4.教法中对动物类的断法是怎样的？
肉食类是所有食类中最为重要的一种食类。因为肉类含有丰富优良的蛋白质，其中含有生物学所说的完整蛋白质，即人体不可缺少的八种基本的氨基酸，而且还含有丰富的铁质、维生素B1和烟碱酸。自古至今，不论走到世界的哪一个国家和地区，肉类食品始终是餐桌上必不可缺的。特别是在中国这个自古靠天吃饭的农业大国里，一个人是否食肉直接象征着其经济能力，其确实是老百姓价值评判的“晴雨表”。
在伊斯兰教中，肉类是其教法规定最为严格的一种食类，因其来源——动物是所有物种中最为复杂也最为繁多的一种。从原则上来讲，安拉创造了没有理性和意志的动物，其目的就是为了使其肉作为食物供人类享用，正如使其作为人类的交通和载运工具一样。真主在《古兰经》中说：(他创造了牲畜，你们可以其毛和皮御寒，可以其乳和肉充饥，还有许多益处)（16：5）。又说：(真主为你们创造了牲畜，以便你们骑乘，并食用他们的肉)（40：79）。
但并不是所有的动物都是“哈俩里”（合法的）。安拉和他的使者在《古兰经》与圣训中分别禁止了一些动物，我们只有了解了这些在《古兰经》和圣训中受禁止的动物，才能确定哪些动物的肉和乳是可食用的，哪些动物的肉和乳是不可食用的。
关于这一点，《古兰经》为我们阐述了可食动物和不可食动物的基本原则，分别是“佳美的”和“污秽的”：(准许他们吃佳美的食物，禁戒他们吃污秽的食物)（7：157）。(www.xing528.com)
另外一个原则，除了安拉在《古兰经》中所禁止的动物以外，其他动物都属“哈俩里”（合法的）：(信道的人们啊!你们当履行各种约言。除将对你们宣读者外，准许你们吃一切牲畜，但受戒期间，或在禁地境内，不要猎取飞禽走兽。安拉必定判决他所欲判决的)（5：1）。
《古兰经》曾多次提到了具体的不可食动物：(他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物)（2：173）。(禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、觝死的、野兽吃剩的动物，但宰后才死的，仍然可吃；禁止你们吃在神石上宰杀的)（5：3）。(你说：“在我所受的启示里，我不能发现任何人所不得吃的食物；除非是自死物，或流出的血液，或猪肉—因为它们确是不洁的—或是诵非真主之名而宰的犯罪物。”)（6：145）。
圣训也曾明确规定了一些不可食的动物，穆圣说：“食用凡是有獠牙的猛兽和有爪子的猛禽是“哈拉姆”（非法的）。”（《穆斯林圣训实录》）据贾比尔的传述：“安拉的使者在海白尔的那日禁止了我们吃家驴肉，而允许了（吃）马肉。”（《布哈里圣训实录》）
第一部分 动物的分类
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