多姿多彩的力娇酒系列（六）：甘露与蜜多丽的全介绍

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绚丽的色彩、独特的口味，这就是力娇酒(Liqueur)。力娇酒是一种以蒸馏酒为酒基，配制各种调香物并经过甜化处理的酒精饮料。 
　　鸡尾酒中使用力娇酒，使得其口感、色泽变化无穷。由于其种类繁多，我们将以七篇来详细介绍下多姿多彩的力娇酒，本文是第六篇。

1、金水酒(Goldwasser)

Goldwasser意思是“黄金水”，金水酒是一种在波兰及德国生产的辛辣草药力娇酒，里面含有金叶片。 最初的Danziger Goldwasser是可以追溯到1598年的古老品牌，它具有浓郁的口感。

2、蜜多丽(Midori)

MIDORI由蜜瓜制成，口感甘甜醇美，易入口且调和性非常好。蜜多丽上市以来畅销美国，澳大利亚等10多个国家，以蜜多丽命名的鸡尾酒不计其数，是日本最具代表性的力娇酒。

3、绿葫芦薄荷酒(Get27)

GET27葫芦绿薄荷酒，是享誉全球的薄荷烈酒，是JEAN和PIERRE GET两兄弟，在1796年研制而成的，他们发现在酒中加入不同的薄荷，口感清爽，强劲，甘甜爽口，更以特立独行的绿色透明葫芦瓶身，享誉全国，畅销世界100多个国家。

4、马利宝(Malibu Coconut Rum)

马利宝朗姆酒是一款使用天然椰子萃取物酿造的风味朗姆酒，酒精含量约为21.0％。目前马利宝品牌由保乐-利加集团持有。虽然马利宝是一款水果风味朗姆酒，然而官方也将其划分为以朗姆酒为基酒的力娇酒。 
尽管马利宝朗姆酒的酒瓶被做成不透明的白色（瓶子表面包裹了一层塑料包装膜），酒水实际上是透明无色的。马利宝朗姆酒比普通朗姆酒较粘稠。

5、咖啡力娇酒(Coffee Liqueur)

甘露咖啡力娇酒产自墨西哥，已问世50多年之久，乃现时美国最风行的力娇酒品牌，拥有超过900万支持者，其欢迎程度遍及加拿大、澳洲、新西兰、墨西哥、日本和欧洲等地，现在还继续伸展至东南亚和南美洲。甘露咖啡利口酒在世界驰名,他是墨西哥城甘露公司的保护和资助下,按传统的秘密配方有精选的上等咖啡加药草和香草制得的。甘露是全球第一的咖啡力娇酒。使用墨西哥上等咖啡豆。甘露在全球超过120个国家有售，也是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的力娇酒。甘露可以调制超过220种鸡尾酒，包括一些最著名的经典鸡尾酒及甜点。 
添万利是世界最早生产的咖啡酒品，起源于18世纪，该酒用世界著名的牙买加蓝山咖啡豆为原料，朗姆酒为酒基配制而成，酒品具有突出的咖啡香味，略带香草味，酒度为26.5度。 
世界上最好的咖啡豆是蓝山咖啡豆，最好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利（TiaMaria）就是用这两种世界上最好的饮料调配而成的。因为它的独特配方，添万利成为了世界上最好的咖啡力娇酒之一，它口感细腻光滑，味道醇厚。当然价格也较其他种类的咖啡酒要贵一些。

6、茴香酒（Anisés）

茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此，每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”或者说“茴香酒”并成为当地人们进餐前不可或缺的一部分。茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的，口味香浓刺激，分染色和无色，一般有明亮的光泽，酒度约为25度。 
比较著名的茴香酒有：潘诺（Pernod ）、力加（Ricard）、森伯加（Sambuca Vaccari）。(www.xing528.com)

绚丽的色彩、独特的口味，这就是力娇酒(Liqueur)。力娇酒是一种以蒸馏酒为酒基，配制各种调香物并经过甜化处理的酒精饮料。 
　　鸡尾酒中使用力娇酒，使得其口感、色泽变化无穷。由于其种类繁多，我们将以七篇来详细介绍下多姿多彩的力娇酒，本文是第六篇。

1、金水酒(Goldwasser)

Goldwasser意思是“黄金水”，金水酒是一种在波兰及德国生产的辛辣草药力娇酒，里面含有金叶片。 最初的Danziger Goldwasser是可以追溯到1598年的古老品牌，它具有浓郁的口感。

2、蜜多丽(Midori)

MIDORI由蜜瓜制成，口感甘甜醇美，易入口且调和性非常好。蜜多丽上市以来畅销美国，澳大利亚等10多个国家，以蜜多丽命名的鸡尾酒不计其数，是日本最具代表性的力娇酒。

3、绿葫芦薄荷酒(Get27)

GET27葫芦绿薄荷酒，是享誉全球的薄荷烈酒，是JEAN和PIERRE GET两兄弟，在1796年研制而成的，他们发现在酒中加入不同的薄荷，口感清爽，强劲，甘甜爽口，更以特立独行的绿色透明葫芦瓶身，享誉全国，畅销世界100多个国家。

4、马利宝(Malibu Coconut Rum)

马利宝朗姆酒是一款使用天然椰子萃取物酿造的风味朗姆酒，酒精含量约为21.0％。目前马利宝品牌由保乐-利加集团持有。虽然马利宝是一款水果风味朗姆酒，然而官方也将其划分为以朗姆酒为基酒的力娇酒。 
尽管马利宝朗姆酒的酒瓶被做成不透明的白色（瓶子表面包裹了一层塑料包装膜），酒水实际上是透明无色的。马利宝朗姆酒比普通朗姆酒较粘稠。

5、咖啡力娇酒(Coffee Liqueur)

甘露咖啡力娇酒产自墨西哥，已问世50多年之久，乃现时美国最风行的力娇酒品牌，拥有超过900万支持者，其欢迎程度遍及加拿大、澳洲、新西兰、墨西哥、日本和欧洲等地，现在还继续伸展至东南亚和南美洲。甘露咖啡利口酒在世界驰名,他是墨西哥城甘露公司的保护和资助下,按传统的秘密配方有精选的上等咖啡加药草和香草制得的。甘露是全球第一的咖啡力娇酒。使用墨西哥上等咖啡豆。甘露在全球超过120个国家有售，也是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的力娇酒。甘露可以调制超过220种鸡尾酒，包括一些最著名的经典鸡尾酒及甜点。 
添万利是世界最早生产的咖啡酒品，起源于18世纪，该酒用世界著名的牙买加蓝山咖啡豆为原料，朗姆酒为酒基配制而成，酒品具有突出的咖啡香味，略带香草味，酒度为26.5度。 
世界上最好的咖啡豆是蓝山咖啡豆，最好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利（TiaMaria）就是用这两种世界上最好的饮料调配而成的。因为它的独特配方，添万利成为了世界上最好的咖啡力娇酒之一，它口感细腻光滑，味道醇厚。当然价格也较其他种类的咖啡酒要贵一些。

6、茴香酒（Anisés）

茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此，每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”或者说“茴香酒”并成为当地人们进餐前不可或缺的一部分。茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的，口味香浓刺激，分染色和无色，一般有明亮的光泽，酒度约为25度。 
比较著名的茴香酒有：潘诺（Pernod ）、力加（Ricard）、森伯加（Sambuca Vaccari）。