互补产品一起销售，提高销量，方便消费者

025　互补产品一起卖，方便消费者，更提高销量

一名女大学生在北京某大学南门的一家店铺打工，平日勤勤恳恳，挣取一些打工钱以作生活之用。有一次由于粗心大意，在填写酸奶订货单时，她在订货数量上多写了一个零，使原本每天清晨只需3瓶酸奶的订货计划变成了30瓶。订货送达后卖了一天，还是剩下20多瓶酸奶。由于普通包装的新鲜酸奶保质期只有三天，女大学生一直愁眉不展。按照公司规定，剩下的20多瓶酸奶要由这位女大学生自己承担损失，这就意味着她一周的打工收入将全部付之东流。

女大学生着急了，为了减少损失，她想方设法将这些酸奶卖出去，但是前来这个小店专门买酸奶的顾客一直很少。冥思苦想一番后，她尝试着把装酸奶的冷藏柜转移到盒饭销售柜旁边，并制作了一个彩色的广告牌，上面写着“饭时饮酸奶有助于身体健康，保持一天好心情”。

令她喜出望外的是，在第二天早晨，20多瓶酸奶不仅销售一空，而且还出现了断货，谁也没有想到这个女大学生迫不得已想出的点子竟然带来了新的销售增长点。从此，店铺就将酸奶的冷藏柜和盒饭销售柜摆在了一起。店铺老板非常高兴，特地奖励了这个女大学生500元钱，并让其大胆组合这个小店的所有商品，以期望发挥商品组合的潜在威力。(www.xing528.com)

刚开始的时候，这个店铺的所有商品都是规规矩矩地按照空间摆放，所以有销售潜力的商品组合优势都没有发挥出来，也不能达到利用有限库房空间的目的。作为老板，你必须明白，摆放商品的一个原则是：方便顾客进行关联购买，提醒顾客能顺便买到和主要购买产品互补的关联产品，比如，面包与各种果酱，咖啡与糖，泡面与筷子等。

商店里面进行商品组合摆放销售局限于仅有的商品是不够的，凡是商圈内消费者在生活上的需求都是你的店铺构筑产品组合的好时机。也就是说，在顾客购买商品前，了解顾客群体的真正需求，切实掌握商品定位原则，再站在消费者的角度上制定商品组合策略，才能达到减少库存量和货物运转流畅的目的，这样才能为便利店创造更多的利润。