万元。

合作社奉行“质量是企业的生命、诚信是企业的灵魂、创新是企业的动力”的原则,自成立以来,紧紧围绕区渔业产业化工作重点,以加强管理和强化服务为出发点,以科技创新和标准化推广为手段,以提高产业综合发展水平为核心,开拓产品市场,实施品牌建设,以提高社员组织化程度和增加社员收入为目的,为社员提供产前、产中、产后服务,推行无公害“杨溪”鳖企业标准化生产和健全产品安全体系,取得了明显的经济效益,充分发挥了合作社的桥梁、纽带作用,切实增强了社员的组织化程度,增加了社员的收入。合作社在四年的发展过程中,基地面积从416亩扩大到现在的3690亩,合作社社员115户,带动本地渔业向高效、优质、标准化方向发展,惠及渔民500户以上,面积2万亩以上,为促进地方经济发展,增加渔民的收入开创了新路子。合作社先后在杭州长河水产农副产品批发市场、嘉兴秀洲绿色无公害农产品展示中心、嘉兴市油车港水产交易市场设立三个“杨溪”鳖品牌专卖窗口,产品还销往温州、江苏、上海等城市,2006年,杨溪生态鳖进入嘉兴大润发超市。杨溪生态鳖年市场销售额3500多万元,位居全市前列。杨溪生态鳖专业合作社于2005年获浙江省百家消费者放心单位,2006年嘉兴市农业丰收奖、浙江省优秀农民专业合作社、嘉兴市以及秀洲区示范专业合作社等殊荣。

为了推动和促进无公害“杨溪”鳖标准化生产,提高产品质量安全水平,合作社制定了无公害“杨溪”鳖质量控制措施、投入品管理制度、生产管理制度及养殖日志填报制度,做到中华鳖标准化养殖有制可循,并与社员签订无公害“杨溪”鳖质量控制协议书、产品收购合同。实行五个统一(统一供应苗种,统一技术指导,统一供应投入品,统一组织销售,统一品牌上市)将生态鳖质量与社员的经济利益相联系,有效提高社员按标生产的自觉性和组织化程度。并实行社员产品编码制度和产品上市自查报告制度,使产品从苗种放养到餐桌有详细的台账,确保产品质量与安全。其次,合作社先后两次进行章程、财务制度的修订,实行二次返利,从而进一步提高合作社的凝聚力。同时合作社选择水陆交通方便的嘉兴市油车港镇水产交易市场作为合作社办公服务场所,设立了管理办、培训教室,病害、水质检测室,投入品供应室和技术信息咨询活动室,仓库、冷库,物流配送车;配置了电脑、水质分析仪、电子显微镜、溶解氧仪等相关配套的仪器、设备等必要设施,作为合作社社员技术培训和交流的场所以及投入品供应、产品营销中心。合作社每年聘请专家教授来社举办培训班,接受培训的社员达1000多人次,使广大社员养殖水平和标准化意识进一步提高。

合作社生产杨溪生态鳖选用长江流域优质中华鳖为亲本,采取鱼、鳖、虾大水面健康生态混养和鱼、鳖生态混养模式,鳖以投喂海鲜鱼为主,在自然生态环境下生长期均在三年以上,外观色泽光亮、裙边宽厚、趾爪尖利、肌肉结实,内含多种人体必需氨基酸,食用时肉质粘而不稠,香味浓郁,具有极高的营养价值和药用价值。“杨溪”牌中华鳖凭借其优质的品质、良好的信誉、完善的售后服务体系,先后获得2003和2004年省农博会优质奖,2004年浙江省绿色无公害优质畅销农产品,2004年嘉兴名牌产品,2005年省农博会金奖,2006年省农博会优质奖,2007年荣获“嘉兴市民十大最喜爱的品牌农产品”荣誉称号。

六、金华市

1.金华百姓果蔬专业合作社

金华百姓果蔬专业合作社是由金华禾景天食品有限公司、金华市金东区供销社和社员代表施宏展发起,吸纳果蔬种植大户和销售大户116个成员共同创办,注册资本100万元,总资产145万元。合作社自2007年8月创办以来,积极探索发展思路,规范管理运作,以服务成员、谋求成员的共同利益、追求成员效益最大化为宗旨,实行生产、加工、销售一体化,龙头企业+专业合作社+农户的运作模式。合作社设立理事会、监事会,下设行政财务室、经营销售部、生产技术部、基地开发部。合作社建章立制,规范管理。各成员力求专业分工,加强协作,形成统一服务、利益共享的联结机制,并取得了较好的经济效益和社会服务效益。2009年实现销售收入2280万元,创利近20万元,二次分红12万元。2010年1~9月实现销售收入2580万元,创利近30万元。并带动8000余户农户增收,户均增收3225元。2009年被金华市评为五星级农民专业合作社、金华市规范化三星级农民专业合作社和浙江省供销社十佳农民专业合作社。

2.金华市华鑫禽蛋专业合作社

金华市华鑫禽蛋专业合作社位于婺城区琅琊镇琅峰山脚下,是集禽蛋养殖、加工、销售于一体的农民专业合作社,全社社员102人,现有蛋鸭10多万羽,年产蛋量1000余吨,已成为当地农业支柱产业。2009年实现销售总额2070万元。注册了“静峰”牌商标,产品通过QS认证。

(1)科学养殖。蛋鸭养殖的疾病预防十分关键,一旦发病后果不可设想,为此专业防控相当重要,合作社多次邀请省内有关专家,并与其建立长期协作关系,经常为基地鸭农预防和诊断指派技术人员来授课。

(2)做好五个统一。通过统一采购、加工、包装、品牌、销售,降低成本,提高产品附加值,扩大了知名度,提高效益,并通过组建专业的销售队伍,使产品供不应求。

(3)标准化生产。合作社本着食品生产的严格要求,从鸭蛋生产、加工、包装严格把关,增强产品质量,并投入资金50余万元,添置生产设备,提高生产能力。

3.浦江县浙农生猪养殖专业合作社

浦江县浙农生猪养殖专业合作社成立于2007年10月,注册资金50万元,由金华市市级农业龙头企业浦江县毛阳岗生态养殖场发起,合并了浦江正大专业合作社,成员104名,带动养殖户156户,成员中有养殖户、饲料供应商、猪肉零售商,基本形成了产供销一条龙产业生产经营模式。合作社建立生猪人工授精推广服务中心1个,生产资料配送部2个(岩头镇、潘宅镇),技术服务部3个,有机肥建造畜禽粪便处理中心1个,有机肥加工车间4000平方米,年处理能力达1万吨以上。

合作社制定了《浙农生猪合作社生产技术操作规程》,建立了一系列安全生产管理制度,以环境污染控制、疾病防治、饲料采购与储存、兽药使用、休药期控制为质量控制关健点,生猪实行质量可追溯制度,每头生猪都有溯源耳标和详细的生长、免疫及用药记录。对成员开展生猪养殖标准化培训和示范推广,鼓励有条件的养殖场进行无公害基地与产品认证、品牌建设,实施生猪标准化生产。合作社依托浦江县畜牧局、大专院校等科研单位,聘请了一批专家、学者为技术顾问,对成员开展生猪养殖的技术培训、技术交流和咨询服务,推行科学饲养方法,提高饲料转化率,降低生产成本。2009年共计开展规模养殖培训5次,参会成员400多人次,及时、多次开展其他小型专题培训、技术服务、咨询服务。并建立信息平台,及时发布生猪市场行情,定期对养殖户进行信息发布和生产预警,引导养殖户合理安排生产。利用行业优势,建立了稳固的销售网络和顾客群,搭建产销渠道和桥梁,形成了专营门店直销、大型超市(杭州联华超市)配送、集贸市场批发、屠宰企业联销(浙江青莲、金华双汇、义乌华统、浦江六和)等模式的多种市场销售网络渠道。

合作社建立了生猪供精中心和实验室,为养殖户提供优质品种,开展人工授精服务,加速了本地生猪改良,同时开展集体引种、集团采购的方法进行原料采购,减低养殖成本,提高了养殖效益。在养殖场排污处理上,为规模以上养殖户都争取了沼气综合利用工程建设项目。合作社还对养殖户提供贷款担保,解决了部分养殖户融资难的问题。

七、湖州市

尚林毛竹股份制合作社创建之初有基地面积675亩,42户农户自愿入社,共有股份114.12股。到2010年底已扩农户135户,共372股。投入资金约130万元,修建林道5公里,浇筑2公里,建设桥梁1座,合作社基地基础设施大为改善;注册了“尚林”商标,委托设计公司为产品包装、商标等进行统一设计,筑造高端林产品形象,林产品统打尚林品牌进行市场销售;加大竹林培育,改造低产林300亩,对竹林进行土样分析,测土配方施肥,加大竹笋、毛料等林副产品的深度开发,延伸林产品的深度。全合作社生产毛料25万斤。每百斤多卖3元,增收7500元。毛竹产量114万斤,每担增加1.5元,增收17100元;通过修建林道,降低了劳作成本,每百斤少支出4元。增收46000元。全部共增收70600元。

八、舟山市

嵊泗县绿色贻贝养殖专业合作社组建于2003年12月11日,注册资金50万元,固定员工50余名,社员240户,目前本社以贻贝养殖、加工、销售和苗种保苗、供应为主,是一家以贻贝产(加工)、供、销为一体的综合型企业。合作社拥有350亩养殖基地和650亩苗种培育基地,11800平方米总厂的加工基地,240户社员养殖群体,比较完善的贻贝营销分公司,设有科技开发信息部、市场营销部、计划财务部。作为一家新兴的企业,在短短的两三年时间里,特别注重科技创新和市场开拓。先后完成了“笼养贻贝”“鲜贻贝冰鲜运输”和“海上平台制作”等项目,并使鲜贻贝远销上海、武汉、福建等非传统鲜贻贝销售区。由于各级政府、部门的关心支持和努力,该社在近三年的时间内就拥有了“科技示范户”“养殖先进集体”和“营销大户”等光荣称号,已经逐渐成为嵊泗县贻贝养殖民营企业的典范。

九、台州市

三门富达果蔬专业合作社成立于2003年7月,经过2005年和2008年两次规范化建设重新变更,目前注册资金为150万元,由152户从事农业专业生产和经营的农户按照自愿互利原则建立起来。经过七年的产业建设,从专业蔬菜种植到蔬菜引进研发、种植、推广、加工、销售和出口贸易为一体的农民专业合作经济组织。合作社拥有净菜加工(复合气体保鲜设备一套)、保鲜贮藏(1200立方)、黄秋葵精深加工标准化厂房5000平方米和生产流水线一条,建有有机农产品生产示范区1000亩,无公害标准化生产基地3200亩,工厂化育苗基地20亩。

这几年来,合作社本着入社自愿、退社自由、民主决策的原则办社,设立章程,坚持了民管原则,不断健全了民主管理制度,坚持规范运作,合作社建立了社员代表大会、理事会、监事会等组织机构,重大事项由民主决策。不断完善运行机制,实行“联营生产、独立经营、利益共享、风险共担”等制度,加强产业化服务。合作社实行理事长负责制,下设办公室、财务科、销售科、原料科、品管科、生产科6个部门,采用“市场+专业合作社+专业农户+基地”的产业化经营管理模式。合作社努力打造“农韵”品牌,不断提高经营理念,增强市场竞争力,拓展产品销售渠道,经过多年的努力,合作社已建立了符合国际标准的各种质量控制体系和有效的种植、生产管理系统,并通过ISO9001、HACCP、有机产品、无公害农产品等一系列企业和产品质量认证。

合作社2006年引进了高档、营养、保健蔬菜黄秋葵,产品投放市场以来,发现黄秋葵具有明显抗疲劳、助消化功效。合作社今后打算对黄秋葵进行综合利用研究、产品深加工规模化探索(包括果实中主要成份提取,残渣的再利用,秆、茎的开发利用,饮料、花茶生产试验)。目前,开发的黄秋葵花茶产品已经投放市场,不仅为社会提供了健康产品,为基地增加了收入,提高了社员经济效益,还使黄秋葵形成一个效益可观的产业链,带动产业发展,促进农业增效、农民增收。

十、丽水市

“森山北洋”猕猴桃产自素有“中国生态第一市”之称的丽水市所辖遂昌县境内,境内群山连绵、高峰群集,重峦叠嶂。猕猴桃产地处钱塘江、瓯江源头,平均海拔1000米,空气清新,阳光充足,自然环境优美,毗邻九龙山国家级自然保护区,方圆几十公里无任何工业污染。猕猴桃除含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的叶酸、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养成分,是公认的营养密度最高的水果,被誉为“水果之王”。森山北洋猕猴桃的种植品种均为当前国内外优良品种——徐香等,这些品种均经过科研人员长期努力从大量野生品种筛选而出,在口感、VC等营养物质含量上均超越了目前市场上从新西兰等国进口的海沃德等品种。同时,森山北洋猕猴桃采用原生态栽培管理模式,生产过程由北洋猕猴桃专业合作社统一管理,对各个生产环节进行全程监控,严禁使用任何农药和化学合成物,保证了猕猴桃的纯天然品质。合作社现有基地面积350亩,年产量400吨,产值320万元。因其口感好、品质优良、味甜浓香,一经投放市场,倍受消费者的欢迎喜爱。

十一、衢州市

常山县山哥粉葛产销专业合作社是专门从事葛粉生产的企业,现有粉葛基地3500亩,年生产葛粉200吨。葛有“江南人参”之美誉,人称“南葛北参”,是上乘药食两用食品之一。葛富含葛根素、黄豆甙元及人体所需的13种氨基酸,含黄酮类物质总量达12%;具有升阳健肌、除烦止渴、滋补营养、清热解毒、延年益寿等功效。对牙痛、鼻衄、醉酒、呕逆、热疮等症状都有治疗作用。山哥牌葛粉,是采用高山中人工栽培的“山哥一号”鲜葛,经传统工艺程序捣碎取粉的,既保持了葛的天然食疗特性,又保证了葛粉内质的统一。

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