羌族民俗：服饰、饮食、人生礼仪、岁时节日

羌族自称“尔玛”，意为“本地人”，其族源可溯至三千多年前的古羌人。羌族主要分布在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川县、理县、黑水县、松潘县、甘孜藏族自治州的丹巴县、绵阳市北川羌族自治县等。大多数聚居于高山或半山地带，少数分布在公路沿线各城镇附近，与藏族、汉族、回族等族人民杂居。

羌族以农业为主，以畜牧业为副，以狩猎和多种副业为辅助。羌族通用汉文，但有自己的语言。羌语属汉藏语系藏缅语族羌语支，分南北两大方言。1993年国家民委通过了《羌族拼音文字方案》，并逐步推广。

4．4．1　羌族服饰民俗

羌族的传统服饰为男女皆穿麻布长衫、羊皮坎肩，包头帕，束腰带，裹绑腿，年轻女子还在绑腿上缠红脚带子。羊皮坎肩两面穿用，晴天毛朝内，雨天毛向外，防寒遮雨。男子长衫过膝，梳辫包帕，腰带和绑腿多用麻布或羊毛织成，一般穿草鞋、布鞋或牛皮靴。喜欢在腰带上佩挂嵌着珊瑚的火镰和刀。女子衫长及踝，领镶梅花形银饰，襟边、袖口、领边等处都绣有花边，腰束绣花围裙与飘带，腰带上也绣着花纹图案。妇女包帕有一定的讲究，姑娘梳辫盘头，包绣花头帕。已婚妇女梳髻，再包绣花头帕。亦喜缠青色或白色的头帕或用瓦状的青布叠顶在头上，用两根发辫盘绕作鬓。脚穿云云鞋（船型布鞋）。喜欢佩戴银簪、耳环、耳坠、领花、银牌、手镯、戒指等饰物。羌族妇女挑花刺绣久负盛名。

4．4．2　羌族饮食民俗

羌族主食玉米、土豆，辅以小麦、青稞及荞麦。副食是蔬菜、豆类及肉食等。调味品有花椒、辣椒等。

羌族人将玉米磨成细颗粒、蒸成玉米饭，称为面蒸蒸；玉米粥内加蔬菜，叫“麦拉子”；用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此饭如以玉米面为主叫“金裹银”，以大米为主叫“银裹金”；有把青稞或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。常年食用白菜、萝卜叶子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。肉食以牛、羊、猪、鸡肉为主，兼食狩猎兽肉。散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉，而是吃腌制的“猪膘肉”。羌族特别讲究药膳，较为典型的药膳有：羊肉附片汤、羊归汤、猪肉杜仲汤、黄芪炖鸡汤、黄芪（当归、党参也可）炖猪肉、虫草炖鸭等。

4．4．3　羌族居住民俗

羌族房屋以碉楼、石砌房等最著名。羌语称碉楼为“邛笼”，多建于村寨住房旁，高度在10～30米，用以御敌和贮存粮食柴草。碉楼有四角、六角、八角几种形式。有的高达十三四层。建筑材料是石片和黄泥土。墙基深1．35米，以石片砌成。石墙内侧与地面垂直，外侧下而上向内稍倾斜。修建时不绘图、吊线、柱架支撑，全凭高超的技艺与经验。建筑稳固牢靠，经久不衰。

羌族民居为石片砌成的平顶房，呈方形，多数为3层，每层高3米余。房顶平台的最下面是木板或石板，伸出墙外成屋檐。木板或石板上密覆树丫或竹枝，再压盖黄土和鸡粪夯实，厚约0．35米，有涧槽引水，不漏雨雪，冬暖夏凉。房顶平台是脱粒、晒粮、做针线活及孩子老人游戏休歇的场地。

4．4．4　羌族人生礼仪民俗

1）诞生礼与成人礼

羌族婴儿的出生礼仪一般包括：报喜、取名、满月、入家谱等。年满15周岁的羌族男子历史上有举行成年礼（冠礼）的习俗。事前需请来亲朋好友围火而坐，受冠礼者身着新衣，朝人类始祖像下跪叩拜，同时接受“释比”代表天神馈赠的礼品——用白色公羊毛线栓系的五色布条（护身符），之后由族中长者叙述祖先历史，由“释比”诵经祷告（俗称打“太平保护”）、祭家神、祭羊神。

2）婚俗

羌族结婚仪式复杂而隆重。订婚过程分“开口酒”（说亲）、“小定酒”（备酒宴招待女方近亲）、“大定酒”（商定结婚日期）三步。结婚又有“女花夜”（对歌）、“正宴”、“谢客”三个议事。

3）丧葬礼俗

羌族丧葬分火葬、土葬、岩葬三种。火葬为传统习俗，凶死或传染病死者必须火葬；婴儿死后装小木棺置于岩洞为岩葬；土葬是受汉族习俗影响的一种葬法。

4．4．5　羌族社交礼仪民俗(www.xing528.com)

羌族是个重礼仪的民族，他们在各种社会交往中，处处以礼待人，尤其是家有贵宾至，主人往往请客人喝当地特有的“咂酒”，以表敬意。日常生活中讲究长幼有序，尊重师长。家庭里的一切事宜，首先要征得长辈的同意。长辈进屋，屋内的人都要起身迎接。宴席上长辈坐上位，晚辈要给长辈敬酒、倒茶、盛饭。在屋里长辈坐火塘上方。饮咂酒时首先由长辈致开坛辞并以长幼顺序饮之，即使达官贵人也要让老人为先。路遇老人，要让立路旁。歌舞开始由长辈领唱。晚辈不得直呼长辈的名字，对长辈要使用敬语。

4．4．6　羌族岁时节日民俗

1）羌历年

羌族除了过我国传统的春节以外，还有本民族的年节。羌历年，羌语称为“日美吉”。羌族民间把春节叫做“过大年”，把羌历年叫做“过小年”。一般在农历十月初一举行，持续3～5天，具有欢庆丰收、向神还愿、祈求来年平安的意思。届时，要封山，不能上山砍柴、打猎，不能下地劳动，全寨男子身着新衣，在神林前杀牛宰羊祭祀神灵，举行大型的祭礼，然后走家串巷，载歌载舞，举族共庆。

2）祭山会

祭山会是羌族祭祀山神，祈求神灵保佑人畜兴旺、五谷丰登、林木茂盛、地方太平的大典。届时由“释比”主持，跳神作法，演唱历史传说、史诗，教育后代团结一心，共同维护家族利益。祭山会一般以村寨为单位，由全寨的成年男丁参加，寨中年满12岁的男孩要带祭品、礼物参加并行冠礼，禁止女性在场。祭祀活动一年举行一次或几次，各地不一，一般在春季举行。

4．4．7　羌族工艺美术民俗

1）挑绣

羌族妇女从小就学会了挑绣的手艺，挑花时不打样、不画线，用五色丝线在蓝色、红色或黑色的棉布上绣成绚丽多彩的图案。挑绣方法有扎花、什字挑花、盘花、帖花四种。图案以动物、植物纹为主，除此以外，还吸收了如字纹（寿、贵、万）、云纹、夔纹等图案样式，大概有100种图案。

2）千年木锁

历史上，羌族地区在大门上普遍使用木锁而不用铁锁。精巧的木锁质地坚硬、不易损坏、不易腐烂、用时长久，由于木锁的使用寿命能和碉楼相始终，而碉楼往往能伫立数百年甚至上千年而不倒，因此木锁就被冠以“千年木锁”的美誉。

4．4．8　羌族游艺民俗

羌笛，管身竹制或骨制。竹是岷江上游的油竹，削成方形；骨是羊或鸟的腿骨。羌笛管长17厘米，直径1厘米，单簧，双管，竖吹，六声阶，多独奏。音色明亮柔和，哀怨婉转，悠扬抒情，牧人常于山间吹奏自娱。羌族人民能歌善舞，民间的说法是“没有歌不行，没有舞亦不行”。情歌，羌语称为“柔西”，是反映男女爱情生活的民间歌谣。有试探歌、赞美歌、求爱歌、定情歌、热恋歌、思念歌、盟誓歌、失恋歌等种类，反映了羌族男女青年从恋爱到结合的全过程。逢年过节或婚礼、生日喜庆之时唱酒歌。羌族舞蹈保留着原始乐舞粗犷、古朴的风格，舞者通过舞蹈既取悦祖先神灵，又得以自娱自乐。“萨朗”即羌族特色的舞蹈，“萨朗”有“唱起来，摇起来”的意思，此舞在羌区最为盛行和普及。

4．4．9　羌族宗教和世俗信仰

羌族的宗教信仰还停留在多神崇拜的原始宗教信仰阶段，以自然崇拜和祖先崇拜为主。此外，道教、藏传佛教、基督教、天主教、伊斯兰教在羌区均有影响，尤以藏传佛教最为显著。自然崇拜主要表现为对白石的崇拜。羌民一般都在石碉房和碉楼顶上供奉着5块白石，象征天神、地神、山神、山神娘娘和树神。羌族宗教仪式执行者羌语称作“释比”、“许”等，是不脱离生产的专门从事宗教活动的人，只限于男性担任，在羌族社会中有较高的地位。

4．4．10　羌族禁忌

妇女分娩时在门外挂枷单，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三脚架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；看到屋外放有簸箕，说明其家中有牲畜产仔，外人不得闯入；忌进屋打伞、扛着锄头；忌晚间吹口哨；忌坐门槛和楼梯；用餐时忌将筷子横放碗上，不能倒扣酒杯；忌吃马肉、母猪肉、耕牛肉等。