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快餐巨头雷·克洛克:与消费者沟通是成功关键

时间:2023-11-30 理论教育 版权反馈
【摘要】:要善于与消费者沟通克洛克认为,麦当劳的迅速发展不仅要善于给消费者提供良好的服务,更要善于与消费者沟通。在麦当劳发展史上为数不多的几次纠纷事件中,都采取了与消费者沟通的政策。最后,禁食牛肉的印度教消费者将麦当劳告上了法庭。对于印度教徒上诉一事,麦当劳拒绝作出评论。

快餐巨头雷·克洛克:与消费者沟通是成功关键

要善于与消费者沟通

克洛克认为,麦当劳的迅速发展不仅要善于给消费者提供良好的服务,更要善于与消费者沟通。在麦当劳发展史上为数不多的几次纠纷事件中,都采取了与消费者沟通的政策。麦当劳公司曾宣布,它已开始向公众提供更多的食品配料信息。后来,印度教徒将麦当劳告上了法庭,原因就是其公布的配料存在问题。

麦当劳公司曾于1990年宣布,它将只使用纯植物油而不再用牛油来烹饪法式薯条。但此后,麦当劳却瞒着消费者,继续使用含有牛肉提取物的香料来烹制法式薯条。最后,禁食牛肉的印度教消费者将麦当劳告上了法庭。

路透社报道,麦当劳公司的发言人麦克·戈登说:“顾客们对印度教消费者状告麦当劳的那场官司反应强烈。现在,我们响应顾客的要求,为他们提供更多关于自然香料的信息。”

现在在麦当劳的网页上,我们已经能看到更新后的菜单了。在麦当劳的新菜单里,详细清楚地标明了在美国国内餐厅出售的食物中是否含有从奶制品、肉类或是蔬菜中提取的天然香料。就拿法式薯条来说,不仅列出了马铃薯和其他配料,还注明了“天然香料(从牛肉中提取)”的字样。一些麦当劳餐厅还及时更新了店内的纸印宣传材料。(www.xing528.com)

对于麦当劳的这一举动,帮助印度教徒打这场官司的律师巴拉蒂说:“这真是姗姗来迟的改变。我很高兴这次上诉能够促使麦当劳走上正确的道路,也说明我们的上诉十分成功。为了让麦当劳采取这个举措,数百个组织已经奋斗了至少11年时间。”

印度教徒的上诉引起了不少连锁反应。得克萨斯州的一个法庭也接到了一份针对麦当劳的类似诉状。此外,在印度的孟买,500多人袭击了市郊的一家麦当劳餐厅。

尽管媒体把印度教徒状告麦当劳一事炒得沸沸扬扬,但美国股市分析家却认为,此事不会对麦当劳的获利产生实质影响。

对于印度教徒上诉一事,麦当劳拒绝作出评论。不过后来,它在自己的网站上张贴了一份公开道歉书。麦当劳在道歉书中说:“我们的策略是要和消费者进行沟通。如果消费者觉得我们提供的信息不够完整,不能满足他们的需求,我们对此表示歉意。如果这给消费者带来任何不便,我们在此向他们道歉。”

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