实验一 尝试观察和实验
一、实验目的
2．尝试运用放大镜进行观察；
3．学做简单的生物实验，体验实验的一般规程；
4．运用有关绿色植物吸收水和运输水的器官特点的知识，解释生活和生产中的相关现象。
二、实验准备
1．材料准备
校园植物的叶片、小动物（如鼠妇、蚯蚓、蟋蟀等）、百合花或芹菜
2．用具准备
放大镜、锥形瓶、小刀、红墨水、碘液、滴瓶、胶头滴管、载玻片、烧杯、温度计等
图4－1 观察广玉兰叶
三、实验过程
1．学生分组
学生4～6人一组，确定小组组长，小组内成员明确分工（观察、实验、记录、汇报等）。
2．尝试观察
教师要创造条件，让学生有亲自观察的机会。观察时注意要求学生比较直接用肉眼观察与用放大镜观察有什么不同。
（1）学生观察校园植物的叶片，如银杏叶、广玉兰叶等。
（2）学生观察校园中常见且易捕捉的小动物，如鼠妇、蚯蚓、蟋蟀等。
（3）观察结束后，小组交流汇报观察结果。
（4）总结科学观察的方法：①全面观察与重点观察相结合；②按照从上到下、从前到后的顺序观察；③边观察边思考；④用准确的文字、照片或图表等，将观察的内容及时记录下来。
3．学做实验
这个活动的目的是让学生了解进行生物学实验的一般过程，懂得实验在科学探究中的重要作用。教师要创造条件，让学生有亲自实验的机会，让学生通过此活动体验实验的一般规程。
图4－2 观察蚯蚓
（1）植物运输水分的实验(www.xing528.com)
实验的一般规程：
①实验目的：观察植物体内运输水分的部位，了解哪些结构具有运输水分的功能。
②实验材料和用具：一枝百合花或一段芹菜、红墨水、锥形瓶、小刀等。
③实验步骤：
a．将一枝百合花或一段芹菜插入装有清水的锥形瓶中，在水中滴几滴红墨水，让水变成红色。
b．一段时间后观察花瓣和叶的颜色变化。
c．用小刀将材料纵切或横切，观察各部分颜色有什么不同。
④实验现象：花瓣、花柄、叶柄和茎内都有被染成红色的部分。
⑤实验结论：通过实验，我们可以知道植物体内有哪些结构具有运输功能。
还可将百合花柄或芹菜叶柄做成临时切片，放在显微镜下细致观察（以百合花柄的横切片为例）：
①用干净的纱布将载玻片和盖玻片分别擦拭干净，在载玻片的中央滴一滴清水；
图4－3 观察植物运输水分实验装置图
②将百合花柄切成3cm左右的小段，左手捏紧小段，右手拿着沾水的刀片，向自己的身体方向连续水平斜向拉切；
④在培养皿中挑选最薄的材料，用毛笔挑起，放在载玻片上的水滴中，制成临时切片。
四、特别提醒
1．观察时要按照一定的顺序。
2．观察后应及时记录。
3．使用小刀时注意安全，不要划破手。
4．正确使用实验器材，如滴管、温度计等。
5．选择芹菜和百合花作为实验材料是因为芹菜的叶柄和叶脉中的导管明显，插在红墨水里可以清晰的看到红色向上运输到叶片中的叶脉。
五、信息库
巴甫洛夫说：“观察，观察，再观察”。达尔文曾说：“我既没有突出的理解力，也没有过人的机智，只是在对事物进行仔细观察的能力上，我是超过一般人的。”伽利略认为，一切推理都必须从观察与实验中得来。因此进行科学观察，要十分注意思考、思维的重要性。思维性是观察的一个重要品质。爱因斯坦曾说：“学习知识要善于思考，再思考，我就是靠这个方法成为科学家的。”
植物茎中的木质部有导管，能运输水分和无机盐，植物能通过叶片的蒸腾作用拉动水分和无机盐在导管内由下向上运输。
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。
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