全球思维和民族文化在全球化时代的转变

全球思维和民族肠胃

在这个全球化时代，传统节日仿佛成了一个民族生活的最后守护神。节日过后，我们立刻就恢复了全球化的生活。特别是在城市里，无差别的生活模式已经习以为常了。我们从小就在接受全球化的教育，上算术课的时候学12345，只在语文课上才学一二三四五。学习语言的时候，除母语外，还增加了英语，一直学到大学毕业，目的是希望有朝一日与其他国家的人进行文化交流，或者参与国际贸易，赚外国人的钱。

我们对外部物质世界的认知方式，已经完全全球化了。中学的时候，我们就开始学习物理（力学电学）化学（有机无机）生物学，用分析眼光看待外部世界，用解剖方法了解宏观和微观物质，用玩积木的方法将对象世界的零件拆开、再组装回去，用全球通用的方法了解外部世界。外部世界在我们眼中，不再是那些看不见摸不着的“气”，不再是那些看似实在、实则很玄乎的金木水火土，也不再是阴阳五行交错变化的、凶吉莫测的神秘世界，而是一个由分子原子质子中子，固态气态液态等各种具体物质形态组成的、有序而明晰的世界。

外部世界的明晰化，加快了我们改造和利用世界的速度和能力，这是今天生活模式的基础。但也有人不喜欢，说古代的生活更好，更有诗意。随他说吧，因为我们不知道古代的生活究竟怎么样。不过，现代人的心境的确是变化很大。小时候看月亮，以为看到的是吴刚、嫦娥、桂树、玉兔；现在看到的是月球表面的岩石和陨石坑。人们对月亮再没有诗性的想象了，对“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”的诗句也没有认同感，想的只是怎么才能到月球上去居住，去炒股炒房。

更重要的是对时间理解，对历史和生命的理解，已经全球化了。首先是纪年法。辛亥革命之后开始采用公元纪年法，将耶稣基督诞辰年定为公元元年。中国传统干支纪年法（甲子、乙丑、丙寅）逐步被抛弃。民国时期采用两种纪年法，民国元年就是1911年。民国时期的知识分子写文章时，也喜欢同时采用干支和公元两种纪年法。1949年后干支纪年法很少有人采用了，它跟封建文化一起，被扫进了历史垃圾堆。直到改革开放之后，干支纪年法开始出现在日历上，但因记忆不便捷，很少有人用。时间命名也数字化了。自从有了时钟之后，子丑寅卯的计时法，被24小时的数字法取代，只有算命打卦的人才会用子丑寅卯计时。(www.xing528.com)

在穿着上，民族服装也被全球化的服装所取代。正式场合大家都穿西装。这并没有什么强行的规定，都是自愿选择的结果。因为西装对个人的要求不高，随便什么人穿，都只会加分不会减分，因为西装的板型弥补了溜肩、粗腰、大肚腩的缺陷。而唐装，特别是电影中的唐装，的确非常漂亮，非常优雅。但是，由于唐装是一种艺术化的服装，所以对个人身体条件的要求很高。女性比男性更适合穿唐装。身材好的比身材差的更适合穿唐装。大肚腩穿唐装，肚子会更加突出。溜肩的人穿唐装，会显得没有精神。因此一些人想穿唐装，最后都吓得放弃了。

剩下来就只有肠胃。肠胃的民族性是根深蒂固、不容易改变的。比如，真正的饮酒者是不习惯洋酒的，喝了胃里凉飕飕的，想吐，他们宁愿喝5元一瓶的56度的“小二”。真正抽烟的人都不喜欢洋烟，不习惯那种生烟草的味道，再好的雪茄也不习惯，必须是烤烟型的，最多也只能是混合型的。茶就更不用说了，而且喝茶就是喝茶，不要在茶叶里面加什么茉莉花、玫瑰花之类的，更不要往红茶里面加牛奶、柠檬。

我自己也有着一副民族主义的肠胃。烟酒茶自不待言了，凡是经过嘴巴进入肚子的东西，我都支持本土化、民族化。我特别不喜欢吃西餐，最讨厌芝士焗蜗牛、烤牡蛎、没有炒熟的菜叶；也不喜欢吃Pizza，通心粉、意面，更不喜欢吃洋快餐。每一次吃西餐，我都好像没吃饱，就像北方人没有吃馒头就觉得没吃饭似的。但是，更年轻一代的肠胃也开始发生变化了。他们恰恰相反，一吃中餐他们就没精打采，一见西餐就喜形于色。

肠胃的民族化，也是培养起来的。我们这一代人，小时候的吃喝就是纯粹民族风格的，没见过西餐。现在的年轻人，从小就接受不同民族、不同地域的餐饮，因而不在乎哪个民族的饮食风格。或者说，他们的肠胃，正在被一种新的全球化的饮食风格所改造。看来，民族主义的最后防线：肠胃民族主义，也要失守了。