22 鸡（cock/hen/chick/rooster）
鸡是人类饲养最普遍的家禽。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的一种，又名茶花鸡，为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。原鸡体型近似家鸡，头具肉冠，喉侧有一对肉垂；雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显著的差别是头和颈部的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色；狭尖的长羽从颈向后延伸，覆于背的前部，比家鸡更为华丽；尾羽和尾上覆羽均是黑色，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾部较短。头和颈项的羽毛黑褐缀红；颈羽很长。原鸡栖于热带和亚热带山区的密林中，常到林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物；巢营于地面凹隐处，巢内铺以落叶和杂草等。
我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说：它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天时报晓，是信德。所以人们不但在过年剪窗花时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日。
古时春节在门窗上画鸡。汉人东方朔的《占书》上说：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人。”六畜日排完了，初七才是人日。古时有本叫做《农家杂事》的通俗书上有三种说法：一种说法是按人类驯服六畜的次序排，鸡最先驯养成家禽，狗次之，其他依此类推；另一种说法是按牲畜的大小排，小的排在前面，所以鸡排在第一，其他依次排后；还有一种说法是按六畜和人的远近排列，鸡、狗养在屋里，接近人，猪羊次之，牛马另有栏厩，离居室最远，所以排在后面。在这三种说法中，恐怕第二种说法最不可信，人们没有必要把小的排在前面。
晋朝人著的《玄中记》里讲道：当太阳刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就啼鸣了。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡就象征着天鸡。
古代计时器尚未发明，早晨鸡的啼鸣，向人们报告新一天的开始，它不仅是庄户人家的“时钟”，也是公共生活的“时钟”。战国时代，函谷关的开关时间就是以鸡鸣为准。
汉语中有很多和“鸡”有关的典故和习语。
鸡口牛后：《战国策·韩策一》：“臣闻鄙语曰：‘宁为鸡首，无为牛后。’今大王西面交臂而臣事秦，何以异于牛后乎！”比喻宁居小者之首，不为大者之后。
鸡犬皆仙：东汉王充《论衡·道虚》：“淮南王学道，招会天下有道之人，并会淮南，齐方异术莫不争出。王遂得道，举家升天，畜产皆仙，犬吠于天上，鸡鸣于云中。”原意一人得道成仙，全家连鸡狗亦随之上天。后比喻一人得势，亲朋亦随之发迹。亦作“一人得道，鸡犬飞升”“一人得道，鸡犬天升”。
鸡鸣狗盗：《史记·孟尝君列传》：“（秦昭王）囚孟尝君，谋欲杀之。孟尝君使人抵昭王幸姬求解。幸姬曰：‘妾愿得君狐白裘。’此时孟尝君有一狐白裘，直千金，天下无双，入秦献之昭王，更无他裘。孟尝君患之，遍问客，莫能对。最下客有能为狗盗者，曰：‘臣能得狐白裘。’乃夜为狗，以秦宫臧中，取所献狐白裘至，以献秦王幸姬。幸姬为言昭王，昭王释孟尝君。孟尝君得出，即驰去，更封传，变名姓以出关。夜半至函关谷。秦昭王后悔出孟尝君，求之已去，即使人驰传逐之。孟尝君至关，关法鸡鸣而出客，孟尝君恐追至，客之居下坐者有能为鸡鸣，而鸡齐鸣，遂发传出。”后以“鸡鸣狗盗”比喻卑微、不值一提的技能。
鸡零狗碎：鸡狗身上小块的肉。形容事物的零碎琐细。
鸡毛蒜皮：比喻微不足道的小事或无用之物。
鸡争鹅斗：形容为小事经常发生的争吵。
鸡头鱼刺：鸡头无肉，鱼刺扎嘴。比喻没有多大用处的东西，常用以指轻微不被重视的人。
鸡犬之声相闻，老死不相往来：《老子》第十八章曰：“邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来。”鸡鸣狗叫的声音彼此都能听得见，但是直到老死彼此之间也从不交往。现多用以形容人与人之间、单位与单位之间互不沟通情况、不搞协作的状态。
鸡犬不宁：鸡狗都不得安宁。形容骚扰得厉害和频繁。
鸡犬不留：形容斩尽杀绝，连鸡狗都不放过。
鸡肋：《三国演义》第七十二回讲，诸葛亮智取汉中，曹阿瞒兵退斜谷中，曹操正在进退两难之际，适逢庖官进鸡汤。操见碗中有鸡肋，因而有感于怀。正沉吟间，夏侯敦入帐，禀请夜间口号。操随口曰：“鸡肋！鸡肋！”敦传令众官，都称“鸡肋”。行军主簿杨修见传“鸡肋”二字，便叫随行军士收拾行装，准备归程。有人报知夏侯敦。敦大惊，遂请杨修至帐中问曰：“公何收拾行装？”修曰：“以今夜号令，便知魏王不日将退兵归也。鸡肋者，食之无肉，弃之有味。今进不能胜，退恐人笑，在此无益，不如早归。来日魏王必班师矣。故先收拾行装，免得临行慌乱。”
现在汉语中也把有的女人叫“鸡”，是“妓女”的委婉说法。
英语中的“鸡”有“cock,hen,chick,roosfer”。
1. cock公鸡
英语中有些和公“鸡”有关的谚语：
As the old cock crows, so does the young(as the old cock crows the young one learns.)老公鸡怎么叫，小公鸡怎样学（指儿女常学父母的榜样）。/父母是孩子的第一任老师。
A cock is valiant on his own dunghill./Every cock crows on his own dunghill.公鸡总在自己的粪堆上称雄。
英语中也有很多和“公鸡”有关的短语：
cook and bull(cock-and-bull story)：荒诞的故事，无稽之谈，无伤大雅的谎言。
1620年前后，“cock-and-bull story”这个短语第一次出现。据说，当时英国有一家公路旅馆，店名就叫做“Cock and Bull”，疲倦的旅行者在这儿过夜休息，他们经常聚在一起闲聊，讲他们所经历的一些奇闻逸事。他们所讲的故事里公鸡和公牛都通晓人类的语言，能说人话来相互交谈。后来，这些故事就被称为“cock-and-bull story”。
She couldn’t pay her debt, instead she told me a cock-and-bull story.她还不了债，反而鬼话连篇。
a cock of different hackle.另一类型的敌手
cock of a loft/cock of the roost/cock on his own dunghill/cock of the walk/ cock-of-the-walk（在小范围内）称雄的头目，地方头目，地头蛇；局势的主宰者
cock of the school一校之雄，学校里称霸的学生
fighting cock好斗的公鸡；爱闹事、吵架的人；脾气暴躁的人
old cock老朋友，老兄，老家伙
red cock火灾
Red cock will crow in his house.火老鸦要在他屋里叫（意为他的房子将被火烧掉）。
set cock on hoop/set the cock on the hoop狂饮，纵情享乐
That cock won’t tight.（口语）那一套不中用；那种话讲不通；那计划行不通。
go off at half cock（枪）走火；仓促行事（说话），没有准备好就干；以可耻的失败而告终；（美俚语）有点醉
cry cock声称自己获胜，自称胜任一筹
jump at something like a cock at a gooseberry（像公鸡见到醋栗一样）贪馋地扑过去；贪婪地攫取
“cock”这个词是一开始学英语就学到的基本词汇之一，大家都知道它是“公鸡”的意思，可是在美语里，最好就不要用它了，因为它的意思早就不是“公鸡”了。在俚语里面，它指的是男性生殖器。比如你要说“他有两只公鸡”时，千万不要说：He has two cocks.这样一定会让人误解。你可以说：He has two roosfers.“我是鸡年生的。”用英语就可以说：I was born in the year of rooster.
在美国的一些中国餐馆里，经常看到垫餐盘的纸上印着中国十二生肖的介绍。而在很多“鸡年”的介绍里，用的就是“cock”这个词，美国人读这一段的时候就笑了。
“live like fighting-cocks”这个短语我们也容易误解。中国人会想，斗鸡的生活应该是紧张、残酷的，而英语从另一个角度看问题。鸡是有不同的用途的：下蛋、产肉、斗鸡等。这些鸡里面待遇最好的就是斗鸡了，所以这个词组的意思是“享受美食，过着奢侈的生活”。
“cock”还可以做动词使用：
（1）翘起，昂首阔步而行（源于公鸡的习惯动作）
The horse cocked its ears.马竖起了耳朵。
He cocked his eye at me.他对我使了个眼色。
（2）斜歪
to cock one’s eye at somebody斜视某人
（3）扣扳机准确发射
The hunter cocked his rifle.猎人扣扳机准确发射。
“cock”还可以做形容词：
cock-a-hoop意气扬扬的；自负的(https://www.xing528.com)
He was cock-a-hoop over his victory.他取得了一点成绩就翘尾巴了。
这个词也可以添加后缀，构成其他词类。
cockeyed（形容词）斜眼的；斗鸡眼的；（俚语）愚昧的；荒谬的；喝醉的；疯狂的
The world is all going cockeyed.这世界的一切都是疯狂的。
cocksure（形容词）绝对可靠的；必定的；过度自信的
cockily（副词，俗语）骄傲地；自大地
cockish（形容词，俗语）像公鸡的；傲慢的；自负的
“cocktail”是“鸡尾酒”。中国人很难把美酒和鸡尾巴联系起来。鸡尾酒的起源有多种说法，流传比较多的是：鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天，这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。由此，“cock”还可以作动词用，意思是“开鸡尾酒会，喝鸡尾酒”。如：
They lionized and cocktailed the young author.他们大捧那个年轻作家，并为他开鸡尾酒会。
“a cocktail dress”是指女人在出席鸡尾酒会时穿的半正式款式的衣服。
“cock”可和“伦敦”联系起来，一般带有贬义。
cockneydom伦敦佬；伦敦佬聚居处
cockneyese伦敦方言
cockneyish带点伦敦佬派头的；有点伦敦腔的
cockneize使用伦敦语调说话
2.hen母鸡
A black hen lays a white egg.（谚语）黑鸡生白蛋，丑妇生俊儿。
a hen with one chicken大惊小怪；无事奔忙
like a hen on a hot girdle坐立不安，如热锅上的蚂蚁
sell one’s hen on a rainy day亏本卖出，做蚀本生意
“母鸡”在汉语中象征“母亲”，褒喻母亲对孩子的呵护；而在英语中，“hen”是个俗语，指搬弄是非的女人（长舌妇），贬义明显。
“hen”可以用来借指“雌性”性别：a hen sparrow（雌雀）
“hen-party”是“只有女人参加的聚会”；“hen-pecked”的意思是“（男人）受老婆管的、惧内的”，似“气管炎”。
3.chick小鸡
chick（即将孵出或刚刚孵出的）小鸡，小鸟；幼雏；小宝宝；（美俚语）小女孩，少女，孩子们
hip chick（美俚语）对新鲜事物很敏感而且很有见识的年轻女子
One chick keeps a hen busy.一个孩子也不叫娘省心。
chick：做形容词，指“雅致的；漂亮的；潇洒的”
(as)tame as a chicken像小鸡一样驯服，非常听话
(as)tender as a chicken像小鸡那样嫩（指肉）
play chicken（美俚语）（为吓倒对方）进行挑战和威胁
chicken-hearted胆小的，怯懦的
chicken colonel（美军俚语）上校
chicken heart怯懦的人，胆小的人
a chicken and egg situation/problem/thing难于决定二者孰先孰后的情况（问题、事物）
Sb’s chickens have come to roost.恶有恶报、自作自受。
这句话的字面意思是“鸡回家睡觉”，我们似乎看不出它和“恶有恶报/自作自受”有什么联系。英国人的联系是这样的：小鸡们白天在院子里刨食，晚上回到鸡舍里睡觉，这中间隔了一定的时间。而如果一个人做了不好的事，也许他不会马上得到报应，但是总有一天他会得到应有的惩罚，正如鸡总是会回家睡觉的，像我们中国人说的“善有善报，恶有恶报；不是不报，时候未到。”
You have been too arrogant since getting your new job, and your coworkers now don’t like you.The chickens have come home to roost.你接手新工作之后表现得太傲慢了，同事们现在都不喜欢你，遭报应了吧。
英语中还有一句谚语：
Curses like chickens come home to roost.诅咒别人，报应自身。/害人反害己。
“chicken”除了指鸡外，还指鸡肉，这和汉语是一致的。如果有人说“晚上有鸡吃！”谁也不会想到是吃活鸡的。我们可以这么简单地用小动物的名来称其肉，但是大的动物的肉我们一般不这么叫。“鸽子面”是鸽子肉和面炒在一起，而“牛肉面”可以是牛肉和面拌在一起，不能说“牛面”。
chicken还可以做形容词：
（1）年轻的；小的
be no chicken不年轻了，不是小孩了
a chicken lobster小龙虾
（2）缺乏勇气的，胆小的
的确，我们观察鸡，它们都是胆小的，总是小心翼翼。但是汉语中没有“胆小如鸡”的说法，我们说“胆小如鼠”。
“chicken-livered”有类似的意思，形容“不勇敢、畏缩不前”。
chicken也能做动词：
动词短语“chicken out”的意思是“因害怕而临阵退缩”。
Don’t count your chickens before they are hatched.不要蛋未孵先数雏——乐观太早。
美国人说“Spring chicken”，是指“没有经验的年轻人，黄毛小子，年轻女人”。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
