有趣的盐水
一、教材与教法分析
水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，正因为水与我们生活的密切性，幼儿很早就接触并认识了它。同时，在玩水的过程中，他们也发现了很多有趣而又新奇的现象，如沉浮、溶解等。
本次科学活动“有趣的盐水”就是集“溶解”和“沉浮”于一体的有趣现象。盐水和淡水从表面上看过去并无差异，但在比重上却存在不同，致使盐水比淡水要重得多。这一现象出乎幼儿的意料，能极大地引发幼儿的探究欲望与兴趣，并充分调动幼儿的各种感官的参与，使他们积极、主动地投入到一次次的实验与探究中。通过幼儿的动手实验、比较、记录等途径，直观地感知同样的东西（本次活动选择小番茄、小土豆、鹌鹑蛋）在淡水和盐水里面的不同状态等，让幼儿感受到发现的快乐、探究的乐趣。
二、活动目标
1.对盐水使物体（小番茄、小土豆、鹌鹑蛋）浮起来的现象感兴趣。
2.通过实验，感知等量的盐水比淡水重。
3.能大胆探索，并用语言和标记表达自己的发现。
三、活动准备
1.教师实验用品：等量的盐水、淡水各一杯，红色颜料一份，牙签，红颜色宝宝一份，记录纸，天平秤一把，小红花贴纸一个。
2.幼儿操作用品：人手一杯盐水、一杯淡水，人手两个鹌鹑蛋、小番茄、小土豆。
四、活动过程
（一）引题激趣
1.（出示两杯水）今天我给小朋友带来两杯一样多的水，看上去一样多的水是不是一样重呢？
2.我们有什么办法可以知道？
3.看，我带来了什么？（出示天平秤）
（二）通过实验，感知等量的盐水比淡水重
1.我把两杯水放上去称一下，有什么发现？
2.你看到一杯重、一杯轻，有什么问题想问大家的？
3.为什么一杯重、一杯轻呢？到底有什么秘密，我们怎么把它找出来？(www.xing528.com)
4.我们来尝一尝，是什么味道？里面放了什么？(可以请两位幼儿尝味道)
5.教师小结：放了盐的水叫……（盐水），那没味道的水叫……（淡水），给盐水贴上小红花做记号。这下我们知道了，原来等体积的盐水比淡水重。
（三）动手操作，探索盐水能使物体浮起来
1.盐水到底还有什么本领呢？今天请来了几位朋友和盐水宝宝一起做游戏。（出示鹌鹑蛋、小番茄、小土豆）
2.猜测它们跳到盐水和淡水里面会怎么样？并共同记录到纸上。
3.请幼儿一样一样地去试一试，把发现告诉大家。
4.操作结束，将自己的发现大胆地用语言告诉大家，并进行操作后的记录。
5.看到这样的结果，你有什么问题想要问大家的？
6.为什么盐水里放进这些东西都会浮起来呢？
7.教师小结：盐水宝宝力气很大，能把这些东西都托起来。
（四）延伸活动
1.（出示红颜色宝宝）红颜色宝宝也想和盐水宝宝做游戏，它们到盐水里会怎么样呢？
2.教师实验，幼儿观察。盐水宝宝真厉害，它还有很多的本领，我们下次再去寻找，把你的发现与大家分享。
五、活动反思
（一）材料选择合理有效
科学活动中的材料投放与幼儿的兴趣有着密切的关系。材料投放得好、投放得巧，能激发幼儿的兴趣和探索欲望，满足幼儿兴趣的材料能促进幼儿的思考。设计此活动时，我们尝试了多种材料，如土豆块，虽然它在盐水中的实验现象比较明显，但由于切开的土豆块很容易吸收盐分，浮起来的土豆块吸收盐分后又会沉下去，这里面的知识很多，对孩子来说不易理解，反而会让孩子混淆。最后我们选择了小土豆、小番茄、鹌鹑蛋这三种材料，不仅在色、形对幼儿更具诱惑力，更重要的是实验操作结果明显，能帮助幼儿发现实验现象，了解科学知识。其次提供水的多少、盐在水里的含量都不能随意，这样才能体现科学活动的科学性和严谨性。因此材料的准备不容忽视，幼儿的兴趣主要来自材料，幼儿的发展更依赖于对材料的操作。材料的投放是一门艺术，如果能巧妙地投放安全、适量和能激发幼儿探索的材料，那么科学活动一定会让幼儿感到更精彩。
（二）活动过程自主开放
教师创设了宽松的环境氛围，多途径地引发幼儿投入到活动中，与材料积极互动，体验发现的乐趣，激发探究的欲望。比如，首先让幼儿观察两个看起来一模一样的两杯水哪里一样、哪里不一样，然后通过天平秤感知到两杯水有重有轻，让幼儿根据已有经验猜测两杯看起来一样的无色的水为什么不一样重，里面藏着什么秘密，从而引发幼儿思考和产生疑惑，将幼儿的注意力拉到杯中的水上。这不仅为下一环节埋下伏笔，而且大大激发了幼儿探索的欲望；最后我让个别幼儿来品尝两杯水的味道，揭示盐水的秘密，从而在这个魔术中让幼儿感知了等体积的盐水比淡水重的认知。接着进行了两次实验，让幼儿在自己的探索、尝试中发现现象，然后再揭示其隐含的科学知识。一次次的实验让孩子获得了一次次的惊喜。活动不仅使他们感受到了探索的乐趣，还有助于培养他们的科学探究的精神，提高了他们学习的积极性。
（设计者：朱黎黎）
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