食物疗法的原则首要是饮食要不多吃、不贪吃、不少吃,保证营养均衡,这是健康的基础。否则,可以出现疲乏、失眠、注意力不集中等。
忌一切刺激性食物,如浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒粉、以及烟、过量饮酒。
食物宜清淡而富有营养:如富含优良蛋白质、钙质、色氨酸的食品,鱼、肉、蛋、骨头、海藻类。
具有安眠作用的药食物很多,如龙眼、银耳、木耳、百合、胡桃、荔枝、粟米、莲子、大枣、芹菜、莴苣、藕、苹果、桑椹子、芡实、羊心、牛骨髓、猪心、牛奶、蜂乳、海参、小麦、鸽蛋、枸杞等,可以常年选择食用。也可组合为粥、为菜,方法举例如下:
●小麦红枣粥
取大枣5 枚,小麦50 克,桂圆15 克,粳米100 克。共煮成粥。也可纳入冰糖,每晚1次。
●百合莲子羹
百合30 克,莲子25 克,加水煮烂,调入适量藕粉、红糖,每日喝2 小碗,治心脾两虚所致失眠。
●桑椹粥
桑椹子20~30 克,加糯米、冰糖、水适量,煮粥,治因肝肾不足而致失眠。
●芡实莲子汤
芡实20 克,莲子25 克,加水煮烂,较宜心脾两虚所致失眠且伴遗精、泄泻者。
●芹菜炒香菇
芹菜400 克,水发香菇50 克,共炒,宜肝郁化火之失眠。
●桑椹百合大枣粥
桑椹 30 克,百合 30 克,大枣 10 枚,水煮去渣取汁,同粳米 50 克煮粥,调入蜂蜜 50 克。主治各类失眠,尤宜心脾两虚者。
●银耳莲子羹
银耳10 克,清水中泡发,小火慢炖;再入莲子25 克,炖约30 分钟;再加冰糖炖约15 分钟。早晚2 次。主治各类失眠,尤宜阴虚火旺者。
●山药奶肉羹
羊肉500 克、生姜25 克,小火慢炖半日;取羊肉汤500 克,加山药500 克,煮烂;再加牛奶150 克、食盐适量,煮沸。主治各类失眠,尤宜体质偏阳虚者。
●猪脑木耳汤
黑木耳15 克,泡发,热油翻炒3 分钟,加黄酒1 勺,食盐少许,加清水焖烧3 分钟,放入猪脑,小火30 分钟。主治各类失眠,尤宜肝肾阴虚者。(www.xing528.com)
●枸杞海参鸽蛋汤
海参2只,泡发后与枸杞20克同煮沸,再加煮熟鸽蛋12个和盐、味精、胡椒粉少许,稍炖即可。主治各类失眠,尤宜肝肾阴虚者。
●猪心百合汤
猪心2个,百合30 克,慢火炖熟。 主治各类失眠,尤宜心脾两虚者。
●安神鸽蛋汤
枸杞10 克、龙眼肉10 克,煮沸15 分钟,再将鸽蛋4个打入锅中,冰糖50 克同时下入,至蛋熟为止。 主治肝肾阴虚失眠者。
●芹菜炒香菇
芹菜400 克,水发香菇50 克,常规炒食。适宜肝郁化火之失眠。
●生煸枸杞叶
枸杞叶250 克,冬笋50 克,水发香菇50 克,常规炒食。适宜痰热内扰型失眠。
●莲子羹
莲子肉30个,水煎,放食盐少许,睡前服。 治心脾两虚所致失眠。
●芹菜根汤
芹菜根60 克,水煎,睡前服。高血压者尤佳。
●猪心汤
猪心 1个、朱砂 15 克,竹筷削尖,将猪心扎 3个洞,每一个洞内填入朱砂 0.5 克,用砂锅炖熟,喝汤吃肉。宜心虚失眠者。
●核桃仁膏
核桃仁5个,白糖50克,放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖捣碎成泥,再放入锅中加黄酒30 毫升,用文火煎煮10 分钟,每日食用2 次。宜肾亏失眠者。
●枣仁百合汤
鲜百合 500 克,清水泡 24 小时,取出洗净。炒熟的酸枣仁 15 克,用水煎好去渣,再加入百合,煮熟食之。 宜血亏阴虚者。
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