【提要】 本章从叙事与文化角度，研究瓷与“稻”“《易》”“玉”“艺”以及china之间的复杂关系。瓷与稻：陶瓷业孕育于稻作文化之中，制作陶瓷像驯化植物一样需要细心与耐心，陶瓷业在性格温和的农耕民族手中达到高峰似乎是一种必然；此外，瓷的“稻性”（内在的“柔”与“润”）构成了瓷与生命物质之间的潜在联系，使其具备了超越金玉之类贵重物质的可能。瓷与《易》：阴阳五行以及易学关注的垂直与圆周运动，与陶瓷加工早就结下了不解之缘，陶瓷中的圆器则是转换与和合的象征。瓷与玉：瓷与玉之间存在着某种模仿乃至替代关系，瓷器的制作史，可以说是一个对玉器不断模仿与超越的过程，然而“如玉”并非瓷的终极目标，瓷真正模仿的还是兼具生命内蕴与玉之品质的人体，这也是青花瓷之所以成为中国瓷主流品种的根本原因。瓷与艺：中国艺术的主要门类无一不可以在瓷上表现，但瓷与艺之间又不仅仅是载体与载物的关系，八大山人就从景德镇瓷绘那里吸取过重要营养，瓷的“载艺”功能更为普通百姓的日常生活带来了诗意。瓷与china：瓷在历史上曾为中国之代名，china一词在英语中含义暧昧，应按“名从主人”原则用Zhongguo作为中国的英语名。不过，就“在china上表现China”而言，我们仍有许多地方要向西方瓷业学习。
瓷的内蕴博大幽深，从叙事与文化相结合的新角度迂回探入，或能窥其堂奥，因为“中华向号瓷之国”，瓷在我们的叙事与文化中有许多有形与无形的在场。本章共分五节，分别研究瓷与“稻”“《易》”“玉”“艺”、china之间的各种关联。如果把文化定义为“由人自己编织的意义之网”，[44]那么瓷就是镶嵌在中国文化之网上最具代表性的一种器物。然而就瓷言瓷，很可能不得要领。本章认为，要想真正知瓷识瓷，仅仅注意瓷本身是不够的，必须同时认识“意义之网”上那些与瓷有复杂微妙关系的重要事物。只有把它们与瓷的关系纳入研究范围，认识瓷与这些事物之间毗邻、互渗、隐喻和模仿的历史，才能把握瓷之所以为瓷的真谛。目前一些陶瓷研究停留在“技”的层面，未能上升到文化研究应有的高度，主要原因之一就是脱离了这张具有背景功能的关系网络，而没有背景的叙事显然是缺乏意义的。(www.xing528.com)
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