法国民俗特点-中外民俗

法国位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，其本土呈六边形。三边临水，即南临地中海，西濒大西洋，西北隔英吉利海峡与英国相望。地中海上的科西嘉岛是法国最大的岛屿。法国地势东南高西北低，西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。

法国现有人口6545万，是欧洲第二人口大国。法国是最发达的工业国家之一，在核电、航空、航天和铁路方面居世界领先地位。法国铁矿蕴藏量约10亿吨，但品位低、开采成本高，煤储量几近枯竭，所需矿石完全依赖进口。能源主要依靠核能，水力和地热资源的开发利用比较充分。

8．2．1　法国服饰民俗

法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，因此法国时装一直引导着世界时装的潮流。法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

8．2．2　法国饮食民俗

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

8．2．3　法国居住民俗

法国大多数居民的居住形式呈密集型模式。许多家庭住的是一家一套公寓房，越来越多的家庭希望拥有自己的独院住宅。法国人住房一突出特点是复古怀旧，喜“旧”厌“新”。很多法国人不愿意住现代化的高楼大厦，而偏爱古老的旧房。在许多大城市的翻新重建过程中，仍保留了部分具有代表性的老区。

法国人的房屋装修观念与中国有较大的区别，可以用简单、实用、个性化来概括。法国的许多新建房的墙体、地板已经简单装修过。值得一提的是，现在法国人普遍采用化纤地毯，而不用纯羊毛地毯，因为通过高科技方式制造出来的化纤地毯，有不吸尘、无静电、自动灭菌的功能，这是纯毛地毯不能具备的性能。住房装修的个性化在法国也是很有特点的，比如有小孩的家庭，单独给小孩一个房间，屋里的陈设要严格以孩子的爱好为标准。

8．2．4　法国人生礼仪民俗

结婚前先要订婚。仪式非常简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚，或者请一两名好友出席。婚礼也已逐渐简单化，但仍不失为最隆重的家庭活动，带有庄严神圣的色彩。婚礼习惯上是在周二、四、五、六早上10时至下午5时之间举行，婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证，婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。

8．2．5　法国社交礼仪民俗

与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

第一，法国人爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

第二，法国人诙谐、幽默、天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情，善于雄辩，高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫。

第三，法国人渴求自由，纪律较差。在世界上，法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动。与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，同时也要对他们可能的姗姗来迟有所准备。

8．2．6　法国岁时节日民俗(www.xing528.com)

1）帝王节

每年的1月6日是帝王节。在糕点铺内，人们纷纷购买甜饼，这种甜饼内含有一种叫蚕豆的小东西。家中最小的成员，把眼睛蒙上，将甜饼分给大家，每人吃甜饼时都避免咬到蚕豆。吃到蚕豆的人将封为国王（皇后），并挑选他的皇后（国王）。全家人或朋友们举杯高颂：“国王干杯，皇后干杯。”

2）圣—喀德琳节

11月25日是圣—喀德琳节。这是个地道的巴黎地方节日。25岁尚未婚嫁的年轻姑娘们梳妆成圣—喀德琳，这些庆祝圣—喀德琳节的姑娘在位于与其同名的大街上的圣女雕像前献花圈。这一天，要做许多黄色和绿色的小帽子，一个比一个新颖。在大的女装店内，人们跳舞，喝香槟。

8．2．7　法国工艺美术民俗

雕塑在法国是最古老的文化之一，20世纪以来，法国的雕塑进入了现代化、多元化时期，除传统的石雕、木雕外，还出现了许许多多以往从未有过的形式，如集合艺术、废品雕塑等。玻璃饰品在法国诞生很早，而玻璃工艺又是法国文化雕塑的重头戏，从小摆饰发展到现在的居家大摆饰，无不体现法国人的浪漫与富于想象的天性。

法国人浪漫的个性造就了法国工艺品别具一格的特点。人们看到的许多埃菲尔铁塔模型弯曲的像个欧米加字符，神秘的蒙娜丽莎摇身变成了朴实的村妇，阿尔萨斯的标志鹳鸟往往以童话人物的形式出现，而传统陶瓷器上的图案确实著名作家圣爱修伯里笔下的“小王子”。

8．2．8　法国游艺民俗

令法国人着迷的一种娱乐方式就是音乐。无论是古典音乐还是现代音乐，在法国都有着广泛的听众，这种对音乐的迷恋，在法国已成为一种时尚。法国舞蹈主要有古典舞、爵士舞、踢踏舞、迪斯科舞和霹雳舞。舞蹈在法国绝非仅指那些专业演员在舞台上技艺性能高的舞蹈表演，而是为广大群众所喜爱、为广大人民所接受的一种业余爱好。

法国人喜欢运动，其运动项目非常丰富，主要有足球、套车、换发自行车赛、滑雪、赛马、掷铁片、臂球、登山等，其中前三项是最受法国人喜爱。

8．2．9　法国宗教和世俗信仰

几百年内天主教一直作为法国国教，天主教徒占全法国人口的85%，其次是新教、东正教、伊斯兰教和犹太教。1905年法案规定法国为世俗国家，国家与教会分离，各宗教一律平等，国家不介入宗教和精神生活领域，公共服务和公共教育完全世俗化。

8．2．10　法国禁忌

法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。

在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品位和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。