科学实验破解身边古怪谜团
为什么有些人会晕车，而你不会？口香糖吃到肚子里会怎样？你听说过鱼会放屁吗？感冒是因为你穿少了还是病毒在作怪？为什么吐司掉落的时候，会是抹奶油的那一面向下？……透过这些稀奇古怪的实验，科学家会给你一些有趣的答案，让看起来很复杂的科学变得乐趣无穷。
口香糖七年时间才能被消化？
有人说，口香糖要花7年时间才能被消化。一位科学家正在实验室里进行一项重要实验，试图揭开这种无稽之谈的真面目。她在实验室里准备了模拟胃。人体内哪些物质用来消化呢？首先是胃液素等酵素，此外还有氯化氢帮忙，这两种化学物质3小时已经足以让蛋糕变成糊。而口香糖24小时似乎纹丝不动。这个发现并不意外，因为现代口香糖的主要成分一般都是无法消化的，例如聚乙烯和聚醋酸乙烯酯等。人类的消化器官再强也消化不了塑料。顽固的口香糖究竟有什么下场？被吞下之后的24小时内，口香糖会在你的肚子里展开一段旅程。
瓶子中的酒怎样倒最快？
爱喝酒的人除了为最心爱的酒争论之外，他们对倒酒最快的方式也意见不一。第一位示范员将酒瓶头朝下，第二位示范员让酒瓶倾斜一定的角度，第三位示范员不但让酒瓶倾斜一定的角度，还同时转动酒瓶。能多快把液体从瓶子里倒出来，取决于用空气取代液体的速度。旋转瓶身会造成旋涡，就像一根管子，空气可以通过旋涡进入瓶子，使液体快速流出。所以，下一次你急着想喝酒时，旋转酒瓶吧。
鱼是否会放屁？
在苏格兰的唐斯纳海洋实验室，科学家本·威尔逊和鲍勃·巴蒂博士正熬夜对一缸鲱鱼进行奇怪的测试。他们一心想要确认鱼是否会放屁。威尔逊和巴蒂架设好红外水下摄像机，然后盯着鲱鱼直到深夜。他们在黑暗中守了几小时，监视着气流测试仪，终于拍到了鱼放屁的录像，气泡从它的肛孔冒出来，还录到了声音。
鲱鱼为什么放屁？威尔逊和巴蒂把注意力转向了鳔——这是鲱鱼用来调节浮力的器官。白天，鲱鱼群聚在深水中。到了晚上，它们会游向水面，吸入空气，重新让鳔里充满气。或许，鲱鱼把鳔当做水底的放屁袋了。威尔逊博士说：“录到的放屁次数跟鱼缸里鱼的数量成正比。鱼越多，平均每条鱼放屁的次数就越多。它们只在聚集时才发出放屁的声音，因此我认为放屁具有某种沟通功能。到了晚上，鲱鱼会各自散开。还有个问题没有解决：它们之间如何联系、以便在早上重新聚集。或许它们的联系方法之一就是放屁。”
为什么有些人会晕车，有些人却不会？
动物学家拉夫·安肯博士切开一条鱼后想搞清——为什么有些人会晕车，有些人却不会？安肯博士的理论认为，鱼和人内耳中的一些小石头可能是导致晕车的罪魁祸首。鱼内耳的绒毛上有两颗石头，这能帮助它们保持平衡。人类也有类似的系统，只是我们有数百颗这样的小石头，黏在内耳中两撮不同的毛上。
为了让鱼晕车，安肯让它们在离心机里旋转。停止旋转后，有些鱼很快就稳定下来，有些则继续旋转，这些鱼就等于晕车了。安肯博士发现，左右耳石大小不同的鱼，比耳石大小相近的鱼更容易晕车。他认为，人类的情况也一样。安肯说：“因为左边和右边的内耳中，这些石头的大小和重量可能不同。所以传达到脑部的信息也就不一样。在车上或船上这种特殊的环境里，这就可能引起问题，导致晕车或晕船。”耳朵传达的信息混淆时，我们会用眼睛来弥补。但当视觉信息也发生混淆时，平衡就会受影响。坐车时快速跳动的视线会影响平衡。
感冒和穿着是否有关？
如果你相信大多数母亲所说的话，感冒就和穿着有关。但医生总是坚持认为一切感冒都和病毒有关，与寒冷无关。到底谁才是对的？
加的夫大学的罗恩·埃克尔斯教授最近设计了一项实验，实验对象的数量是180人，其中一半人把脚泡在冷水里。剩下那一半人的脚则包裹得好好的，保持温暖。泡冷水的一组，90人中有13人在四五天内感冒。而在对照组中，90人中只有5人感冒。对于这两组人来说，这个差别已经很大了。不过，到底是怎么回事？让人惊讶的是，答案竟跟鼻子有关。(www.xing528.com)
鼻子的主要功能是在我们呼吸的空气进入肺之前提高空气温度。身体通过精巧的血管系统实现这一点。血管将热血导向鼻腔内层，像暖气那样温暖吸入的冷空气。但在寒冷天气中，身体转入求生状态，将鼻腔的血液引向身体核心，以避免热量流失。对于感冒病毒来说，这是个好消息。病毒就生活在鼻腔里，不停地与白血球对抗。白血球是人类免疫系统的步兵，随着血液流动前往战场。所以当寒冷天气使血液停止供应时，我们的防御能力也就被削弱了。罗恩说：“寒冷使血管收缩，减少了白血球的供应量，病毒有了复制的机会，开始在鼻腔里滋长，导致那些讨厌的症状，如鼻塞、流鼻涕、打喷嚏。”
皮下注射的针头为何越来越长？
打针可以让身体吸收药物，不是吗？从一位医生的研究来看，也不一定。都柏林阿德莱德·米斯医院的维多利亚·陈医生认为，以前，臀部一直是肌肉注射的首选位置。问题是，如今大家的臀部已经有了改变。至少就西方人而言，臀部变得越来越大，也就是说，针头必须插得更深，才能将药物送进下面的肌肉。
陈医生做了一个实验。她拿来3厘米长的针头。这是全球肌肉注射针最常见的长度。为了找出答案，陈医生找来50个病人。陈医生说：“每个病人各自注射医生开的药剂，针里有微量的空气，这样我们就能在CT扫描中看到黑色的气泡。”这样做岂不是会要人命？陈医生说：“完全不会。首先，针里的空气非常少，而且我们把注射器往后拉，因此不会把空气打进血管。因为只有空气进了血管，才可能会有危险。”
实验的结果是，接受注射的50人中，气泡抵达预定肌肉的概率，男性为56%，女性只有8%。一般来说，女性臀部的脂肪要多于男性，因此即使不是特别肥胖的女性，肌肉注射的失败率都很高。如果你希望能吸收药物、又不希望看到医生拿出超长的针，就把臀部保持得小一点。
烤面包片落地时奶油一面会朝下?
大家都有这种经验：杂志看得入迷了，伸手去拿烤面包片……结果失手掉在了地上。笨蛋法则指出：有奶油的一面肯定朝下。真的吗？测试在100片烤面包中，会有几片奶油朝下落地？比例竟高达89%。原来绝大多数烤面包片落地时，有奶油的一面都会朝下，为什么呢？
以下是我们的结论：从76厘米高的桌子上落下的烤面包片，会旋转约180°，所以有奶油的那面才会朝下。如果桌子高度加倍，有奶油的那面就会朝上吗？实验的结果是，烤面包片从2倍高的高度落下时，有奶油的那面竟然朝上，概率达81%。全世界吃烤面包片的人听好了，你们有两个选择：要么把桌子高度加倍，要么放烤面包片时把有奶油的那一面朝下。
为什么白车比较容易被鸟粪攻击？
我们都碰到过这样的事：花了整个周日的下午把爱车洗干净，结果天上却掉下——鸟粪。
布里斯托尔大学的查尔斯·韦斯特和利亚姆·乔德瑞认为：鸟或许的确是挑出某些车辆，给予特别关照的。在这个念头的驱使下，他们召集了40位大学同事，在一天内调查了1700辆车，寻找鸟粪。他们设计出简单的图表，在车辆颜色旁边填上鸟粪的数量，最后得到了出人意料但准确可信的结果。结果是白车最容易被海鸥选中。布里斯托尔的鸟出人意料地喜欢白车，其他颜色都很难让它们感兴趣。
难道鸟能像人类一样分辨车辆的颜色？鸟类行为专家卡特希尔教授认为，人眼不如鸟眼，因为人眼只对3种颜色有反应，那就是红色、绿色和蓝色。而鸟眼能感应第4种颜色的光——紫外光。这意味着它们的可见区更广，它们能看到超出人类想象的颜色。但这还是无法解释它们为什么专挑白色的车下手。卡特希尔说：“我猜，与其说鸟专挑某一种颜色的车，不如说人会根据车的颜色选择不同的地点停车。比如说，他们常把车停在椋鸟筑巢的树下或海鸥栖息的建筑物旁边。”
为了验证卡特希尔的停车理论，研究者做了一个实验。他们用两个垃圾桶代替汽车，一个黑色、一个白色，放在有来自全球的海鸟的一座鸟园内，看看哪个垃圾桶更能吸引鸟来排泄。结果在一个星期后揭晓：黑色垃圾桶有3团鸟粪，白色垃圾桶有7团。卡特希尔说：“我真的非常惊讶。那说明这种说法真的有可能。”
综 合
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