佘山营地30周年纪念文集：活动亮点小鬼我当家案例分析

小鬼我当家

买菜烧汤拼盆比赛活动案例

张红黎

第一部分　案例陈述

一、活动背景

《中共中央、国务院关于进一步加强和建设未成年人思想道德建设的若干意见》中指出：公益性未成年人校外活动场所是与学校教育相互联系、相互补充，促进青少年全面发展的实践课堂，是服务、凝聚、教育广大未成年人的活动平台，是加强思想道德建设、推进素质教育、建设社会主义精神文明的重要阵地，在教育引导未成年人树立理想信念、锤炼道德品质、养成行为习惯、提高科学素质、发展兴趣爱好、增强创新精神和实践能力等方面具有重要作用。

上海市少年儿童佘山活动营地是上海市妇女儿童委员会主办、上海市妇联主管的全国首家少年儿童野外活动营地。自1983年创建以来，坚持公益性，坚持为少年儿童提供优质服务，坚持活动育人，促进学生健康和谐发展。作为一个综合型的素质教育基地，营地根据社会发展的需要，根据教育改革的要求，根据学生发展的特点，调整内容、充实内涵，使教育贴近学校、贴近学生、贴近实际。

在和各个学校长期多年的合作中，学校对佘山营地的活动也提出了更高的要求，要求营地发挥体验性、实践性、参与性强的优势，组织学生开展生活劳动、军事训练、素质拓展等活动，让学生在亲身体验和直接参与中树立劳动观念，提高动手能力，增加团队精神，磨练意志品质。佘山营地始终加强和学校的联系，积极主动地为学生参加校外活动提供周到优质的服务，根据校外活动的需要，及时调整活动内容，精心设计开发与学校教育教学有机结合的活动项目，积极探索参与式、体验式、互动式的活动方式，创新活动载体，使校外活动与校内活动相互补充、相互促进。

佘山营地位于佘山国家旅游度假区，占地33亩，建筑面积3300平方米，有宿舍、食堂、多功能厅等齐全的活动设施，可一次接待500名学生来营活动。营地以“联手、联合、联动”的职能优势，积极整合社会资源，形成教育合力；加强学生活动建设，以“自主、合作、我健康；探索、体验、我成长”的教育理念提升活动质量。

来营活动学生具备的特点之一是，各校来营活动都是以年级组为单位，活动时间以二至三天为多，活动涉及学生面广，活动时间充裕；特点之二是，学生的年龄阶段在小学中高年级到初中阶段，由于独生子女在家庭中的位置特殊，在集体生活中容易出现“独子难教”、“四二一综合征”等问题，给教育带来困惑。这就要求我们老师熟悉学生的年龄特征和个性差异，针对未成年人的身心特点，了解他们的品德和行为习惯形成的过程，了解学生的交往特点，理解同伴交往对学生发展的影响，精心设计，广泛开展经常性、大众化、参与面广、实践性强的校外活动，培养学生兴趣爱好，发挥特长，使他们得到锻炼和提高。

二、活动目的

1.突出学生的主体地位，以教师指导为辅，通过买菜、烧汤、拼盆比赛系列活动，实现“自主合作我健康、探索体验我成长”的营地教育理念。

2.寓教于乐，使学生积极参与、互动，乐于体验、分享，让学生在实践中锻炼，在活动中明理，在快乐中思考，在思考中收获，在收获中成长。

3.买菜活动中模拟军事拉练，强化集体观念和自我约束能力；学生自主选材购物，体会当家的感受，树立简单的理财意识。

4.培养学生团队合作精神，发挥学生自主自动自理的精神，掌握简单烧烤技巧，体验生活的艰辛，感受劳动的乐趣，分享收获的快乐，培养学生热爱大自然和热爱生活的积极乐观品质。

5.充分发挥学生想象力、创造力和动手能力，结合拼盆活动中的主题、色彩、造型、手工等进行评比，充分发挥学生特长，展示学生能力。

三、活动对象

小学中高年级及初中阶段学生

四、活动时间

半天

五、活动过程

（一）活动宣传

1.活动以小队为单位，各小队烧一锅汤、拼一个蔬果拼盆。

2.买菜活动中，同时采购汤料和拼盆蔬果。

3.在前往买菜的途中，各班由武警辅导员组织模拟军事拉练，规定行军纪律、行军要求，纠正走路不正姿势，遵守交通规范。

4.各小队烧好的汤，允许在品尝时进行交流，分享劳动成果。

5.对拼盆活动进行评比，评选出一等奖、二等奖、三等奖若干名，并颁发奖状，以资鼓励。

（二）活动准备

1.教师辅导教育

（1）活动安全教育及活动中意外伤害的紧急处理法。

（2）生活常识教育：买菜的方法及食物的搭配知识；买菜金额的合理分配法；工具的使用方法；烧汤和拼盆活动的过程介绍、分工指导及注意事项。

（3）武警辅导员队列示范表演。

2.学生分组讨论

（1）制定拼盆主题，确定购买蔬果的品种及数量。

（2）确定烧汤用料及数量。

（3）罗列活动涉及的岗位，分工具体，落实到位，各就各位，各司其职。

（4）领取规定的买菜金额。

3.活动器材准备

（1）清扫活动区域，排除活动中的非安全因素。(www.xing528.com)

（2）准备炉灶、锅子、勺子、碗筷、砧板、切菜刀、盆、盘、调味品。

（3）学生自备购物袋。

（三）活动步骤

1.以军事拉练的形式，组织学生整队步行到附近农贸市场。

2.在农贸市场以小队为单位进行烧汤和拼盆物品的采购。

3.回营地后以小队为单位，进行烧汤和制作蔬果拼盆。

4.各小队品汤。

5.教师和学生代表对蔬果拼盆进行评比，宣布结果，并颁发奖状。

6.组织学生进行活动心得交流，畅谈活动体会。

7.收拾活动场地。

8.教师作活动总结。

第二部分　案例分析

一、活动亮点

“小鬼我当家”活动的设计思路充分利用了营地既有的条件，整合周边的资源，使活动真正做到贴近学生、贴近实际、贴近社会，使校外教育和学校教育、家庭教育有机地联系在一起，在对学生的教育上形成合力。

作为校外教育工作者，注意力应该时时刻刻集中在孩子的身上，发现他们的闪光处，也发现他们存在的问题。随着生活水平的提高，优生优育更保证了现在的孩子聪明可爱、想象力丰富、知识面宽广，乐于在大自然里探索体验，易于接受新生事物。可是，在家里他们被过度宠爱，产生了很多坏习惯，以自我为中心，不会顾及他人的感受，享受别人的关爱习以为常甚至理所当然，吃零食买玩具乱花钱，不劳而获也不以为耻，等等。而学校过度的应试教育也使得老师和孩子以成绩论成败，忽视了孩子的日常行为规范和思想品德教育，一旦脱离了老师的视线，一些好学生在集体活动中便表现出了随意率性和自私任性，在集会时擅自说话，在队伍里嬉戏打闹，在吃饭时挑精拣肥，不团结同学，不珍惜集体荣誉，等等。及时地发现存在的问题，设计针对性方案并解决实际问题，“小鬼我当家”的活动方案在教育的可行性、实效性、及时性上得到较好体现。

活动方案设计时，注重创新，凸显特色，购物理财、动手实践、感悟分享、军训体验都是方案的独特之处，教师侧重指导，敢于大胆放手，让学生自己去体验、去探索、去收获；具体实施活动时，抓落实、抓发展，学生实践参与，积极感受，使学生在不知不觉中收获并成长。

二、教学难点

“小鬼我当家”活动的难点在于要让学生通过快乐的生活实践体验，培养良好的生活行为习惯和自主自动自理能力；注重学生团队精神、团队意识的培养，加强合作行为的锻炼，培养集体精神、集体荣誉感；在各项活动中，最大限度地发掘孩子的内在潜能，全面系统地提高孩子的综合素质，以利于孩子个性的发展和完善。因此，在方案设计的过程中特别强调以下几点：

1.强调学生主体意识，安排了在活动前让学生以小队为单位的分组讨论，从具体分工、购物细节、注意事项等方面去讨论、去落实。

烧什么汤、做什么拼盆，不是老师来定，没有家长来帮忙，如何去和商家讨价还价买到价廉物美的东西，需要孩子们动足脑筋；谁来管理钱物，买回来的鸡蛋怎么保证不打碎，这些只有在经历了以后，才会有切身体验。当每个学生都有分工的时候，也就保证了每个孩子的锻炼和实践，而他们在讨论的过程中也知道了如何去共同完成一件事，如何为集体贡献自己的才智和力气。

2.强调学生在活动过程中的参与和体验，设计的所有活动环节都由学生动脑动手。

和农贸市场里的陌生大人去沟通，需要孩子们有勇气、有智慧；很沉的购物袋没有人来帮忙提拿；生火添柴的活很苦很累也很脏；切菜的时候会有割破手的危险；怎么避免不被滚烫的锅子和汤水烫伤，这些都需要孩子们好好想一想，认真做一做的。没有一劳永逸的事，也不可能在大人的翅膀下庇护一辈子，那么唯有让孩子们去实践中锻炼，尽快学会自理自立。

3.强调活动对学生的教育意义，活动收尾之前，安排学生交流感想，畅谈体会，起到了活动对学生教育的加强和巩固作用。

当经历了拉练活动，品尝着自己烧的鲜汤，欣赏着自己的拼盆佳作时，孩子们的体会很多，感触颇深。他们体会到了劳动的艰辛和乐趣；他们体会到了老师和家长的良苦用心，他们更感受到了同学友爱和师生情深。孩子们把汤端给老师时，尊敬师长的品德无疑已在心里滋长了。这时，所有的感受对孩子们来说需要交流，需要分享，需要肯定。而当我们的教育者及时把握好的时候，教育的目的也就水到渠成了。

4.为了确保以上活动效果，辅导老师必须做到事前精心设计活动细节，加强对学生全方位的辅导教育，密切关注活动过程，及时总结、巩固活动效果；为确保方案效果，力求做到从大处着手，在小处落实。

孩子毕竟还小，他们还没有足够的生活经验，他们更不会预先去考虑事情的结果。任何的环节都可能有无数的意外，避免活动对孩子任何伤害，这就需要老师在活动设计之初，充分预计各种可能性，做好大量的预案措施，并时刻关注活动的每项进展，随时提醒，及时总结，确保方案有效落实。

5.此类方案的设计实施，也给校外教育机构辅导员老师的基本素养提出了更高的要求。除了教师上课必备的技能技巧，还必须知道甚至要学会更多学科外的知识。比如，要知道一点家政知识，学会一点医学常识，传授一些沟通技巧等，以自己的多方学识、多方技能，在校外教育的大课堂里，在安全的前提下，让学生学会更多、领悟更多。

三、活动反思

1.“小鬼我当家”活动方案在多年的实践中，也使我们清楚地看到了目前独生子女家庭教育中存在的一些问题。

（1）不当的家庭教养导致孩子不良的性格和行为。过多的零食，过剩的营养，使孩子要么过瘦，要么过胖，给孩子的身体健康带来不良影响，也导致了挑食、偏食、浪费粮食等不良习惯的养成。

（2）过分照顾孩子，事事包办代办，使孩子衣来伸手、饭来张口，容易养成其不爱劳动，习惯偷懒，娇骄二气严重，易于流泪、易于发怒，缺乏独立性，缺乏思考性，缺乏对自己的反省，意志薄弱，养成了“一切以我为中心”的不良习惯，任性专横甚至偏执。

（3）由于对孩子过度的关心爱护，家长怕孩子受伤害、受委屈，减少甚至控制孩子的户外活动和集体活动，使孩子因为家庭环境的寂寞、活动范围的狭窄、活动方式的单调，形成孤僻胆小、不合群的特点，缺乏与人交往的勇气和智慧，社会适应能力差。

2.以上现象给我们的教育带来的思考。

（1）独生子女的问题大多因“独”而起，随“独”泛滥，“独”多毒多。所以，教育工作者要善于利用集体生活的契机，要让孩子抱成团、聚成群，及时把握教育时机，切入教育要点，取得教育成效。

（2）要舍得让孩子吃一点苦，“艰苦朴素、吃苦耐劳”不能光停留在口头上，不在行动上加以落实；老师和家长要有意识地对孩子适度设置一点障碍，增加一点困难，让孩子去勇敢面对，设法克服，取得进步。

（3）活动是孩子的天性，校外活动的实践性和趣味性更有利于促进孩子思想品格的健康和谐发展；让孩子投身大自然的怀抱，更有利于身心健康发展；任何空洞乏味的说教都抵不上让孩子自己去探索实践。实践出真知，也只有在实践中获得的教育才更深入人心，我们的教育应该更加注重孩子的自我教育。

（4）孩子是祖国的未来、祖国的希望，在当前全社会大力提倡素质教育的前提下，校外教育和校内教育同样具有义不容辞的责任和义务。让下一代身心健康地成长是全社会的责任，家庭、学校、社会应该保持教育的高度性、一致性和连贯性。校外教育在户外教育、户外活动中有得天独厚的优势，更应该起到引领示范作用；校外教育在活动开拓创新的前提下，不仅要着眼于携手学校，更应该着力携手社会，携手家庭。“小鬼我当家”类似的活动可以继续拓展延伸，要让更多、更新、更合理、更科学的活动，去惠及我们的孩子，惠及我们的家庭，惠及我们的学校，惠及我们的社会。