世界最神奇的减压食谱：售价5000日元的鲜奶

让人心怡的减压食谱

在日本东京，有一家名为中泽乳业的企业推出了一种售价昂贵的牛奶，每瓶900毫升的鲜奶售价高达5000日元，这是个什么概念呢？比日本市场上的普通牛奶价格高出近30倍！它凭什么卖这么贵呢？这家公司说了，他们的牛奶是从东京附近的农场收集到的，全都是刚刚挤出来的新鲜牛奶。而且会在6个小时内将它们装瓶。难道新鲜就可以卖这么贵吗？当然不是，据说这种牛奶每周取奶一次，是在黎明时分从牛身体中挤出来的，因为牛只会在晚上释放出大量的减压荷尔蒙“褪黑激素”。据说这些鲜奶的“褪黑激素”含量相当于普通牛奶的3至4倍。而这种牛奶之所以卖得这么昂贵，是因为它对“生活在充满压力社会的成年人”有缓解压力的作用，是一种珍贵的天然保健品。难怪这家公司敢开出这么高的价格。

我们当然不是想让你去买这种昂贵的牛奶，而是说，某些食品确实有减压的作用。比如，很多女孩子不开心的时候就会大吃一顿，这其实就是在用食物减压呢。所以需要减压的人们，也可以尝试按照减压食谱来选择自己的食物，把压力轻轻松松地吃掉。

首先我们来说主食。主食是一定要吃的，因为不管是米饭还是面食，主要营养成分都是碳水化合物，碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质（血清素），让脑部运作顺畅，头脑清明，所以适量摄取碳水化合物，有帮助体内脑神经传导物质运作，舒缓心灵压力。因为碳水化合物多是淀粉消化产生的，所以马铃薯（土豆）、杂粮面包、地瓜（红薯）、南瓜等食物也具有和米饭、面食等主食差不多的减压作用。

其次是肉类和蛋白质。它们是B族维生素的主要来源，如果食谱中缺乏它们，是很容易引起身体和心灵疲劳的。很多女性怕胖所以不肯吃肉，但是不管怎样，瘦肉、牛奶、鱼和蛋类，这四类食物还是要适当摄取的，至少要充分补充其中一样。因为它们是维生素B1、B2、B3、B12的主要食物来源。如果缺乏维生素B1，就会很容易有欲振乏力、无精打采的疲倦感，长期下来会造成身体压力过大；如果缺乏维生素B2，容易有肌耐力不足以及疲劳现象发生；如果缺乏维生素B3，很快就会有情绪不稳、紧张、迟钝、易怒等现象出现，造成身体上的精神低落；如果缺乏维生素B12，会造成贫血以致身体含氧量降低，进而产生疲劳现象。所以，不管是为了身体健康还是心灵健康，富含B族元素的食物都是我们日常食谱中不可或缺的。

接下来是新鲜水果和蔬菜。女孩子如果害怕主食和高蛋白食物容易让自己发胖，那么这些新鲜蔬果就是她们的福音了。这些又营养又健康的蔬果，不仅可以吃出美丽，还能吃出快乐呢！看看它们都是什么吧。

香蕉。香蕉在欧洲被称为“快乐水果”，香蕉含有一种特殊的氨基酸，能帮助人体制造“开心激素”，令人解除忧郁，缓解心理压力。而且它含有大量的钾，钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等。所以，多吃点儿香蕉可以有效缓解疲劳，会让我们更开心。

芦笋。正在减肥的女孩子可以考虑多吃点儿芦笋来缓解压力。因为芦笋所含蛋白质、维生素、微量元素都高于一般蔬菜，热量却很低，有助于减肥。芦笋中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3，刚才我们已经说了，B族维生素是非常有益缓解疲劳的。(www.xing528.com)

苹果。欧洲有谚语说：“一天一个苹果，疾病不来找我。”每天吃一个苹果，不仅不用去看治疗身体疾病的医生，也不需要去找心理医生，有苹果这个“全科医生”就够了。因为苹果中的柠檬酸和苹果酸能提高胃液的分泌，促进消化。现在空气污染较重，多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能。而且，苹果的香味非常宜人，可以有效地消除压抑感，让心灵放松。

花椰菜。它含有丰富的维生素C和钙质，对消除身心疲劳特别有益。但是我们也要注意了，花椰菜和黄豆一样容易产气，所以不可以吃太多。

莲雾。可能有人不太喜欢吃，不过如果你喜欢它的味道，那么不妨多吃一些。莲雾含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钾及各类维生素，有解热、利尿、生津、安定神经的作用。对于压力过大引起的神经紧张、疲倦等症状，它可以帮我们缓解。

接下来，我们来看零食，让减压食物随时随地都能信手拈来：

巧克力。不开心的时候，吃一点儿巧克力吧，它能抗忧郁。因为巧克力中富含苯乙胺与矿物镁的成分，具有缓和情绪、抵抗忧郁的作用。不过，巧克力的脂肪和热量非常高，如果既怕胖又抵挡不了诱惑，可以尝试改吃高纯度的黑巧克力。虽然口感没那么甜，但不要忘了，甜食容易让人在短时间内亢奋，随之而来的感觉却是疲倦，所以，不可嗜甜。

酸枣、枣子。枣类的维生素C含量极高，丰富的维生素能使人精力充沛。尤其酸枣的维生素C含量是山楂的10倍、柑橘的20倍，能开胃健脾、提神醒脑，不妨每天吃一点。

梅类。酸酸甜甜的梅类很多人都爱吃，比如话梅、乌梅、酸梅汤等，都是不错的减压食物。因为梅含有丰富的糖、钙、钾、锌等，能生津祛痰、解热杀菌、促进食欲、消除疲劳、除烦安神。对神经衰弱者和过度疲劳者有很好的补益作用。在照顾牙齿的前提下不妨多吃。