桑园间作为理想生长环境

半夏又名：三叶半夏；半月莲；三步跳；为天南星科，多年生草本植物。主产于南方各省区，东北、华北、长江流域诸省均有栽培。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0.1～1.8g即可引起中毒。半夏以块茎入药。不经过泡制不能入药，有燥湿化痰、祛寒作用，主治咳嗽痰多、胸闷胀满、恶心呕吐，生外用可治疖肿。

1. 特征特性

半夏根浅，喜温和湿润气候，怕干旱，忌高温。耐阴，耐寒，块茎能自然越冬。夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足条件下，易发生倒苗。桑园间作为半夏提供了一个理想生长环境。半夏一般于8～10℃时萌动生长，13℃开始出苗，随着温度升高出苗加快，并出现株芽，15～26℃最适宜半夏生长，30℃以上生长缓慢，超过35℃而又缺水时开始出现倒苗，秋后低于13℃以下出现枯叶。冬播或早春种植的块茎，当1～5cm的表土地温达10～13℃时，叶柄发出，此时如遇地表气温又持续数天低于2℃以下，叶柄即在土中开始横生，横生一段并可长出一代珠芽。地、气温差持续时间越长，叶柄在土中横生越长，地下珠芽就长得越大。当气温升至10～13℃时，叶柄直立长出土外。用块茎繁殖，块茎越大，不仅叶柄粗，珠芽结的大，而且珠芽在叶柄上着生的位置也越高；块茎越小，叶柄细，珠芽也小，珠芽在叶柄上着生的位置越低。不耐干旱，忌烈日暴晒，半夏喜温暖阴湿的环境，繁殖力强，能耐寒。

2. 选地和整地

半夏喜湿怕渍，宜选湿润、肥沃、深厚，土壤含水量在20%～30%、pH值为6～7呈中性反应的疏松肥沃沙质壤土为好。半夏对土壤要求不严，除盐碱地之外，一般土壤均可，忌黏重土壤。

播种前，于上一年冬季进行深翻。开春平整土地时，每亩施土杂肥3000kg、饼肥15kg、过磷酸钙20kg作基肥。

3. 适时栽种

选当年生的小块茎用湿沙土混拌存放在阴凉处进行繁殖。4月下旬至5月上旬播种。栽前浇透底水，块茎用5%草木灰液、50%多菌灵1000倍液或0.005%高锰酸钾液或食醋300倍液浸泡块茎2～4h，晾干后将块茎按大小分级，分别栽种。株行距以8cm×8cm或8cm×10cm为宜，穴深5cm，每穴栽2块，一般一行桑树种四垄半夏，每亩需鲜种100kg左右。播后覆土要适中，以6～7cm厚为宜，株芽正好靠近地面，使出苗整齐，生长健壮。覆土太厚出苗较迟，株芽虽大，但往往在土内形成，不易采挖。栽种后遇土壤干燥时，要及时浇水，以利于幼苗出土。

4. 合理施肥

半夏喜肥，除施足基肥外，还要进行四次追肥。第一次在齐苗后，亩施1∶3的粪水1000kg。第二次在5月下旬，当株芽全部形成，逐渐膨大转红褐色时，用1∶10的粪水800kg泼浇，并亩用12kg尿素拌沟泥结合培土施下。第三次在7月中旬倒苗后，当子半夏露出新芽，母半夏脱壳重新长出新根时，用1∶8的粪水泼浇，至秋后逐渐出苗。第四次在9月上中旬半夏全苗齐苗时，亩用25kg饼肥、20kg过磷酸钙、10kg尿素与沟泥拌匀均匀撒施于表土，起到培土与灌浆的作用。

5. 灌溉排水

半夏喜湿润，无论哪种方法，播种前必须浇水，在生长期天气热，需要经常浇水，土壤中不可缺水，如果遇到干旱，引起苗子枯萎倒伏。有了水分条件再长新芽会影响产量，但不能有积水，否则乱根。

6. 勤除杂草(www.xing528.com)

半夏植株矮小，在生长期间要经常松土除草，做到除早、除小、除尽，避免草荒。

7. 摘蕾培土

如不需留种，将生长期长出的花蕾全部摘掉，可使块茎生长肥大，以提高块茎质量和重量，同时也可提高产量。

8. 培土松土除草

株芽生长需要培土，所以6、7月份在叶柄下部培土，每次培土从行间取土盖上珠芽，培土1.6cm以上，生长期要经常松土除草。

9. 病虫害防治

半夏叶斑：病于初夏发生，叶上有紫褐色病斑，发病前和初期每7天喷施1次代森锌500倍液，连续喷施2～3次即可。

半夏病毒病：病株叶片卷缩呈花叶状或皱缩不良，且植株矮小、畸形，可用植病灵配合赤霉素喷雾防治。（植病灵是一种新型、有效的植物病毒防治剂，并且还能促进作物生长发育、增产。植病灵为无毒、无害的乳白色制剂，稍有分层现象，不污染环境，对人畜安全，用量少，收益大，使用简便。）

半夏红天蛾：夏季发生，其幼虫为害叶部，咬成缺刻或食光。幼龄期喷90%美曲膦酯800倍液，人工捕捉。

10. 采收加工

当秋季10～11月地上部枯萎，用三齿或二齿耙挖畦土，挖起半夏收块茎，除去须根，按大、中、小分级。中、小号作种块。大号块茎直径在1.2cm以上的加工成商品。鲜半夏块茎直径住1.2cm以下的只能用来做繁殖材料。用块茎和株茎繁殖，在当年或第二年采收。种子需3～4年才采收。

加工成商品作药用的要先拌以石灰，堆成厚15cm的堆，使其发“汗”。3天后，外粗皮稍烂时，装入箩筐内，筛去泥土，按大中小分档装入麻袋或化纤编织袋内，每袋装2/3，扎紧口袋放在水泥池内，置于流水处，水面淹没盛药袋的一半，穿上高统水鞋，用脚踩搓，连续踩25min左右，并注意翻袋，至此袋内鲜半夏全部脱去外皮，变成洁白色放在清水中洗去皮，捞出半夏，使块茎洁白，晾干表皮水，此时已全部脱皮。放在阳光下暴晒，不断翻动晒干，或用无烟火烘干，温度在35～60℃。烘干时要经常翻动，力求干燥均匀。以防烘焦。半夏药材含水量应当控制在11%～13%。