中国现当代旅游文学研究：旅游文化解释和特征

(一)旅游文化释义及特征

1．旅游文化释义

关于旅游文化，美国学者罗伯特·麦金托什和夏希肯特·格波特在《旅游学——要素、实践、基本理论》一书中曾经这样概括:“旅游文化实际上概括了旅游的各个方面，人们可以借助它来了解彼此之间的生活和思想。”它是“在吸引和接待游客与来访者的过程中，游客、旅游设施、东道国政府和接待团体的相互影响所产生的现象与关系的总和”。这个概念于1977年提出，是对旅游文化较早的论述。此概念主要描述的是如何通过文化手段吸引外国游客。

《中国旅游百科全书》(中国大百科全书出版社，1999年1月第1版)对“旅游文化”的表述更为细致:“广义上说，一切与旅游活动有关的有助于旅游者增长文化知识的物质财富和精神财富，都属于旅游文化;狭义上说，能够为旅游者在旅游活动中提供欣赏和享乐的一切物质财富和精神财富的文化表现，即旅游文化。旅游文化按旅游要素划分，可分为旅游主体文化、旅游客体文化、旅游媒体文化。旅游主体文化，如旅游心理学、旅游文学艺术、旅游美学等;旅游客体文化，如旅游资源开发、规划与保护，建筑学，雕塑学，园林学，旅游工艺品等;旅游媒体文化，如旅游管理学、员工培训、旅游企业文化学。从结构层次来划分，旅游文化可分为以旅游景观、旅游设施等为标志的表层结构文化;以求知、求乐、求健、求美的心理特征为内涵的深层结构文化。以时代、性质等综合标准来划分，旅游文化又可分为以文物、史迹、遗址、古建筑学为代表的古文化;以现代文化、艺术、科学、科技成果为代表的新文化;以日常生活习俗、节日庆典祭祀、婚丧、体育活动和衣着服饰为代表的民俗文化;以人际交流为表现的伦理文化。……”此定义从文化结构层面对旅游文化进行了细分，从旅游文化的要素、表层结构、深层结构到旅游文化的性质、文化交流方式等都有了具体而微的内容概述，丰富了旅游文化的内涵。

与旅游文化同时被关注的还有中国旅游文化的概念，中国旅游文化概念的阐述主要针对中国旅游活动的特点，如《中国旅游文化大辞典》(江西美术出版社，1994年9月第1版)对“中国旅游文化”这个词条的解释是:“中国旅游文化是中国文化与中国旅游相结合、相融汇的产物。它指在中国旅游过程中，与之紧密相关的一切物质文明和精神文明，包括旅游主体(旅游者)、旅游客体(旅游资源)和旅游介体(旅游业)相互作用所产生的一切物质和精神成果。……旅游文化以综合性、民族性、大众性、地域性、直观性、传承性、自娱自教性为其特征。……旅游文化内涵丰富，外延宽广，包括了历史文化、地理文化、民族文化、宗教文化、饮食文化、服饰文化、园林文化、建筑文化、行业文化、民俗文化和自然景观等旅游客体文化，又包括了旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等旅游主体文化，还包括了旅游业的服务文化、商品文化、管理文化、导游文化、政策法规等旅游介体文化。”这一定义相对来讲更具有了针对性，无论是概念的内涵和外延都更加明确了。

我国学者随着20世纪80年代以来旅游事业的大发展，对旅游文化的研究兴趣日益浓厚，国内比较有影响的研究者及其著作有:

马波:《现代旅游文化学》，青岛出版社，1998年

沈祖祥:《旅游文化概论》，福建人民出版社，1999年

谢彦君:《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年

章海荣:《旅游文化学》，复旦大学出版社，2004年

中国学者对旅游文化的研究基本上有三个切入点:

一是围绕旅游资源所蕴涵的文化属性进行阐述。如晏亚初在《旅游文化管见》一文中对旅游文化所作的解释:“旅游文化，是根据发展旅游事业规划和旅游基地建设，以自然景观、名山、名水、名城、名景和文化设施为依托，以历史文化、革命文化和社会主义精神文明为内容，以文学、艺术、娱乐、展览和科研等多种活动形式为手段，为国内外广大旅游者服务的一种特定的综合事业。”

二是围绕旅游者和旅游经营者的文化代表性进行阐述。如马波提出的解释:“旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源的社会文化和旅游接待的社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。”与之相类似的是沈祖祥先生的解释:“旅游文化是一种文明所形成的生活方式系统，是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件，通过对旅游客体的能动的活动，碰撞产生的各种旅游文化现象的总和。”

三是着眼于旅游活动本身的文化内涵进行阐述。如谢彦君先生的定义:“旅游文化是由旅游目的地居民、旅游者的旅游活动所营造的一种新型文化形态，而本土原始文化仅仅存在于相对封闭的社会或社区生活当中，常常是文化旅游对象。”章海荣先生的解释也出于这样的角度，他认为:“旅游文化是基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动，其实质是文化交流与对话的一种方式。”

2．旅游文化的特征

旅游文化的特征是与旅游文化研究的内容紧密相连的。按照旅游文化定义中的解释，旅游文化的研究主要围绕旅游三要素而展开，即旅游主体文化——旅游者，旅游客体文化——旅游对象，旅游介体文化——旅游业。

(1)旅游者赋予旅游文化的特征

旅游者是旅游的主体，在旅游文化中处于核心地位。旅游者的观念、行为方式、思想与信仰，旅游者的文化素质和职业，旅游者的心理、性格、爱好，旅游者的生活方式等都影响着旅游文化。旅游者赋予旅游文化的特征主要有大众化特征、层次性特征、规约性特征。

①大众化特征

在现代社会条件下，旅游是一种大众化的文化活动，任何一个有旅游意向的普通人，都有可能实现旅游的愿望。因此，旅游文化由于参与者的普遍性从而形成了大众化的特征。(www.xing528.com)

旅游文化的大众化特征是在现代交通、通信以及旅游服务业大发展的基础上才显现出来的，并非是其固有的文化特征。在古代，普通民众谈不上旅游，旅游更没有可能形成社会的潮流，因此，古代的旅游是少数文化精英的活动，而旅游文化也相应地精英化了。

②层次性特征

不同的旅游者具有不同的文化品格，审美情趣和旅游爱好也各不相同，因此，又形成了旅游文化鲜明的层次性。来自城市的旅游者会对乡村生活和乡村的一切感到新鲜，有兴趣参与乡村生活的细节性活动;而来自农村的旅游者则会流连于大城市的繁华。从旅游者的文化特点来看，旅游者分属于不同的亚文化群体，其旅游观念形态和行为模式均受其文化群体影响，从而在旅游文化上形成由不同亚文化群体呈现的旅游观念和行为特征的层次性。

③规约性特征

旅游者自踏上旅游行程便成为一个新的社会角色，其行为就会有别于日常生活中的行为，必须遵从旅游者的行为规范。比如，旅游者必须遵守旅游目的地的法律规范和道德规范。中国的游客到英国，必须遵从左侧行驶的交通规矩，而英国的游客到中国，也必须遵从右侧行驶的规矩。另外，旅游者在旅游目的地还要入乡随俗，遵从“入门先问禁，入境先问俗”的行为规范，充分表现出对不同文化和习俗的尊重与理解，从而达到不同文化群体之间的和谐共处和充分沟通与交流。

(2)旅游对象赋予旅游文化的特征

旅游对象包括旅游目的地的历史、建筑、园林、宗教场所、民俗、娱乐、文学、艺术、自然景观等，旅游对象表现出来的旅游文化特征，本质上就是各项旅游资源的文化蕴涵，内容十分丰富。

①地域性特征

旅游者踏上旅游之路的最重要的原因是不同地域文化所具有的吸引力。旅游时，人们往往带着对异域文化的猎奇、探险、求知心理，旅游活动的成功与否也在一定程度上表现为是否满足了游客的这种心理需求。不同旅游目的地大张旗鼓宣传的正是其别具一格的地域文化，地域文化是旅游文化中表现最突出的文化特征。我国由于幅员辽阔，旅游资源丰富多彩，其中鲜明的地域文化具有强大的吸引力。对于外国人来说，到中国旅游就是体验古老东方文明的过程。而对于国内游客来说，江南水乡的明媚、塞北荒漠的空旷、东部地区的开放与现代化气息、西部地区的原生态状貌等都是极富吸引力的地域文化特色。一方水土养一方人，与不同地域的自然环境相适应的各种不同形式的生活方式和文化特色，同样对游客具有强烈的吸引力。

②两面性特征

旅游者在旅游的过程中，一方面体会着旅游目的地的文化;另一方面又会自觉不自觉地将自身的文化特征通过言行以及其他行为方式表现出来，从而促进了客源地与旅游目的地之间的文化融合。这种文化的融合渗透到社会生活的多个方面，对地域文化会产生一系列或积极或消极的影响，具有两面性的特征。从积极方面讲，通过文化融合，可以不断提高地域文化自身的文化品位，不断地吸取外来文化的精华，摒弃其糟粕，使地域文化具有更强的生命力。从消极方面讲，文化的融合过程也容易引起文化的冲撞和抵抗，甚至使地域文化被异化，丧失了独特性。

(3)旅游介体赋予旅游文化的特征

旅游介体包括旅游餐饮、旅游商品、旅游服务、旅游管理、旅游教育、导游、旅游政策和法规等。旅游介体赋予旅游文化的特征有:

①多样性特征

现当代旅游呈现出了丰富多彩的形态，这些形态使旅游文化表现出了多样性特点。

从旅游采取的交通方式上看，解放前有骑驴旅游、骑自行车旅游，现在大多数游客乘坐汽车、火车、飞机旅游，比较时髦的是自驾车旅游;从旅游出行的目的上看，有休闲游、文化考察游、探险游、访学游、专题宣传游、新婚蜜月游、特殊生活体验游等;从旅游的组织形式上看，也是五花八门，各式各样:有同学和同事组团游、相同爱好者会员游、散客组团游、家庭游、个人游以及流浪游等。不同的旅游方式决定了游客不同的活动范围和活动方式，产生出不同的文化现象，从而使旅游文化呈现出一种开放式的状态。

②时代性特征

旅游是与社会发展和经济发达程度联系紧密的文化活动。不同的社会发展阶段，旅游文化的特征也不同，表现出了鲜明的时代性。古代的旅游受生活条件所限，旅游者基本属于社会中上层的官或士;由于交通工具落后，旅游者的旅游范围较小;旅游文化表现出了突出的传统文化特色，孔子的“山水比德”思想和庄子的“逍遥游”思想占核心地位。现当代的旅游由于社会生活条件的不断改善，旅游活动的参与者由社会精英逐渐转向普通百姓;现代发达的交通条件使得旅游者更加随心所欲，接触的地域文化更加广泛，所受影响更深刻;游客的思想意识更加复杂，既有中国传统的文化成分，又有现代西方的文化意识，特别是游客本人对旅游和文化有独特的认识和理解。因此，现当代旅游文化有更为宽泛的领域、更为复杂的表现形式和内容。