职场饭局规则揭秘-职场饭局规则全知道

第五章　酒肉穿肠过，情谊心中留

正所谓，“酒肉穿肠过，情意心中留下”。

虽然饭局的形式一直都在变，但万变都离不开一个“情”字。炒锅中翻滚的小菜诠释了温馨的亲情；响亮的撞杯声尽显真挚的友情；在烛光的映衬下吃出个浪漫的爱情……在其乐融融的餐桌上所有的“情”都会得到升华。

吃的是饭，谈的是情

在中国人看来，饭局是礼仪和人情的代名词。有人认为，中国的社交文化基本是饭局文化。饭局之势长岁久远归因于中国的历史人文背景，人际间崇尚饮食及习俗、交往理念等诸多传承因素的缠结与顺衍。

不知从什么时候开始，网上开始流行一句话：“哥抽的不是烟，是寂寞。”这句话一出，立即在网络上以迅雷不及掩耳之势走红。那么，如今饭局也是如此，饭局中“哥吃的不是饭，是感情”。

现实给我们上了沉重的一课：过硬的专业知识和再多的工作经验都敌不过无孔不入的人情关系。所以为了生存，每个人都不得不加入到庞大的应酬中。

饭局是拉近距离、维系关系的法宝。“陈总，晚上有时间吗？一起坐坐？”语言的精妙之处就在于此，一起坐坐，坐在一起干什么？吃饭！那为何不直接热情地说：“陈总，今天晚上我请你吃顿大餐。”吃大餐？难道人家吃不起吗？一起坐坐，也正是有意无意地避开饭局中的实质——人情交易，而且抛开了饭局，也逾越了饭局，更加突出了叙旧。“顺便”带上一份限量版的礼物，为这份“人情”再点燃一把火。人情的作用并非是放弃自身的修炼和发展，而是在条件相当，或者至少相差不多的情况下，利用人情推助自己成功。而要维护好这些人情关系，仅靠临时的公关是远远不够的。

小陈是一家物业管理公司的老板，十几年的商场奋战让小陈深深地体会到了“做生意就要先学会做人情关系”。为了拿下政府工程的物业项目，他提前两年就开始通过各种渠道进行“疏通”和“打点”。因为没有过硬的关系，一切公关的手段都是用钱打点的，自然饭局、酒局都是少不了的。最后算下来，该项目基本上只是在保本运作。在这一次的合作中虽然没有带来高利润，但这无疑是一笔划算的投资，因为它打通了各个关节，为小陈建立起一条与政府合作的专用通道。小陈精心建立起的关系，让他在接下来的几年里，相继承接了几项政府新开发的工程物业服务项目，而这些项目给他带来了巨大的利润。

由此可见，在条件相当，或者至少相差不多的情况下，合理地利用人情推助自己获取成功，的确算是明智之举。

中国人吃一顿饭丝毫不逊色于唱一场大戏。虽然剧情大致相似，但唱腔、演技却日益翻新，而且还是全民演出。前几年流行一句话说：“在地球这艘太空船上，没有乘客，只有水手。”那么我不妨套用一下：“在饭桌这个舞台上，没有观众，只有演员。”人们都在这场饭局中万分投入地演绎着一场情感大戏，用自己的方式诠释着“情”意所在。

饭局中人们的每一个举动、每一个言谈都富含深刻的人情内涵，人情是在无限的“亏欠”与“偿还”中加深和延续的，可以说世界上最难还的是人情。在中国，建立和维护人情关系，已经成为一门专门的学问：钱是必需的，但光有钱，是远远不够的。善于利用饭局来拉近人情关系，吃进去的是饭，谈的却是人情，这就是中国式饭局的玄妙所在。中国的企业要花大量的时间“做人的工作”，而中国老板要花大半的时间应酬于酒局饭桌——人情关系与商业法则之间的矛盾，让企业家们左右为难。当与利益之间建立起可以相互转换的地下通道时，简简单单的“人情”二字，也被注入了新的内涵：一种囊括了情义、地位和利益的交易载体。

从大饭局吃到烛光晚餐，爱情往往就是这么突然

世间的事大多离不开饭局，恋爱也不例外。不过饭局并不是爱情的本身，而是爱情的一个桥梁。对于爱情，特别是恋爱之初，浪漫而又温馨的饭局是打动美女的锦囊妙计。

桥和晴晴的相遇是在一场聚会上，那是一场同城聚会。是晴晴有生以来参加的第一场从网络上走入现实中的聚会。网友们围坐在一起谈天说地无所不谈，而腼腆的晴晴却完全插不上话。这一切都被坐在晴晴旁边的桥看在眼里。

饭局开始的时候，大家边吃边喝，把酒言欢。席间，有几个男生略带几分醉意，频频向漂亮的晴晴敬酒，不懂世故的晴晴不知道该如何拒绝，几杯啤酒下肚，不胜酒力的晴晴脸上被罩上一片潮红。

就在这时候，那几个男生又开始了下一番的“攻击”。桥即时挺身而出，帮晴晴挡下了几杯酒。由于桥的帮助，那几个男生便也识趣地不再向晴晴发出攻势。

在酒精的作用下，带着丝丝醉意的晴晴在凝视帅气的桥的眼神中似乎多了一些内容——带着丝丝感动和些许的好感。

聚会结束后，桥执意要送晴晴回家。桥送晴晴到楼下，看着晴晴安全到家，并从阳台的窗户对自己招手，才放心地说了声再见，然后转身离开了。

自从这次的聚会之后，晴晴和桥的关系明显跨近了一步。

一天，桥在网上邀请晴晴一起吃饭。就这样，两人开始了第一次的二人世界。这次的相约，虽然少了之前的热闹劲，但是两个人却有着聊不完的话题，在两人交流的过程中，擦出了许多火花。从这次以后，两人经常相约见面，从咖啡厅，到冰激凌店，从人头攒动的肯德基、麦当劳，到水泄不通的小吃摊，从火辣的川菜馆到热闹的大排档……不同的是，每次的饭后都会有一些丰富多彩的内容，逛街、看电影……

就这样，他们从第一次的大饭局，吃到无数次的二人饭局；从第一次的深情对视，到第一次激情热吻；从一次偶然的邂逅，到一起携手步入婚姻殿堂……

饭局是孕育爱情的摇篮，在吃饭的过程中，逐渐增进了彼此的了解，从最初的相视一笑，到相识、相知、相恋，最终修成正果，步入婚姻的殿堂。而饭局的风格也彰显着爱情的状态：初恋的甜蜜与浪漫，热恋的情调与纯粹，婚姻前的简约与实在。于是，在吃吃喝喝中，不知不觉爱情慢慢地发芽了，慢慢地长大了。

很多爱情都是由一次饭局开始，再经过很多次的饭局而变得更加坚固。从拖朋带友的集体大饭局，逐渐简化成简约的二人小饭局、浪漫的烛光晚餐，最后上升至温馨热闹的婚宴。幸福的爱情犹如对味的饭局，冬暖夏凉养胃健胃，无数男女相知相爱，有情人终成眷属。

男孩追求心仪的女孩，总喜欢以请客为由头，也许是这种方式最为通俗直白。吃什么，在哪吃，其中当然也有文章，恋爱的不同阶段情形各异。初次相约的男女，多少有点羞涩、拘谨，男孩殷勤地询问想要去吃些什么，女孩大都非常矜持不肯开口，只答道“随便”。好不容易确定了地方，男孩很绅士地为女孩拉开坐椅，大方地将菜单递过去，得到的回应也多为“随便”。饭局上，男孩殷勤地为女孩夹菜、倒饮料，希望自己的温柔、体贴、细心能留给对方一个好印象。待彼此熟络了，各自的口味与喜好便都了然于心，客套就显得太生分了，于是就不再刻意询问，通常心照不宣地选择去“老地方”，然后麻利地点菜。彼此间多了一些默契，自然吃得舒心，吃得幸福，那滋味才叫美妙。

不要因为应酬饭局而忽略了家人

现代的家庭中常会有因为应酬不能陪伴家人吃饭而引起的争吵，致使夫妻失和。事业越是蒸蒸日上，陪伴家人的时间就会越来越短，于是，是为了事业而去应酬还是陪伴家人成了摆在现代人面前的一个难题。

通过应酬，可以联络感情，扩展朋友圈子，收集各种有用信息，以便在关键的时候逢凶化吉，遇难成祥。必要的应酬是润滑剂，然而应酬时间多，家庭时间就少了，去应酬的时间让家庭生活成了空白。有的人为应酬忙得不可开交，整日迎来送往，这场忙完忙那场，把自己弄得疲惫不堪，叫苦不迭，把自己的时间和健康都“无偿”奉献给应酬。应酬是要付出时间，甚至是身体成本的，一个星期如果天天下班后与客户、伙伴聚会，体力也吃不消。

刘丽结婚的时候，大家都非常羡慕她。那时候，她的丈夫就是一个事业有成的男人了。有自己的公司，有2套住房，还有自己的私家小汽车。在别人眼里，能嫁给这么一位年轻有为的男人，绝对是福气，这样的条件是不少女人都心驰神往的。而刘丽也是带着这样的憧憬步入了婚姻的殿堂。

结婚以后，丈夫为了能让自己公司的生意更红火，每天在外的应酬越来越多，不断地招揽更多的客源，公司的生意也确实是越来越好了。但是，由于每天应酬的缘故，他经常半夜喝得酩酊大醉才回家，而每次到家后，满身都是刺鼻的尼古丁和酒精混合在一起的味道，然后栽到床上倒头便睡。

刘丽曾经无数次地劝他在外面少喝一点酒，不要逞强好胜，这样对身体也不好。可他虽然嘴上口口声声地答应着，但依然每天喝到烂醉才回家。

刘丽对老公的行为非常恼火，终于有一天，两人发生了第一次激烈的争吵。她老公的话却是她万万都没想到的：“男人在外边谈生意，不陪人喝好根本就谈不成生意，你们女人懂什么？又想要吃好的、穿好的，又喜欢攀比，没有钱，你拿什么吃穿？你拿什么攀比？”

从这以后，刘丽老公每天回家更晚。每次刘丽在深夜打电话给他的时候，他都明显带着不耐烦的口气问：“你老打电话干嘛？我这边正忙着呢！”就这样，他们在争吵中度过了一段痛苦的时光。

直到一次，丈夫后半夜才回家。一进门就冲着刘丽嚷道：“刚才正在酒桌上和人谈判，把手机设定成了静音，所以没有听到你的电话。等我发现你的电话时，正和别人说到关键的时候，但是我还是担心你有什么事，就赶紧给你回电话。结果你竟然对着电话骂我，都被人听见了，你让我下不来台你，我真是不明白你们女人到底是怎么想的。”

刘丽与老公争吵后，感到心灰意冷，认为这不是自己想要的生活，她收拾衣物搬回了娘家。刘丽的老公想，以前刘丽也因为吵架回过娘家，等她气消了也就自己回来了。可是他万万没想到，一个星期后，他却收到了法院寄来的离婚协议书。

刘丽的老公突然傻了眼，他不明白，自己那么辛苦在外边应酬，不就是为了多赚点钱，让自己的家人过上更好的生活吗？这样做怎么她就不能理解呢？

想要事业有成、出人头地，人脉关系是必不可少的一个条件。没有一个良好的关系网，做起事来就会举步维艰、寸步难行。所以，在男人打拼的时期，自然而然地就会多出了许多的应酬，一旦应酬起来，那个圈子就会如滚雪球般，不断地扩大。吃了喝了自然就得回请，少了一餐就会让人看成了是不懂世故，小里小气，就在这无限度的应酬中忙碌得顾不了家。

久而久之，家庭里也就因这些应酬的牵扯而出现了争吵，女人在漫长的等待、期盼中失去了信心，抱怨男人不顾家，成天在外吃喝玩乐，半夜才归，让她独守空房。也不知道心疼自己的身体，搞得精疲力尽的，回到家成天喊累。而男人抱怨女人不体贴、不理解，在外面拼命地工作应酬也是为了家，为了让妻子能得到别人一样的荣华富贵，锦衣玉食，其中也有着为了自己能在人前高人一等，让别人称赞自己是个能干的丈夫。女人需要温柔，男人需要成就，这都没有错。只要记得凡事都有个尺度，只要在尺度内就可以随心所欲，日子过得优哉游哉，出了这个尺度就会顾此失彼，焦头烂额。

男人不要抱着为家、为儿女的理由，冠冕堂皇地抱怨着别人的不理解，没有节制地狂奔在应酬的漩涡中。也应想想女人嫁人不是只为了穿好住好，更多的是需要精神上的满足，这不是用金钱能换来的。太贫穷了，也许女人会唠叨，但真的在选择爱与金钱时，女人多半是会选择前者。何况有些应酬并不是特别重要，别把自己困在忙碌中，抽出一点时间来陪陪妻子、父母、孩子。至少，每周推掉一个可有可无的饭局，抽出时间来陪陪家人，就算只在家里与家人吃上一顿团圆饭也好。持之以恒，就会把事业与家庭的距离拉近，不会再顾此失彼，让自己生活、事业双丰收。

应酬多的男人背后往往有一个因爱生怨的女人

在这个世界上，为情感付出最多的是怨妇，为情感伤神的往往也是怨妇。是男人一手创造了“怨妇”，然而，并不是因为男人不爱她们。每个人对爱的看法和理解都不一样，有人认为可以每天厮守，就是一种幸福；有人认为在忙碌的工作之余可以忙里偷闲，与爱人一起营造些小浪漫，一起逛超市，一起下厨房，一起享用添加了爱的晚餐，就是一种幸福；有人认为想要让自己的爱人幸福，就要给她最好的衣食住行，最高档的物质生活。然而，为了能让自己的爱人拥有高品质的生活，他们把大把的时间都花在了商场应酬上，拼命地谈生意，努力地赚钱，结果却忽略了自己在家中的责任。

随着男人应酬日益增多，“怨妇”也就成了现代社会的家庭“产物”了。说到怨妇，大家脑袋里马上就会出现一个头发凌乱、双眼无光、一脸的怨气、喋喋不休的疯女人。相信没有哪个女人愿意成为一个怨妇，可是太多的不如意，把多少如花美女制造成了怨妇的形象。有人说，是男人一手造就了“怨妇”，也有人说女人活的就是一种心态……

数据显示，男人一生的应酬是女人的十倍之多，这与男人在社会中扮演的角色密不可分。作为怨妇，喜欢黏着男人，面对男人的应酬，怨妇不是在电话里对男人臭骂，就是通过短信臭骂，或直接到应酬的场所给男人下马威。不管男人是不是真的在应酬公事，女人的冲动举止都不可取。这种举措的实施，男人丢的是面子，女人丢的却是身价。而这种行为将导致的结果是：男人产生逆反心理，从此不愿意再回家。

人们常说，“每一位成功男人背后都有一个伟大的女性”；小品中将这句话调侃成了，“每一个成功的男人后背上都背着一个多事的女人”，而当今的社会却演变为，“每一位成功男士的家中都有一个寂寞的女人”。然而就是这简单的“寂寞”二字，将少妇变成了怨妇。

我们能否说成功男人是造就怨妇的始作俑者？这有待审慎论证，不能贸然断言。不过所谓成功男士多是不会按时上下班的，因为有各种应酬应接不暇，是没有时间与太太共进晚餐的；成功男士通常在午夜十二点前是不会回到家中，主要是和他一起共歌厅、桑拿之娱的生意伙伴、关系户们没走，他怎好意思先行撤离呢？

少了爱情的滋润，少了悉心的呵护，少了心灵的沟通。久而久之，这些女人变得孤僻、烦躁，甚至是看到什么都不顺眼，更是沾火就着。有的时候在深夜的漫长等待中，会不停地给老公打电话、发信息，不停地追问在哪？跟谁？为什么还不回来？因此身为成功男士的太太，有幸一睹老公尊容的机会，往往是午夜之后，要么就是见他满身酒气地夺门而入，要么就是自己在酣睡过后，发现床边多了一个男人。

不久前，在一次shopping中遇见了大学时代的一个女同学。她的变化可不小，让人差点认不出来。虽然身上都是名牌，但在一身的贵气下，却更显憔悴，让我联想到了名牌包装下的黄脸婆。

在聊天中，她一直喋喋不休地向我讲她的生活状况。从起初丈夫对她的疯狂追求，到如今早出晚归对她的冷漠；从曾经他为了她宁愿放弃客户，到如今一应酬起来连她的电话都不接……(www.xing528.com)

说到动情之处，竟然落下了伤心的泪。她的眼角多了几分忧伤，从她的眼中透露出难以掩饰的寂寞与空虚，我知道她过得并不幸福。

她说她现在经常莫名其妙地发火，动不动就会摔东西，气消之后，甚至连她自己都会觉得可笑。她不明白自己为什么那么爱发火，也不知道她的那股火气从哪里来。而丈夫对于她的无名之火，先是安抚，再是忍让，渐渐转变成了厌烦。

她说：“每次我丈夫应酬过后，都喝得一塌糊涂，有几次他开门甚至找不到钥匙孔。从那以后，每一次他在外面应酬，不管有多晚，我都会在客厅留一盏灯，然后坐在沙发上静静等着他回来。有一天都一点多了，他竟然还不回来，我打电话给他他又不接。他越是不接我就越是烦躁，不停地打给他。我开始猜测他是不是在外面有人了？”她擦掉眼角的泪，“终于电话通了，我根本无法抑制心中的怒火，跟他大吵大嚷‘你在哪？为什么还不回来？你是不是外边有女人了？’那一天，我等到两点多才等到他，他烂醉如泥，不停地责怪我总是在他应酬的时候给他打电话唠叨他，说我莫名其妙、不可理喻，让他在大家面前丢了面子。”

从她喋喋不休的言语和无法掩饰的委屈、无奈中，我似乎看到了一个压抑了很久的怨妇，一经爆发就如火山般喷射而出。

其实，男人想要混得开，想要混得好，在外应酬是避免不了的事，而天生就没有安全感的女人对此抱怨也在情理之中。如果换位思考，其实女人也是因为关心才抱怨，她希望得到的是家庭的温暖，想要一个健康、有活力的老公，所以才多了一些唠叨和抱怨。男人回家晚了又联系不上，女人就会胡思乱想，怕他在外边有了新欢，更害怕他在外边出什么意外。

如果这样想来，女人的唠叨和抱怨，反而就是出于爱的表现。就像上例中那位大学同学一样，不管多晚，都会为丈夫留一盏灯，而那盏灯正是爱的证明。所以，不要一味地把女人的抱怨看作是无理取闹。要想女人少一些抱怨，就请男人适当减少一些应酬吧！

路边大排档的撞击声是友情的见证

大排档在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。

大排档的好处就在于光顾大排档的人没有身价之分，他们白天有的在写字楼对下属发号施令，有的在烈日下奔忙，有的在会议桌上与客户打着心理战……而夜晚的他们来此可以穿着名牌T恤，也可以光着膀子，或者穿着10元一条的沙滩裤，趿着一双人字拖。没有人会介意大排档那间小小的男女共用的卫生间是否干净，也没有人会在乎大排档的餐巾纸够不够好，更没有人会对你的吃相加以点评。

很多人不明白，为什么曾经在人们心中不上档次的大排档在如今却是这么火爆？为什么有些有钱人开着豪车也要来吃路边看起来并不干净的大排档？

其原因就在于在大排档的饭桌上，大家尽可以放松，大杯的扎啤与高酒杯中的高级红酒、精美漂亮的鸡尾酒形成了强烈的反差，喝扎啤更多的是随心所欲，没有任何条条框框，喝到兴起之时，满满一杯扎啤可以一仰而尽。而红酒、鸡尾酒喝起来礼数相对较多。在大排档你可以约上几个挚友、铁哥们，天南地北地胡侃海聊，没有人会在意你们在聊什么，因为大家都在热火朝天地谈论着自己的话题，几杯扎啤下肚，嗓门越发变大。这种聚会，往往是越喝人越多，可能起初只有三四个人，然后聊到了谁，立马就拨通对方的电话，没有转弯没有正式的邀请，直接告诉对方地点。若是有熟人路过，大家都会热情地招呼他过来一起坐坐，然后招呼老板加座，加碗筷。

大排档上不谈工作，也不谈烦心事，排除一切纷扰，只是纯纯地叙旧，聊聊朋友之间掏心窝子的话。飘香的肉串，鲜香的爆炒海鲜，各类小吃应有尽有，在这里喝酒，扎啤杯撞击在一起的响亮的声音是你在所有豪华酒店都听不到的悦耳声音。而爽朗的笑声也不需要刻意地掩饰，因为它将与扎啤杯的撞击声合奏一曲动听的交响乐。这就是大排档，人间最真挚的哥们儿义气就在这杯子交响曲中得以升华。

夜晚的大排档给城市的夜生活增添了不少的声色。放眼望去，大部分为年轻人。特别是在天气较热的季节，大排档的生意尤为火爆。在大排档里，大多是光着膀子，穿着沙滩短裤，这样才像大排档江湖中人。当然，如果你穿着一双人字拖那就更是适合大排档的气氛了，甚至有时可以用脚踩着椅子角，手拿酒杯承在膝盖上，这时最能明白大排档的优越——人生苦短，在大排档如此享福，也算不枉此生了。人们都渐渐厌恶钢筋水泥的封锁，渐渐厌倦压抑郁闷的城市空气，讨厌被条条框框的规矩所限制。而在大排档中的快乐与洒脱，就是爱自由的人们所心驰神往的。

买单，尽显人性百态

在中国这个传统的礼仪之邦，请客吃饭总是难免的事情。一顿丰盛的酒席下肚，饥饿的肚子得到满足，该谈的事情也差不多搞定。但凡事既然有得到就要有付出。待到要“买单”之时，就是该付出的时候了。结账是请客吃饭的最后也是最重要的环节，如果处理不好，可能就会让之前在酒桌上的努力前功尽弃。于是买单时就成了众生众相的最佳表现时间。

通过买单能显现出都市男人的品质。有的人也不声张，悄悄把单买了；有的人说要买单却无所动作；有的人从来就只吃不买。买单风度跟男人的经济实力有关，但买单“挺身而出”的男人常常并不是最有钱的。

买单是人和人交往中发生的事件，也是人和人交往礼仪的一种体现。中国人对友情看得很高，大家最推崇的是管鲍之交，这是友谊的一个典范，但是友谊和任何东西都一样，它的形式都会随着社会的发展而产生微妙的变化。在古代，人们的友情模式最看重的是情，而在现代，友谊的模式除了情以外还会掺杂着一些物质的东西在里面，物质有时候也是情谊的一种载体。这也是不同社会环境下人们对友情的不同需要。我们不能说哪种友谊模式更好，因为它们存在的社会环境是不一样的。买单是一种社会文化和现象，也会有一个发展的过程，大家之所以真真假假都会表现出来要抢着买单，其实还是为了给自己撑面子。

陌生男女或者是同事、朋友聚会吃饭，男人买单是风度的体现。但如果在座有好几位男士，有人抢着买单，有人却视而不见甚至借故开溜，你会对谁印象更好呢？买单付账这类事，虽然琐碎，却能从细微之处体现出一个人的性格和品行。主动买单的男人，多半慷慨宽厚，不会算计得失斤斤计较。跟这样的男人打交道会更舒服。

老一辈的人总是要抢着买单，小时候不明白为什么。自家人互相买买也就算了，那是友爱的表现，但是牵上外人，在小孩子看来，就有点钱财外流的意思了。约长到15岁的年纪，才算略通了些人情世故。买单有学问，而且是大学问。从小处说，可以取得别人的好感，以后遇上了事，彼此好讲话些；往大处说，抢着买单，是中国千年来人情交往的智慧结晶。所谓“吃人的嘴软”，一顿饭下来，请客的心里也就有了几分的把握。愿意让你请了，这就有了二分；点菜点得不客气吃酒吃得爽快，那就有了五分；和你有说有笑称兄道弟，那就有了六分；要和你相约下次，那就有了八九分把握。

买单时要注意如下事项：

1.核对账单再付款。结账是一定要看账单的。看账单的目的，先找自己所点的菜是不是都上齐了，然后再检查每道菜的单价和菜单所列是否相符，以及总金额是否有误。等一切确认无误，才掏钱或信用卡付账。别人既不会认为这样做是小气，服务人员也把客人此举动视为理所当然。

2.别忘带足现金。人们现在越来越习惯于刷卡消费，但中国的很多餐厅还是收现金，所以千万别忘了带足现金，以免尴尬。万一发生这种情况，尽量不要让被请的人觉察你身上的钱不够，可以找借口让他们先行离开，再打电话让朋友或家人送钱来，否则客人会误会你请客的心不诚。

3.对服务员的态度。我们总是强调“顾客是上帝”，但“上帝”要有“上帝”的风度，不要以“上帝”的身份对服务员大呼小叫。当然，餐厅一定要培训出机灵、周到的服务员，否则不会再有回头客。

饭后争着买单也成了当下非常常见的社会现象了。饭后抢单已经成了一场具有中国色彩的饭后“表演”。

饭局中的“桃太郎”

中国人好面子，俩人一起吃饭，经常出现抢着买单争得面红耳赤的局面。然而在饭局中也有一毛不拔的“铁公鸡”，他们非常善于组织各种类型的饭局，却从不买单，不仅不买单还吃得理所当然。

比如说，有两个人平时关系不错，最近因为一些小事产生了纠纷，那么我这位朋友就会及时挺身而出对其中一个人说，“万事和为贵嘛，尤其是朋友之间，怎么能为了这么点小事儿就闹得这么僵呢？再说了，低头不见抬头见，你们这样老僵着也不合适啊。得，今儿个我就多一回事，我出面替你们调解一下吧，把大家召集在一起一块吃顿饭吧。我请客，你买单！你定个地方吧。”

饭局如期举行，大家一团和气，酒足饭饱之后，这两位好朋友也互相红着脸碰杯言和，冰释前嫌了。少不得还得感谢一下这个和事佬啊。那这次的和解不只是一个人的事啊，一个请完了，那另一个自然也要对这中间的和事佬表示感谢呀。于是，就这样下一场饭局就有了着落。而这件事中的和事佬却不费吹灰之力就享受到了两顿盛情满满的大餐。

起初，大家都觉得他这个人非常热心肠。渐渐地，大家才发现他经常为人策划饭局，已经成了一位名副其实的“饭局专家”了，然而在他精心策划的饭局之中，他从来都没有付过钱。不过，话又说回来了，人家这么热情，这么好心地帮助大家，人家精心策划的这些饭局从来都是一心为了别人的事情而费心费力，那这一顿饭，你有什么理由叫人家来买单呢？

朋友聚餐时，总会碰到一些像“葛朗台”之类的吝啬鬼，到了结账的时候，要么上厕所，要么打电话，总有新花样，把结账的任务留给饭桌上的其他人。这类人通常被称之为“桃太郎”，同样都是逃单一族，给大家的感受则完全相反，前者组织饭局吃饭不买单，是为了做和事佬，充分展现自己的热心肠；后者召集吃饭又不买单却成了表现自己、展示自己的方式，满足自己却把别人当成了道具，这种被动获得的人际交流只能让大家坐在一起表面寒暄，内心却是哭笑不得。

还有一些人他们逃单并不是因为他们小气，而是他向来要以自己为中心人物所致。那么，既是中心人物，顿顿饭都由自己买单岂不是件很没面子的事？他们对“逃单”的理解是比较独特的，因为他们“逃单”只想证实自己的能力与魅力。他们认为，每天出入各类饭局，在饭局之中总能左右逢源，言语滔滔，并喜欢把不同圈子的朋友都招至一处。饭局向来由他通知，每个人都以为自然是他买单。可是每回把事情搞大以后，他或者率先醉了，或者突然有了不得不去的另一个重要场合，或者他规定谁最后赶来就由谁买单以示惩罚，或者现场玩个赌博性质的小游戏只出不进玩出饭钱……总之，他花样多多，到最后大家都以他不买单为正常之举。

逃单的人一般会有如下表现：

1.落座时，通常会择靠墙靠角之所，这样的位置不便于服务员近身，所以在结账时，服务员一般不会将单递过来。

2.几杯小酒下肚，言语滔滔不绝，待饭局即将结束，酒劲就开始上头了，往沙发上一躺，或往边座上一趴不醒人事了。

3.饭局吃到一半，手机响了，一接电话那边有火上房的急事，必须得立刻赶到，挂断电话双手一摊，一脸无奈和抱歉的与众人道别。

4.买单之时，飞快地跑向厕所，跑时以手掩嘴，紧夹双腿，给人以十万火急的印象，到厕所之后，迟迟不肯出来，直至结账之后才见其不紧不慢地出现。

5.酒终人散，作欲买单状挤上前台，但不争第一的位置，跟其他人一样作掏钱包状，然而从包里变戏法似的拿出纸巾、钥匙、口香糖等无关紧要的东西，直至前边的人已经将钱交到服务员手中的时候，才抽出自己的钱包。

6.在买单的当口与人攀谈得兴致勃勃抑或是与人争论一些话题，扯着大嗓门子，即使有服务员拿着单子过来也不被其所影响，甚至让自己的声音盖过服务员的声音。

7.酒足饭饱，高扬着买单的小脖，在众人的欢呼之下，大喊一声：“今儿个，哥们买单！”然后第一个冲向柜台，拿出一张银行卡：“小姐，刷卡！”这时会有几种可能，一种是店小不能刷卡，另一种就是有人从口袋拿出现金交给服务员，通常服务员都更喜欢收现金，第三种就是在输入密码的时候故意输错密码，有耐不住急性子的人自然就会主动上前结账……

逃单的方法有很多种，这类人通常被称为“桃太郎”，他们也是各揣心计，正所谓“逃单招法人人有，无伤大雅是高手”。而众多的“桃太郎”们在一次次饭局中汲取经验，不断地研究出更多的逃单高招。“桃太郎”们以他们的高招在各类饭局中屡战屡胜，一次次成功地逃避着买单。

对付这种“桃太郎”，也有妙招：

第一招：AA制。如果你和朋友沟通完后，他毫无改变，仍旧我行我素，这时你要做的就是每次吃饭前大声宣布，“今天AA制”，或在吃饭前就说好“今天谁买单”。

第二招：将“厚脸皮”进行到底。无论他掏钱包的速度有多慢，你的速度都要比他还慢，甚至看着他翻钱包。任何人碰到这一情况，只能乖乖“买单”。这也是对他的一种提醒。第一招：沟通为先。如果是比较要好的朋友，可以和他先沟通交流，听听他是如何想的，让他意识到这种行为不可取。同时对自己的朋友多宽容，给予一定的谅解，毕竟朋友之间的隔阂需要两个人一起解决。

第三招：让“桃太郎”坐靠外买单的位置。在聚会吃饭时，大伙可以有意识让“桃太郎”坐靠外的位置，并在聚会过程中，有意无意地提到让“桃太郎”买单。当服务员结账时，碍于面子，他也只能掏出钱包。

有了以上妙招，对“桃太郎”们见招拆招，看他们还如何每天混吃混渴！

但还是建议“桃太郎”们改掉这个不好的习惯，钱固然重要，它可以换来物质上的享受。但是一个人游走于这个社会上，必定离不开朋友。很多事情，有了朋友的帮助就会变得更加简单。如果失去了朋友生活自然会变得暗淡无光。真诚地对待每一位朋友，不要做那些丢了西瓜捡芝麻的傻事。