饮食疗法的创造
在遥远的商代，奴隶是奴隶主的私人财产。当时有一位名叫伊尹的奴隶，他的祖父、父亲都是专门从事烹调的奴隶，因此，聪明的伊尹也学到一手高超的烹调技术。
有一年春天，伊尹的父亲生病了，他非常担心。因为奴隶得病只有等死：一是没钱医治，二是医生是不会给奴隶治病的。
父亲看到儿子整天愁眉苦脸的样子，笑着说：“儿子放心吧，我很快就会好起来的，当年你爷爷生病，就是自己治好的。”
“爷爷会治病？”儿子的脸上露出了欣慰的笑容。
“你爷爷发现，有些食物是能把病‘吃’好的。比如说，生姜能去寒气、祛生冷，莲子能滋阴降火，等等。时间长了，就积累了丰富的经验。”
“是不是所有的病都能‘吃’好？”伊尹打破沙锅问到底。
“不是，有些病吃了某种食物，不仅不能治好，反而会使病情加重。”伊尹点了点头，好像一下子明白了许多。
“一定要研究一下食物疗法，为广大奴隶们解除痛苦。”伊尹在心里暗暗发誓。
从此，他开始留心不同的食物对人体有哪些不同的作用。(www.xing528.com)
几年以后，由于伊尹有高超的烹调技术，被汤王重用，任命为朝廷的厨师。当看到许许多多食物和调味品时，他如鱼得水，很快就了解了各种食物的药用功能，而且还掌握了运用食物治疗疾病的许多方法。
一天，汤王得了一场重病，医生用药物疗法，几天下来也没有见效。看着汤王病情日益加重，那些医生一个个吓得胆战心惊。
伊尹知道后，便大着胆子建议说：“用食物治疗的方法试试看。”
医生都睁大了眼睛，满腹狐疑地看着伊尹，心想：“莫非这奴隶还有什么妙法？”
出乎意料，汤王吃了伊尹配制的食物，病情真的好转了，一个月后就痊愈了。
汤王非常高兴，说：“没想到，还有这样一个聪明的奴隶。”
汤王看着年轻能干的伊尹，破格任命他为宰相。他跟着汤王转战南北，成了汤王夺取天下的得力助手。
但是，伊尹不论工作多么繁忙，始终没有忘记自己的追求——发展食疗法。长期以来，他巧妙地运用独特的烹调技术，对药物进行一系列加工制作，终于制成了中药汤剂。
食疗法的发明，在人们的日常生活和医学上都具有重要的意义，是中国医药史上的一大创举，在当代更被人们所推崇。
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