第二节 生产经济类
B
病要早看，地要早锄。
编筐织篓，全在收口。
编织筐篓，收口的工艺难度最大。
饱不加鞭，饿不上套。
牲畜吃饱时不要加鞭快走，而饿肚时不要往车上套。
八月秋忙，绣女上场。
八月天是农民最忙的收获季节，就连平时很少干农活儿的姑娘们也要上场面帮着干一些力所能及的活儿。
八成熟，十成收，十成熟，一成丢。
八月秋庄稼还没到完全熟透就视情况抢收，收成效果最佳；
如果等到庄稼全熟透了再收割，就会有一成粮食丢失。
不怕天旱，就怕懒汉。
不怕没买主，就怕没好货。
不怕不挣钱，就怕货不全。
不怕使十天，就怕猛三鞭。
使用牲畜，猛打三鞭比正常使用十天都要代价大。
不怕千日使，就怕一日累。
使用牲畜，就怕一天把牲畜累垮了。
不懂庄稼脾气，枉费一年力气。
不留尾，不留稍，玉米选种正当腰。
不抓安全，令人担心，令人痛心，令人揪心，令人伤心。
冰冻草，恶塌（发霉）料，不是打胎就损膘。
用冰冻了的草和发霉的料喂牲畜容易打胎损膘。
包弹（tān）的是买主，打（搭）拦的是闲人。
对商品评论指出缺陷的人正是想买的人；
而越是缠着让人家买越是不买的闲人。
C
草膘料劲水精神。
槽满饿死牛。
槽里的草要少添勤添，一次添满牲畜不好好儿吃，
拱来拱去，浪费也大。
草细能顶三分料。
草是虫窝，草多虫多。
财怕三股分。
趁热打铁。
长木匠，短铁匠。
长木匠，短铁匠，不长不短当油匠。
木匠活儿不怕长，也需要长，多余的能锯；
铁匠不怕短，能烧红打长；油匠需要多少就是死的。
茬口倒顺，赛过上粪。
种地要讲究茬口，倒顺了能增产增收，倒不顺会减产，
例如豆茬、谷茬等都是好茬口，不倒茬庄稼会退化。
场里选种不如地里选。
在地里选的种子要比在场里选质量更好。
锄头自带三分雨。
锄田切断土壤毛细血管，减少水分蒸发能保墒。
锄是刮金板，人勤地不懒。
勤锄地能多增产。
锄田照瓜（看瓜）不用钟（表），
日看阳坡（太阳）夜看参（星星）。
处暑不出头，割上喂老牛。
大同地区通常处暑五谷还没有出穗，则霜冻前庄稼熟不了，
只能当草割上喂牲畜啦。
葱怕雨，韭怕晒。
寸土不空，粮食满囤。
土地的边边角角都要种上庄稼，定会多收获。
春不粜粮，冬不卖草。
春天多发生粮慌，冬天牲畜会缺草料。
春迟一日，秋迟十日。
春天晚种一日，秋天可能就要晚收十日。
春不宰牛，夏不杀羊。
春天耕种使牛多，牛又缺膘；
夏天天热羊只吃点青草不长膘。
春天不忙，秋天没粮。
春落（落后）一晌（晌午），秋落十晌。（“落”读“辣”音）
春买骨头，秋买肉。
买牲畜时，春天看骨架大小，秋天看膘肥瘦。
春看粪堆，秋看粮堆。
春天谁家的粪堆大，粪上得多，
秋天谁家的粮堆就大，收成多。
春天多上粪，米面憋破瓮。
从小家传艺，不用当徒弟。
唱戏凭嗓子，钉鞋凭掌子。
长文人，短匠人。
文人愿意传授人知识，匠人留一手，怕教会徒弟饿死师傅。
D
打铜如修行。
打造铜器的工艺活像修行一样有耐性。
打（搭）拦不是买主。
打不到仓里不算收成。
打蛇打在七寸上，庄稼种在节气上。
多耙一遍地，顶下一场雨。
蛋蛋粪，三年五年都有劲。
蛋状的农家肥，效力能发挥多年。
当年的杨树，隔年的柳。
当年栽的杨树活了以后也没问题了，而柳树要看第二年的成活率。
旦角的走，打板（鼓板）的手。
这里不是指戏班里的角色动作，而是用来借喻“抓粪”（播种）者跟着牛犋播种高粱、麦子等的动作。
低头谷子仰脸稗。
秋天看谷地低倒头的是谷穗，仰着头的是野草稗子。
地不丢穗，场不丢粒。
地里的草，家里的宝。
野地长的草，只要是弄回家里用处很多，如生火，做饲草等。
地在人种，事在人为；牛在人用。
同样的地，人不同种出来的效果和结果不同，
同样的事情人不同，结果也不同。
地不冻，紧着种。
这里指一些小日期和越冬的农作物而言。
地是黄金板，人勤地不懒。
地里多收一刀草，槽头牲口喂得饱。
这里指割田时，刀口茬子尽量低一些，
就能增加许多草的收获量。
底肥要饱，追肥要早。
冻不死的葱，饿不死的兵。
冬抢一筐（粪），春抢一墒。
冬天抓紧时间积肥，春天抓紧时间保墒下种。
冬天不拾粪，春天跟着混。
冬攒粪一堆，秋增粮一车。
冬天地盖三层被，来年枕着馍馍睡。
意思是冬天能下三场大雪，第二年必定丰收。
冬拴热，夏拴凉，春秋找阴凉。
拴牲畜时，四季中选择不同的环境。
东阴凉倒在西阴凉，一辈子就爬场。
懒汉的必然结果。
动骨碌不能跑到耧前头。
播种时拉动骨碌的只能在摇耧的后边，
也用此比喻做事不能喧宾夺主。
E
儿要自养（生），谷要自种。
儿要奶足，苗要水足。
二马不同槽。
互相踢、咬伤害。
二月的鸡蛋，八月的羊。
饱满肥壮，营养价值高。
饿死老娘，不吃种常（种子）。
饿不急喂，渴不急饮，饱不急行，乏不急停。
这是喂养牲畜和使用牲畜的经验之谈。
F
粪大萝卜粗。
粪肥土，土肥苗。
粪大水勤，不用问人。
种庄稼只要水与肥充足适当，就不必求教别人。
粪翻三遍，不打自烂。
打碎粪坷垃大同人叫“滤粪”，粪滤过三遍，坷垃不用打就碎了。
富开馆子，穷开店。
伏里没雨，锅里没米。
伏里有雨，谷子有米。
粉坊豆腐坊，各管又一行。
肥母鸡不下蛋，肥母猪儿孙断。
放羊要留回头草。
G
谷子就怕卡脖儿旱。
谷锄针，黍锄芯。
谷子出土一针长（约一寸）就可以开锄，
黍子出土露出芯（如猫耳朵）就可以开锄。
干锄浅，湿锄深。
天旱时浅锄，下雨后要深锄。
工不白费，地不白锄。
瓜里挑瓜，挑得眼花。
隔行如隔山。
隔行不取利。
过完闰月年，来年春天种田种得早。
果树不修剪，长大当柴砍。
公猪好，好一坡，母猪好，好一窝。
耕三耙四，锄耧八遍，八米二糠。
种谷子若能做到耕三次，耙四次，锄耧八遍，谷粒满皮儿薄，
一斗谷子能碾出八升米，只有二升糠。
柜台站三年，见人能相面。
给你三分颜色，你就想开染坊呀。
过去说，身体是革命的本钱；
现在说，身体是存款折儿。
H
换地不如换种。
退化了的种子，种在哪块地里也不成。
黄金有价药无价。
黄土垫层沙，孩子见了妈。
改良了土壤的庄稼，像孩子见了妈一样喜欢。
好地长蛐蟮（蚯蚓），赖地长小蒜（野蒜）。
好黍子不见叶儿，好谷子不见穗儿。
黍子长得好，秋天在地边看到的尽是穗子；
而谷子长得好，看到的却不是颗粒饱满低垂的穗子。
好马不吃回头草。
好马蹄长踢，好牛嘴长动。
好汉出自嘴，好马出自腿。
胡麻重茬死一半，山药重茬不结蛋。
和气待人，顾客盈门。
货卖堆山。
货到地头死。
货运到目的地了，便宜也得贱卖了。
货卖一张皮。
货卖堆山，卖不了催赶。
堆成山一样的货物卖不了，得赶紧设法推销。
回头买卖，多半儿成。
伙计掌柜一条心，买卖越做越兴隆。
J
季节不等人。（指农业生产）
见苗收一半。
只要庄稼出苗了，通常就会有五成的收成。
九九重河冻，米面憋破瓮。
饥肚喂草，饱肚饮水。
圈干槽净，牲口没病。
精山羊，疲绵羊。
家中富不富，先看宅边树。
家有千棵杨，不用打柴郎。
家有千株柳，不用满山走。（砍柴）
匠人动动手，就得一壶酒。
宁可贱卖，不可放账。
价大招远客。
家有家教，铺有铺规。
家有长子，国有大臣。
见孔儿就钻，见利就贪。
久占香盈（便宜）不吃亏。
酒好不怕巷子深，女儿好不怕没媒人。
警钟长鸣，安全常在。
警惕安全在，麻痹生祸害。
紧车工，慢刨工，不紧不慢是电工。
K
开店三年会相面。
客气生财。
渴不急饮，饿不急喂。（指养牲畜）
靠山吃山，靠水吃水。
科学管理，农民大喜。
科学生产，国家发展。
科学发展，持续不断。
科学种田，一年能顶五年。
L
立夏种杂粮。
离伏十天种荞麦。
离数伏十天种荞麦。
老实庄稼，巧买卖。
老老实实种庄稼，机灵巧妙做买卖。
淋出秕，晒出米。
早秋雨水多庄稼冒青只长秆儿，即便出了穗也不结籽，只有太阳多晒才能结籽。
六月不热，五谷不结。
六月的草，腊月的宝。
六月摘豆角，七月吃新麦。（指大同过去）
粮价贵，种瓜菜。
当年粮价贵，来年种粮的人就多，就要跌价，因而种瓜菜为上策。
驴老牙粗大，马老牙发黄。
累马不喂草，汗马不饮水。
兰池的买卖拦腰打
大同解放前的集贸中心地位于大西街北。
萝卜快了不洗泥。
萝卜卖得快了，连泥也不用洗了。（过去大同卖菜，都洗得干干净净）
萝卜贵了连泥带，小葱贱了剥皮卖。
理想，理想，有利就想。
M
苗活根叶，人活气血。(www.xing528.com)
苗多欺草，草多欺苗。
麦坐凌碴冰，一亩收千斤。
蚂蚱抖腿腿，荞麦努嘴嘴。
没有大粪臭，哪来五谷香。
糜黍茬种豆，赛过姑舅。
豆子种在糜黍茬地里，非常亲和，非常好。
密植不上粪，满地柴火棍。
庄稼种得太稠密又不上粪土壤不肥沃，收获不到粮食，只能收获满地柴禾。
满坡鱼鳞坑，蓄水又防冲。
苜蓿种得稠，没料也能喂好牛。
母壮儿肥，籽好苗壮。
母羊下（生）母羊，三年五只羊。
母猪八成膘。
马怕鞭子牛怕火，狗见拾砖赶紧躲。
买卖在搞，拿糕（大同人的一种面食）在搅。
买卖不成，当间儿没人（中介人）。
买卖走三家，不问是行家。
买卖人种不了地，凉胡子（外行）领不了戏。
买卖人常带笑，一看二卖三介绍。
卖果的不说果酸，卖瓜的不说瓜苦。
门里出身，自会三分。
N
宁领千军，不领一班（戏班）。
宁领一营兵，不领一窝僧。
宁驮一千，不驮一偏。
宁种一亩一，不种九分九。
宁叫槽等草，不叫草占槽。
牛喂三九，马喂三伏。
牛牵鼻子马抓鬃。
女人向汉子（丈夫），牙子（中介人）向贩子（卖主）。
拿糕不熟再搅，买卖不成再搞。
男女搭配，干活儿不累。
P
铺沙种瓜，又甜又大。
盘算的买卖，赶趁的庄稼。
做买卖要慢慢计算，如何能赚到钱；
种庄稼不能慢慢来，而要抓紧节令时机。
坡地的山药洼地的葱，瓦灰黍米糕软又筋。
Q
茄子不开虚花。（每朵花都结果实）
齐秋末伏乱抽（出）穗。
七月八月收荞麦。
荞麦脾气怪，天凉长得快。
大同地区秋分正是收割五谷杂粮的季节；
寒露时已经全部收割光了。
秋收四忙，割、打、晒、藏。
秋风凉，树叶黄，懒老婆着了忙。
起苗甭伤根，栽树坑挖深。
勤出圈，勤打炕（掏坑洞土），来年庄稼长得旺。
骑驴骑前畔，骑牛骑蛋，骑马骑腰间。
骑牛顶（如，赛）坐轿，跌下顶放炮。
曲不离口，拳不离手。
千般容易学，一招最难精。
千文许要，一文许还。（指商业来往，讨价还价）
穷不过讨吃要饭，富不过金银满罐。
情是情，份是份，买卖不当人情送。
前途，前途，有钱就图。
R
人养树，树养人。
人要勤，猪要懒。
人靠饭养，苗靠粪长。
人哄地皮，地哄肚皮。
人勤地不懒，人懒地不勤。
人怕伤心，树怕剥皮。
人怕搬家，马怕倒槽。
人怕不要脸，地怕砂、石、碱。
人怕不要命，地怕不上粪。
人误地一时，地误人一年。
人活个年轻，货卖个时行。
人在时道中，不可胡应承。
人不得外财不富，马不吃夜草不肥。
儒学医，一早起。
意思是说有文化的人学中医，学得很快，用时很短。
S
三分种，七分管。（指种田种树）
三分喂，七分使。（指对待牲畜）
三伏不受旱，一亩打几石。
三月的韭，贵如藕，
六月的韭，臭死狗，
八月的韭，佛张口。
都是一种韭菜，在不同的月份差别甚大。
三天的腰，四天的胯，
五天的屁股挨了打。
学锄田的人最有体验，开始三、四天，腰、胯特别难受，
到五、六天时屁股及全身就像挨了打一样。
三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧。
大同地区的白蒿三月份采集幼苗被称作中药“茵陈”，四月份就长成“蒿”了，到五、六月份长大后，不能入药只能晒干当柴火烧了。
三日无粮不聚兵，一日不吃大年馑（灾年）。
三分人情，赶不上一分行情。
三天不开市，开市顶三天。（指一些特殊行业）
扫帚响，粪堆长。
杀虫一条，保苗一亩。
上粪不浇水，庄稼撅起嘴。（烧死了）
上粪如捏盐，就怕盐不咸。
地里追肥要像做菜放盐数量质量都要注意到。
上粪入了土，一亩顶五亩。
上槽不饮水，下槽不打滚。（指驴马骡）
深耕多一寸，顶上一茬粪。
深耕一寸田，胜过水浇园。
深栽实砸，棒槌发芽。（指植树）
送上门的买卖好做。（成交）
水清没大鱼。
水怕脏，地怕荒。
水草周到，胜似添料。
水往下流，鱼往上游。
水土流下坡，粮食收不多。
蒜怕冻，葱怕闷。
生地萝卜熟地瓜。
生意人怕短（欠），手艺人怕懒。
也有说生意人不能心眼儿短，不诚信欺骗顾客。
生意不如手艺，手艺不如种地。
手艺人不简单，挣了工钱挣茶饭。
是匠不是匠，得有好作杖（工具）。
是戏不是戏，坤角儿（女主演）先露艺。
“十九”不消散，地头等饭罐。
大同地区到了“十九”，无论地消没消，也要开始耕地了。
十年老不了一个人，十天能误一个春。
霜降不起葱，越长越空心。
树大荫凉大。
树大林稠，洪水低头。
树不修，果不收。
松树喜欢挤，两棵栽一起。
牲口下了套，打滚儿溜溜道。
四月不修房，六月骂龙王。
数字出干部，干部出数字。（指谎报浮夸之风）
上边要，下边报，准不准，天知道。
上级要报表，下级为表政绩而弄虚作假往上报，
这种统计报表肯定不准确。
T
土倒土，打石五。
把生土倒活，地疏松了，
就能保墒保空气流通，增产。
头伏荞麦，末伏种菜。
头遍要轻，二遍要深，三遍不能伤根。
锄田的要求和要领。
天旱别忘锄田，雨涝别忘浇园。
天怕浮云地怕荒，菜（包括庄稼）怕弹打瓜怕伤。
听蝲蛄叫，还不种地啦？
桃饱杏伤人，李树底下埋死人。
桃可以吃饱不会吃坏人，杏吃多了会伤人，
更要警惕李子吃多了不但伤人而且会死人。
桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱。（也有说“见本钱”）
抬手见高低。
行家看行家，手一抬就能看出功夫的深与浅。
铁匠没样，越打越像。
铁匠的胳膊，轿夫的腿。
铁匠翻翻手，养活十来口。
图贱买老牛。
兔子不多，一月一窝。
W
万事农为本。
挖煤的倒霉，倒煤的发财。
挖渠打坝，旱涝不怕。
X
稀种玉茭稠种麻。
稀留密，密留稀，不稀不密留大的。
锄田时的辩证原则。
小暑（割）大麦，大暑（割）小麦。
想吃葱，往高壅。（地虚葱白长得长）
修渠垒堰，里砌外垫。
修渠打坝，旱涝不怕。
夏至不种豆，种豆刚够豆。
过了夏至再种豆子就晚了，收获的豆子很少，仅够种子。
夏至不种高山黍，还有十来天小糜黍。
到夏至时大同地区高山黍不能种了，
种上也熟不了，只能种生长周期短的小糜黍了。
夏锄多一遍，秋收多一斗。
选籽选不好，收成一定少。
先草后料，最后饮（“饮”读上声）到。
先买一张嘴，后买四条腿。
买大牲畜时先看嘴吃草料怎么样，然后再看腿的能力。
先生（中医）在着一房宝，先生不在一房草（中药材）。
细辛不过钱。
中药细辛有毒，一般用量超不过一钱。
卸套走百步，饮水不胀肚。
戏在人唱，地在人种。
学会数钱，就会挣钱。
雪地打兔，河开打鱼。
Y
羊走百里不断粪。（边走边拉）
羊粪上阴坡，猪粪上阳坡。
羊怕清明马怕夏，老牛怕得是耕种罢。
养牛养冬膘，肥马靠夜草。
养猪不垫圈，不算庄稼汉。
扬场没风，白误人工。
秋收扬场，没风白干活儿。
阳春三月不出工，十冬腊月喝北风。
要想富，多种树。
要想富，多修路。
要想富，做手术。
要想富，开黑窟。
要想富，上项目。
要想富，医院住。（指领导）
要想富，客请足。（领导办喜事）
要想富，干炒股。
要想富，养猪兔。
要想富，开个烟酒铺。
要价没少，还价没多。
要想收成好，锄尽地里草。
要想庄稼长得好，水要充足肥要饱。
有林不怕连年旱。
有泉林不干，天旱雨淋山。
有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。
玉米不早浇，早浇不发苗。
玉米地里卧个牛还嫌稠。（种玉米以稀为好）
鹰饱不抓兔。
艺高人胆大。
远看一张皮，近看四方蹄。
买大牲畜远看皮毛光亮，近看四蹄壮实有力。
远看“塞北箭”，近看烂铁片。
上世纪大同生产的小汽车。
一样货，两样卖。
一亩园子，十亩地。
一亩水浇园子地能抵上十亩旱地的收入。
一脚三蒜，一亩上万。
一亩不治（虫），百亩遭殃。
一文价钱一文货，十文价钱买不错。
一穗丢一颗，拾起煮一锅。
一分辛苦一分粮，十分辛苦粮满仓。
一人收得粗，几人白辛苦。
一口猪养一年，至少能肥三亩田。
一技在身，袖筒黄金。（筒读去声）
一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。
Z
早起三天顶一个工。
早起多干，闲人伙少站。
早种三分收，晚种三分丢。
栽树没巧，深栽实捣。
栽树过腰，胜过水浇。
种地没粪，等于瞎混。
种地不上粪，跟人瞎胡混。
种在耧上，收在锄上。
种地没巧，三年两倒。（倒茬）
种地不用问，除了辛苦就是水和粪。
只有懒人，没有懒地。
只有错买，没有错卖。
只有千斤猪，没有千斤牛。
猪是张嘴货，能吃不能饿。
猪吃肘，羊吃腿，兔吃封山雪，鱼吃开河水。
在行骂行，出行想行。
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