每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,如果不吃早饭,整个上午都会感到能量不足,工作效率难以提高,所以每天的早餐必须要吃好。
三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%,午餐40%,晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以晚餐要少吃富含热量的食品,如米饭,面食及油脂性食物。
在吃饭时,多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等,远离脂肪含量过高的食品。还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。两餐之间的间隔一般以4~5小时为宜。如果两餐间隔时间太长,容易感到饥饿,以致影响耐久力和工作效率;相反,两餐间隔时间太短,消化器官得不到适当休息,不容易恢复功能,又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。
对于蔬菜和水果不但不应少吃,相反倒应多吃一些,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持白领的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。(www.xing528.com)
下面有一些健康饮食,推荐女人们尝试一番。芝麻枸杞茶。原料:沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。制法:将原料浸泡10分钟,滤去渣,代茶饮用。功效为明目,主治视力减退。菠菜护眼汤。原料:猪肝60克,菠菜130克,食盐、香油各少许。制法:清高汤1公升,煎煮约20分钟,滤渣留汤。功效为补肝养血,明目润燥,常食可改善视力,可治小儿夜盲症、贫血症。枸杞菊花决明子粥。原料:决明子10~15克,菊花10克,枸杞10克,粳米50~100克,冰糖适量。制法:上述原料煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。当归川芎明目鸡汤。原料:熟地5克,当归6克,川芎5克,天冬5克,枸杞5克,白芍5克,菊花5克,牛膝5克,甘草3克,鸡汤3碗。制法:上药洗净后用纱布包好,放鸡汤与以上药材共炖1小时。功效为滋补肝肾、养血明目,适用于肝肾阴亏、精血不足所致的视力减退者服食。
吃好喝好,三十多岁的女人才能生活得更健康快乐!
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