通过择菜提高对蔬菜的认识，增强协调能力

*择　菜*

择菜可以让孩子学习到各种与蔬菜有关的知识，增加孩子对蔬菜的感性认识，帮孩子克服挑食、偏食的坏习惯，还有助于锻炼孩子眼睛、手和大脑的协调能力，增强孩子的独立性，是一项对孩子的成长非常有好处的家务劳动。

择菜的难度并不大，只要孩子过了2周岁，手指有了一定的力气，就可以进行。如果父母发现自己在择菜的时候，孩子很感兴趣地围过来提问题，就说明教孩子学习择菜的时机到了。此时，父母可以抓住机会给孩子做择菜示范，并趁机请孩子和自己一起择菜，最后让孩子一起收拾摘掉的菜叶，使孩子在不知不觉中开始自己学习择菜的过程。

1．给孩子做好示范

父母择菜的时候，多准备一个小凳子，让孩子坐在自己的对面，然后父母先拿起一棵菜择一择，给孩子做个示范。当然，在示范的同时父母还应当详细为孩子解释每一个步骤的道理，让孩子对择菜有个形象而清晰的认识。

2．指导孩子进行练习

挑一棵适合孩子择的菜，让孩子自己实践。给孩子用来练习的菜不要太大、太硬，要使孩子握得住，拽得动。孩子练习的过程中，父母应该在旁边指导。如果看到孩子用力不对，或者遇到了困难，父母可以手把手地教孩子。

3．指导孩子收拾垃圾

择完菜后，父母要指导孩子把垃圾收拾到垃圾袋里，系上口，放进厨房的垃圾桶里。最后，父母也别忘了提醒孩子把手洗干净。

同步训练

择油菜(https://www.xing528.com)

妈妈要做的准备：

1．准备几棵油菜。

2．准备一个垃圾袋，供盛放择菜产生的垃圾。

妈妈和孩子一起练习：

1．妈妈和孩子面对面坐着，妈妈先拿起一棵油菜择好，给孩子做好示范，同时给孩子讲解择油菜的方法：先去掉发黄的菜叶，然后将菜叶连同茎一个个掰下来，放进菜篮里，最后把菜根扔进垃圾袋里。

2．让孩子拿起一棵油菜，指导孩子将老叶子摘下来，扔在准备好的垃圾袋里，然后把剩下的菜叶一片片掰下来，放进菜篮里。

3．妈妈和孩子继续将剩下的油菜择完。

4．妈妈洗菜，孩子在一旁观看。

5．指导孩子将垃圾收拾到垃圾袋里，系上口，放进厨房的垃圾桶里。

6．提醒孩子把手洗干净。