七、牛“巧”饮水提神壮膘
（一）生理调温水
可分为以水降温和以水升温两种。
1．以水降温
是指及时给予牛充足的饮水，使其自然克服因大量食用水分偏少的干饲料而引起的体温异常升高的现象。牛食用大量的干饲料，饮水不足，水料比例失衡，造成肠胃涸烧，肺脾火旺，能量无法有效地吸收和转化。常见牛站卧不安，反刍弛缓，食欲减退，便秘尿烫。严重时会出现骨瘦如柴，干咳不止，鼻镜闭汗，脱毛，狂怒嚎叫等症状。
在以水降温的过程中，宜注重对牛施用冷饮、导饮和拌饮等饲养技术。
（1）冷饮
即给牛及时投喂充足的干净冷水，以缓解肺脾旺火。
（2）导饮
每头成年牛每次用0.3~0.6千克白酒，放入5~7千克冷水中搅匀，让牛自由饮用。这样既可加速胃肠内饲料发酵，促进消化，降低积料过量所致的体温升高；又可诱导牛继续饮水，使牛体内各系统温度因水分得到补充而趋于正常。
（3）拌饮
是指水料兼投。如10~15千克稻草浸泡于清水中3~5小时，可以吸水3~5千克，能够满足牛日饮水量的30%~40%，投喂5~ 8千克饼料，可兑水4~6千克，或将干饲料加水蒸煮后投喂。
2．以水升温
是指给牛及时投喂充足饮水，克服和防止牛因饮水不足所致的食欲减退、消化不良，排泄受阻、胃寒等各种异常现象。有热饮、纵饮、富饮3种方式。
（1）热饮
将干净清水烧至40℃~50℃后投放于食槽内，让牛自由饮用，以热驱寒，供暖健胃。
（2）纵饮
在40℃~50℃热水中，按每千克水加入食盐30~50克或酱油100克，使牛过饮生津，转而喜饮淡水，促进食欲。
（3）富饮(www.xing528.com)
指把饲料拌热、调湿，均匀稀投，通过反射作用，增强牛的食欲，补充能量，升高体温，抗寒防冻，提神壮膘。
（二）营养滋补水
投喂营养滋补水，是指给牛投喂营养丰富，滋补健体的充足水分。按水质营养区别，一般分为脂肪滋补水、蛋白质滋补水、微量元素滋补水3类。
1．脂肪滋补水
糠饼、花生饼、芝麻饼、胡麻饼和脱毒后的棉籽饼、菜籽饼等均属脂肪类饲料。把这些无毒饼类碾碎成粉，每头成年牛每日投喂3~5千克，加酒糟2~4千克，拌碎草料8~15千克，食盐100~ 150克，热水15~20千克，拌匀喂牛。
2．蛋白质滋补水
如豆饼、豆渣，每头成年牛每日可按1∶10~1∶15的饼水比例浸泡液投喂。豆酱、豌豆酱可按1∶20~1∶30的酱水比例浸泡后，加入100~200克白糖投喂。如果每日既投喂脂肪滋补水，又投喂蛋白质滋补水，则各量减半。
3．微量元素滋补水
宜根据牛的需要与投喂原则实施。比如给每头幼牛日投喂锌、铁、钙、铜分别为5~10毫克、6~12毫克、4~8毫克、10~15毫克，连续投喂一个冬季，在其他饲料投喂正常和饲养环境适宜的条件下，比没投喂微量元素的同龄牛会多长高0.18~0.27米，体重增加35~42千克，体长增长0.15~0.19米。不过投喂微量元素滋补水，一般宜就地取材。如投喂含锌、钙、铁的水，可用鲜草、松针叶、米糠、玉米秸、薏米壳等捣碎，在水中浸泡后一并喂牛。
（三）活血强骨水
1．风湿治愈汤
取枇杷叶0.5~1千克，八角枫0.4~0.8千克，茅根0.6~1.2千克，陈皮0.7~1.4千克，当归25克，白术30克，枸杞20克，百合18克，参须15克，共煎成30~45千克汤，兑酒1~3千克，早中晚每次投喂1千克，一般饮用10~15天，患中度风湿病的牛即可痊愈。
2．流感治愈汤
取荆芥0.45千克，陈皮0.6千克，鲜韭菜0.3千克，鲜四季葱0.4千克，生姜35克，胡椒15克，食盐15克，共炖煮成4~6千克汤，倒入陈醋25克，兑清水8千克，每次让牛饮1千克，日饮3次，连用3~5天，感冒即可治愈。
3．强骨催膘汤
取狗骨1.5千克，山羊骨2.5千克，猪排骨4千克，清炖骨汤20千克，加入淡豆酱3.5千克，食盐150克，然后将狗、羊、猪骨烧成白色骨灰，过筛拌入汤内，让牛每次饮2千克，连饮7~10天，可使牛毛皮油亮，体壮。
（四）益母安胎水
给怀孕母牛投喂益母安胎水，对保护怀孕母牛及其胚胎益处甚多。益母安胎水的配制，一般分为炖制、泡制、碾制等方法，所取的药物基本相同。常用的有当归50~100克，党参50~70克，白术40~60克，薏米100~200克，参须20~30克，枣仁100~150克，石膏20~30克，黄连10~15克，金银花15~20克，益母草210~250克，钙片30~50片。若对它们进行泡制，一般用70℃~ 100℃的热水浸泡5~7小时后即可投喂；炖制即将这些药物共煎成汤后，兑水投喂；碾制是将这些药物共碾成粉，拌饲料投喂。在整个冬季，配制2~3次此类益母安胎水喂怀孕母牛，能使其身体健壮，胚胎健康。
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