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小店经营的190个制胜细节:降低成本的最有效途径

时间:2023-11-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:吴小姐的理发店一直处于亏损的状态,经营越来越困难,于是吴小姐打算开始删减理发店的成本。这个时候本来是设法招揽顾客,提升营业额的大好时机,但吴小姐只看到了节约成本的显著效果,只想着要更进一步删减成本,于是吴小姐便开始动脑筋到员工工资上来。过低的工资使员工一个接着一个离职,吴小姐的理发店没过多久就倒闭了。

小店经营的190个制胜细节:降低成本的最有效途径

006 错误六:削减员工工资是降低成本的最有效途径

当店铺经营陷入困难,营业收益短时期内得不到快速提升时,为了减少商铺的开支,经营者首先想到的就是降低成本,而降低成本最有效、最快捷的途径就是削减员工的工资。没错,降低员工工资,马上就可以看到成本减少了许多。但是这损害了员工的应得利益,同样的劳动支出,却得不到相同的报酬,肯定会挫伤员工的积极性。

吴小姐的理发店一直处于亏损的状态,经营越来越困难,于是吴小姐打算开始删减理发店的成本。她首先与房东交涉节约了一部分租金,然后提醒店内员工注意节约理发用品,避免不必要的支出浪费。所幸,在全体员工同心协力的努力下,理发店的营运状况开始好转了。这个时候本来是设法招揽顾客,提升营业额的大好时机,但吴小姐只看到了节约成本的显著效果,只想着要更进一步删减成本,于是吴小姐便开始动脑筋到员工工资上来。之前承诺的奖金通通没有发放,还随时找借口克扣员工的工资。结果,整个店铺在工资减少的压力下士气十分低落,对待顾客也没法尽心尽力,店铺的服务品质越来越差,本来固定上门的顾客都不再来了,也没有新增的顾客。过低的工资使员工一个接着一个离职,吴小姐的理发店没过多久就倒闭了。

其实,这样的经营者并不少见。降低工资,虽然可以在一定程度上减少店铺的经营成本和资金压力,但是最后受伤害的反而是店铺。正所谓由俭入奢易,由奢入俭难,工资水平也是一样。人们希望工资能够逐渐增长,这也是一般的趋势。逐渐降低的工资会让员工形成巨大的反差而无法接受。(www.xing528.com)

优秀的店铺经营者不会强制要求员工同甘共苦、同舟共济,而是会站在员工的角度思考问题,任何情况下都会想办法维护员工的利益,只有这样才能调动他们的积极性,让他们即使在效益不好的情况下也无须为过低的工资而烦心。那么,在这样的状态下,店铺渡过难关也就不再是一个遥远的梦。

当然,为了能快速扭转经营局面,经营者也可以制订一些激励计划。激励计划是员工发展计划的一部分,员工如果赢得顾客满意,即便在经营困难的时候也不要降低工资,反而要给予员工适当的奖励。具体表现在店主要通过对优秀员工实施奖励措施,来表达对员工努力和成就的认可,这不但可以提高工作效率和士气,而且可以有效建立员工的信心。同时,店主要表彰每个员工的贡献。每名员工再小的好表现,若能得到认可,都能产生激励作用。

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