陶中贵胄商代酒文化：《回纹白陶罍》的问题与价值解读

陶中贵胄

商代酒文化繁盛，罍就是种类繁多、功能各异的酒器家族中的一员，形似壶而有耳，主要用于盛酒。简短铺垫后，有必要提出三个关于《回纹白陶罍》的问题，问答之中真知自现。一、商代陶器与其他朝代陶器有何不同？二、白陶器又与其他商代陶器有何不同？三、这件作品上的回纹饰具有怎样的意义？

关于陶器在人类文明发展史上的重要意义，怎样高估都不为过。通过它，人类部分地征服了土和水等物质并成功地为我所用，就像很多学者指出的：陶器扩大了人类的生活半径，并提高了先民的生活质量，是人类文明发展的里程碑。可以设想一下，有了陶罐，一人用它打水可以供小半个氏族的人饮用，而之前的每个人，无论地位、老幼都要姿势不雅地从河中啜饮，并不得不为此频繁往返水源附近。由此节省的时间和精力令部分聪明的先民感到难熬，于是，他们开始记录历史、改进住宅、研究烹饪并思考彼此之间的关系。不妨这样说，人类社会分工至今产生的各种高度细化的职业，甚至是保险理赔员、资产风险评估师抑或人力资源总监，其实都是远古时期陶罐发明的受惠者。当然，也许有人强烈质疑陶器真有这么重要。他们可能会指出，大规模使用葫芦也能达到类似效果。世界上确实有从未发明陶器的民族，但是他们的物质文明也长期并将长期处于新石器时代。

因此，如果不是充分意识到了陶器的重要性，中华先民是不会凭空创造出女娲在黄河边抟土造人这一神话的。当然，陶器原料易得和易于加工的优势反过来也使其易碎和不受重视，因此尽管产量很大，却不见得比同期的金属或石质文物保存更多。从这个角度而言，任何一件普通商代陶器，无论黑陶、灰陶或夹砂陶器，能历经三千余年保存至今都是无比珍贵的。

既然如此，又该怎么评价一件商代白陶的价值。中国硅酸盐学会在权威的《中国陶瓷史》中指出，无论是从原料成分还是烧制工艺上，白陶都和灰陶以及夹砂陶完全不同，前者使用较稀少的瓷土或高岭土烧制，烧成温度高达一千摄氏度左右，其白色完全是由于原料中氧化铁含量低而天然形成的。与之相比，其他商代陶器大多以陶土为原料烧制而成（夹砂陶器则加入一定砂粒，质地坚硬耐高温多用于炊器），烧成温度也较低，在殷墟遗址中寻常可见。(www.xing528.com)

《回纹白陶罍》白陶　商代晚期　弗里尔与赛克勒美术馆藏

关于这些白陶器的主要消费者——商代贵族对其的评价，似乎未见于甲骨文卜辞。只能大致推测。白陶器胎质较硬，质地光滑并便于清洁固然是其受欢迎的第一个原因。其次，尽管对商代经济制度缺乏更深入的研究，但是白陶制作者显然富于创新精神，他们模仿同时期青铜礼器的形制和纹饰，成功地将白陶发展成了一种高端工艺美术品种，得到更多消费认同。最后，白陶复杂的烧制工艺必然需要专业设备和熟练工匠，硅酸盐学会的专家已经确定了商代白陶作坊具有独立地位，同时高残品率也进一步导致其稀少和昂贵。翻开经济学教科书，不难发现这些标准完全符合现代奢侈品生产和消费的定义。总体而言，白陶器之于商代贵族，与LV提包之于现代都市女性，是基于大致相同的消费心理。商代贵族是如此喜爱这些能够把他们的消费档次与平民区分开来的器物，以至于将这类白陶罍，以及它的伙伴白陶盉、白陶罐、白陶壶或白陶豆等随葬入墓中，意图到“冥国”继续享用。当然，如果按照社会行为的功能与“隐蔽功能”的理论，应该更多地是用来炫耀。考虑到陶器的难以保存以及白陶特有的稀有性，完整的商代白陶能够历经三十余世纪保存至今其概率之低——恐怕也只有2009年美俄卫星太空相撞有得一比。

《回纹白陶罍》上的回纹纹样繁复典雅，令人印象深刻。众所周知，云纹为圆形，雷纹为方形，二者都呈漩涡状，并称回纹。关于回纹的由来，中国著名工艺美术史论家、清华大学美术学院教授田自秉先生早已在《中国纹样史》中做出详尽的解释。田先生指出：回纹继承并发展了原始社会陶器中的编织纹样，使其进一步程式化，更加完整并具备了形式美的规律性。由此，广泛应用在商周时期的青铜器上作为边饰或底纹，并作为主体兽面纹的陪衬存在。法国科学院院士、著名东方文化研究专家雷奈·格鲁塞，在他那部西方学者研究东方文化的参考手册级读物《东方的文明》中对商代回纹之美做了富于诗意的评价：“当我们注视此种花样时，其反复回环似乎产生出超逾装饰的效果，好像以自身的和谐动力在振颤，因而整个器皿即变成一首由这些力量的匀称重音及节奏所组成的真正的青铜诗篇。”