教你如何培养孩子的独立能力

我曾经听到一位老奶奶这样唠叨她的儿媳妇：“我那儿媳妇，心狠着了！懒着了！我平时很少去儿子家，一周也就一两次，每次都看到我孙子自己做吃的。有一次，竟然看到她在玩电脑，我孙子自己煎荷包蛋，他才读三年级啊！三年级的孩子就自己煎荷包蛋！不过，那荷包蛋煎得还真是不错，油晃晃的。我孙子看到我去了，还说：‘这个给你吃，奶奶。下一个给我妈妈吃，下下一个给我自己吃。’

“我真是太喜欢我孙子了，忒懂事啊！自己穿衣服，自己洗脸，袜子也是自己洗。我那儿媳妇太懒，不懂得心疼孩子，什么都让孩子自己做。就算是工作忙，也得照顾孩子啊！孩子总比挣钱、工作重要吧！她这么对我孙子，我真想把孙子领回我家，自己来照顾。”

奶奶的舐犊之情令我感动，但是，如果把孙子交给她，不用说自己煎鸡蛋，估计穿鞋都不一定会。我想，她的儿媳妇是绝对不会让她去带自己的儿子的。

做饭，有助于他成为好男儿

会做饭，对男人来讲是一种技能。但是，我更觉得会做饭体现的是男人的素质，彰显的是他们对人生的解读。因为这样的男人一定快乐自在，宁静知足，周身散发着安全感。职场的残酷让他们对人生看得更清楚，他们宁愿躲进自己的家里，与老婆、孩子一起享受家的温馨。所以，爱做饭的男人善于经营感情和婚姻，会有一个幸福的家。

曾经看过中央电视台著名主持人刘纯燕写的一篇文章，里面有这样两段话：

王宁不但爱喝汤，有空儿还喜欢亲自下厨去做汤，跟大师傅似的，厨艺很棒……他最会做的是羊肉汤，起锅时在其中加上胡椒面儿、香菜、小葱、味精，那味道，没得说。当年朋友来我家玩儿，吃饭时一人一个大馒头夹酱豆腐，就着他做的汤，直喝得大汗淋漓，一个劲儿夸奖道：“真地道！”“再来一碗！”

有一次，王宁在外面接待朋友，多喝了点儿，都快找不到家门了，可回到家，自己竟然还做起汤来。只见他像往常一样，葱花、姜末、黄瓜丝儿，一一切来。我在一旁都看傻了，真担心他会切到手，而这时我又插不上手，因为这一切他都已经“输入了程序”，井井有条地在做着。过了不一会儿，一盆香喷喷的汤出锅了。这时，他还不忘往汤里点点儿醋。

嫁个这样的男人，哪个女人能不感到幸福呢？我多么期待天下的男孩都具有这样的品质啊！

任何一种品质，都不是说有就有的，而需要不断地学习和内化。所以，一个会做饭的男人，应该是父母从小注意培养的。当然，孩子小的时候，我们让他们做饭不够现实，但是渴了自己倒水，想吃水果自己去拿一个洗洗再吃，这些小的事情是几岁孩子都会做的。我们让他们做的过程，就是培养他们独立弄吃的习惯的基础。

孩子能够自己使用厨房用具，一般都得在小学以后了。我们指导孩子做饭时，一定要保证家里厨房用具的安全以及孩子对厨具使用知识和安全性的了解。做饭不是简单事，而是个细致活，即使熬点粥，也会涉及淘米、水和米的比例、火候等问题，所以，在孩子最初做饭的时候，我们最好手把手地教孩子，等孩子自己能做了，再让他们独立做饭。(www.xing528.com)

做饭是一种能力，是用自己的劳动为别人提供营养，而且要力争让别人觉得好吃。所以，教男孩做饭，其实培养的是孩子认真做事的态度、真诚对待别人的善良、不怕麻烦和劳累的奉献精神。可以说，培养男孩做饭是培养一个好男人的重要途径。

孩子可以在厨房做很多事

要让男孩下厨房，有的妈妈还真不愿意，她们觉得这样的孩子将来会不会很“娘”，会不会没有阳刚之气。做饭和阳刚不是敌对关系，更何况我们又不是把孩子关在家里每天都做饭，而是要培养孩子的这个本领。父母忙的时候，孩子能够自己弄一些干净可口的饭，也温暖了家人的胃和心。

培养男孩做饭的本领，可以从以下几方面入手：

1.想做就让孩子做

大概在四五岁的时候，孩子就会参与到做饭中。当我们包饺子、择菜、杀鱼的时候，孩子就想加入进来。这个时候，不管他们手里有什么厨具、食材，我们都要耐心地给孩子讲一下安全事项、做饭的方法和步骤、食物的营养搭配等。这样，孩子脑中会尽快地拥有这方面的知识，当需要这么做的时候，自然就能够做了。

十几岁的孩子第一次做饭，有可能做得不是很好，这个时候我们还是要露出欣慰的笑容，因为孩子的心意和行为都是好的，饭好吃不好吃是经验的问题，只要多做、改进方法就能够做好。而我们的鼓励，是提升孩子做饭积极性的最好的方法。

2.让孩子展示厨艺

特别是家里有客人的时候，让男孩来帮忙，那是一定会得到客人的夸奖的。如果孩子有什么拿手好菜，让他做一道，那么孩子的成就感就更强了。如果孩子和小伙伴之间有什么活动，父母可以提议来家里举行，然后帮助孩子们准备好食材，让孩子们自己去做。即使是简单的蔬菜沙拉、超市采购的熟食、一盘凉拌菜和一锅汤，孩子们在一起吃也会很兴奋的。