我们的牙齿：最坚硬的器官，如何咬断食物？

我们的牙齿

一、教材与教法分析

牙齿是我们人体里最坚硬的器官，这小小的牙齿能将坚硬的食物咬断、磨碎，这是怎样进行的呢？幼儿的牙齿掉下来为什么又会长出来？这些问题都大大激发了幼儿的好奇心。

大班幼儿正处于换牙时期，他们想与同伴分享自己的换牙经历。对于牙齿的一切都充满好奇，因此我选择“我们的牙齿”作为本次科学活动的内容。在幼儿园科学教育理念的引领下，我们密切结合幼儿自身的经验、兴趣和发展需求，强调以亲身体验贯穿活动始终并突出探究为教学核心，让幼儿在回忆、体验中主动、积极地探索发现，本次活动通过“引出内容——了解牙齿的形状和作用——懂得换牙的常识以及如何保护牙齿——竞赛游戏、巩固知识”这几个环节，遵循从易到难、层层递进的教学策略，让孩子在看看、说说、玩玩中获得经验，从而体验科学活动的快乐。

（一）亲身体验，活动悟理

大班幼儿能通过各种途径对牙齿以及牙齿保健常识有了初步认识和了解，但大多幼儿只知其然而不知其所以然。本活动中，我紧紧把握儿童换牙期给他们带来的特殊感受这个切入点，帮助幼儿了解更多牙齿的相关知识，并科学地指导他们养成良好的口腔卫生习惯，使之积累丰富的生活经验，从而能快乐地度过这一特殊时期，为今后的健康生活打下扎实的基础。在活动中，我引导幼儿通过认真观察，真真切切地看清楚自己的牙齿掉了几颗、长了几颗，知道这也是他们成长的一个标志。大家会从中发现很多幼儿都在换牙，这个体验活动的目的是想让幼儿在交流的过程中明白乳牙和恒牙的关系，分享独特的掉牙体验，唤起对自己牙齿生长的关注。同时体验换牙给自己带来的特殊感受，与大家分享由此带来的成长的喜悦与烦恼。在观察有无龋齿、是否长得整齐的过程中，实实在在地了解到了自己牙齿的健康状况。

（二）拓展应用，总结提升

科学活动最终的目的是培养孩子对科学的探究兴趣以及把科学应用到自己的生活中，给自己的生活带来便捷，而“我的牙齿”活动，始终让幼儿在观察、发现、尝试中使自己的经验得到提升。幼儿通过用小镜子看看自己牙齿的形状，都有什么作用，是怎样将食物磨碎的，牙齿的数量有多少，换牙时应该注意什么，怎样保护自己的牙齿等。这看似很多内容，但在本次活动中以游戏、幼儿现场尝试用牙齿吃食物等形式使幼儿在原有零碎的经验加以概括和提升。

二、活动目标

1.有探索牙齿的兴趣，体验与同伴交流、讨论的乐趣。

2.了解我们人类牙齿的特点、作用以及换牙的基本常识。

3.积极借鉴成人的生活经验来帮助自己，敢于当众发表自己的意见。

三、活动准备

1.教师演示材料：牙齿模型一套，大牙刷一支；课件。

2.幼儿操作材料：小镜子，香蕉、薯片。

四、活动过程

（一）猜谜引出，幼儿提问

1.今天，我给大家猜一个谜语，是关于我们身体上的器官。（健康卫士穿白衣，上下两排真整齐，口中饭菜它磨碎，早晚用刷把澡洗。）

2.提问质疑：对，就是我们的牙齿。关于牙齿你有什么问题吗？

教师回应幼儿的提问：（牙齿的外表：颜色、形状、质地、排列等；牙齿的保护：刷牙、食物、换牙等。）

（二）了解牙齿的形状和作用

1.观察各种牙齿的形状，了解它们的名称。

（1）我们知道这么多关于牙齿的秘密，现在我们对着小镜子来观察自己的牙齿，看看它们都是什么样的。如果按照它们长的样子分，可以分成几种？

（2）幼儿观察、讨论，教师巡回指导。

（3）同伴交流观察结果。

（4）教师小结：（利用模型辅助讲解）通过观察，我们发现的牙齿共有3种：长在最前面的4颗牙齿又宽、又平、又薄，它们的形状很像切菜用的菜刀，叫切牙；长在这4颗牙齿两侧的是尖尖的牙齿，它们的形状像一把锥子，叫尖牙；从尖尖的牙齿再往后，就是咬合面又宽又大，它们的样子很像磨面用的石磨，可以叫什么呢？

2.讨论三类牙齿各有什么用处。

（1）我们已经认识了切牙、尖牙和磨牙的形状，你们知道在我们吃食物时，它们是怎么分工合作的吗？想想你咬香蕉、嗑瓜子时用哪些牙齿；嚼饭菜、零食时用哪些牙齿；啃肉骨头时，用哪些牙齿？（多媒体出示这些食物）

（2）幼儿分组讨论，教师巡回指导。

（3）幼儿交流讨论结果。(www.xing528.com)

（4）教师小结：口腔里的三种牙齿，各有各的作用：切牙能切断食物，尖牙能撕开、撕裂食物，磨牙能磨碎食物。它们既分工又合作，把食物嚼得碎碎的，帮助消化，使我们的身体健康结实。（用多媒体演示）

3.了解牙齿的数量

请你们再数一数，一共有多少牙齿？（同伴间互相数数）

（三）懂得换牙的常识以及如何保护牙齿

1.体会换牙给自己带来的特殊感受，并能与大家分享由此带来的成长喜悦与烦恼。

（1）为什么有好几位小朋友的牙齿少了？你们是什么时候换牙的？当时是怎样换的？

（2）幼儿讨论。

（3）请个别幼儿来说一说自己换牙的经历。换牙时要到医院拔牙，不要用舌头舔牙齿。

2.怎样保护牙齿？

（1）幼儿自由发言，教师演示多媒体。

（2）师幼小结：我们要养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯；晚上睡觉前不吃糖果、饼干等甜食；不用牙齿咬硬物，不剔牙缝，不咬笔杆。改掉吮手指、吮唇、单边嚼东西的坏习惯；不同时吃冷热差别大的食物，不偏食。

（四）竞赛游戏，巩固知识

1.那么我们一起来进行一个关于牙齿的知识竞赛吧，当我出示图片时请你快速说出对或错；规则：要等老师念完题目说完“请回答”后才能举手。

2.是非题（根据保护牙齿、换牙的内容出示图片）

3.抢答题（根据牙齿的形状以及名称出示图片）

4.给优胜组以小红旗奖励。

5.教师小结：要保护好我们的牙齿，就必须改掉一切不良的用牙习惯，让我们都拥有一副健康的牙齿吧。

（五）活动延伸

将牙齿模型放区域角，让幼儿学会正确的刷牙方法。

五、活动反思

整个教学活动，给我的是一种意犹未尽的感觉，幼儿保持着活泼愉快的积极情绪，在轻松、自由、快乐的气氛中和老师、同伴一起学习、一起游戏，感到了无比的快乐。本次活动基本完成教学目标，现有以下几个感想：

（一）参与活动兴趣足

对幼儿园的任何一个活动的评价，要观察幼儿在整个活动过程中参与的积极性是否很高，因为活动内容都涉及幼儿身体的组成部分和亲身经历的事情。当他们知道牙齿还有切牙、尖牙、磨牙的名称，和自己原来所知道的发生了冲突，他们就更加认真地学习，当幼儿和同伴们交流自己换牙的经历时会感到很亲切。最后，以大班幼儿最喜欢的竞赛、抢答游戏将活动推向了高潮。总之，整个活动把握了幼儿学习的兴趣，幼儿学习兴趣浓厚。

（二）有效学习效果好

幼儿科学教育活动是幼儿认识周围世界、获取知识与经验的重要途径，在实现幼儿园培养目标上发挥了重要的作用。所以，我把握了“做中学”理念的精髓，在活动一开始就抛出问题：关于牙齿你们有什么想知道的吗？幼儿提出了许多关于牙齿的问题，这些问题是幼儿欲知而未知的，是符合幼儿的兴趣，并具有拓展知识的实际价值的，因而幼儿能够积极主动地进行思考和探索，并从中获得科学的知识：从先发现牙齿的不同形状有着不同的作用，到怎样换牙，最后知道如何保护自己的牙齿，通过层层递进的教学策略让幼儿较好地了解关于牙齿的常识，并解决了孩子们的问题，达到了较好的教学效果。

（三）大胆表达信心足

在活动中的每个环节，幼儿都经过讨论，与同伴一起分享自己的发现和经历。教师鼓励幼儿大胆表达，特别是讲述换牙的经历，孩子们纷纷向同伴、老师讲述着，他们真切地感受到了与同伴分享的快乐，真切地感受到了科学活动带来的快乐。

通过本次教学活动，让我知道完成一节成功的科学课，不仅要吃透教案，准备许多的知识经验，还必须在教学中达到每个目标。活动下来我也深刻地认识体会到：像这类关于人体秘密的科学活动也应该让幼儿自己去探索和发现，拓展幼儿的思维，把主动权交给幼儿，教师应成为幼儿的引导者和支持者，这样幼儿才能更加自信、主动，表现得更加自然，收到的效果也才是事半功倍的。

（设计者：任波）