一、教材与教法分析
幼儿对水果有一定的感性认识，他们爱吃水果，喜欢水果酸酸甜甜的味道，能说出各种水果的名称、简单的特征等。“水果对对碰”这个活动就是在幼儿了解各种水果特征的基础上对已有经验进行梳理与提升，因此我觉得此内容具有较理想的教育价值。
中班阶段是游戏的高峰期，根据此特点和幼儿的认知水平，我寓科学探究于游戏之中，以“水果捉迷藏”和“果核找妈妈”为游戏线索，让幼儿在一个个问题情境中自主猜测、交流、观察、探究，并在探究的过程中积极大胆地表达自己的认识与想法，尝试解决问题，提高科学集体活动的有效性。问题设置体现以下两个特点：
（一）开放问题拓思维空间
幼儿在积极、主动的科学活动中会有许多发现，教师开放性的提问能为幼儿思维的发展开辟广阔天地。在本次活动中我预设了多个开放性的问题：“这些水果它们长得怎么样”，“很多水果也像火龙果一样，在果肉里面藏着一粒粒的籽或是核，谁来说一说”，“你觉得哪种种子最特别”，“水果可以怎么吃呢”，“它能做成什么”等，引发幼儿积极思考，拓展幼儿思维空间。
（二）趣味问题激探究欲望
活动中我运用趣味性问题激起幼儿探究的欲望，从中获得经验和乐趣。如，在与水果捉迷藏时“水果在和我们玩捉迷藏的游戏呢，你能猜出来哪个房间躲着什么水果吗”，在给果核找匹配的水果时的“它们的妈妈会是谁呢”等等。这类问题趣味性强，激发了幼儿强烈的探究欲望，使幼儿玩得尽兴、学得专心。
二、活动目标
1.根据水果的部分特征进行辨别与匹配。
2.大胆表达自己的认识与想法。
三、活动准备
1.物质准备：布置水果店的场景，相关课件，各种水果的种子若干，操作盒人手一个。
2.经验准备：课前初步了解各类水果的营养价值和果核。
四、活动过程
（一）“逛一逛”激发兴趣
1.教师带领幼儿自由参观水果王国：今天我带你们一起去逛逛水果王国。
2.幼儿自主认识货架上的不同水果，教师可以适当帮助幼儿了解水果的名称、颜色、形状等。
（1）这里都有哪些水果？它们长得怎么样？
（2）这是什么水果？这种水果你有没有吃过？味道怎么样？
（3）除了看我们还可以轻轻地摸一摸，有什么感觉？水果有气味吗？我们一起闻闻看！
（二）“猜一猜”巩固认知
1.水果王国里的水果可真多，它们想和我们一起玩捉迷藏的游戏呢!（播放课件）水果朋友都躲在哪呢？看看，这幢房子一共有几个房间？每个房间里都躲着一种水果。哎呀，水果朋友一不小心把自己的身体露出了一点点，你能猜出来哪个房间躲着什么水果吗？
2.教师引导幼儿观察水果的一部分，让幼儿从形状、颜色等方面进行猜测，鼓励孩子大胆表达自己的想法。同时适当交流水果的营养价值。
你想猜几号房间？这是什么水果呢？你从哪里看出来的？(www.xing528.com)
（1）猕猴桃：（棕黄的果皮毛茸茸，绿绿的果肉黑点点）猕猴桃，毛茸茸，请出来。吃猕猴桃还能治伤口呢！
（2）芒果：芒果黄黄的身体，一头小，一头大，像个胖娃娃。如果你坐车晕车，吃芒果会帮助你。
（3）谁能用好听的话把桂圆请出来？
（4）苹果也出来了。还有谁躲着呢？
（5）橘子：你们眼睛怎么这么亮，一眼就被你们看出来了。
（6）西瓜：西瓜好吃又解渴。
（7）石榴：（出示实物）瞧，是什么呀？石榴里面的果肉一粒一粒的，怎么样啊？（排排坐）吃了石榴啊能除口臭，还能杀菌呢！
（8）火龙果：这是什么水果呀？吃火龙果还能使你的眼睛亮呢。火龙果白白的果肉中间还有一粒粒像芝麻一样的火龙籽呢。
（三）“找一找”提升经验
1.很多水果也像火龙果一样，在果肉里面藏着一粒粒的籽或是核，我们一起来找一找。
2.（播放课件）你觉得哪种种子最特别？它们的妈妈会是谁呢？
3.交代操作要求：这里一个有工具盒，盒子里有四个小格子，每个格子的前面都贴着一种水果，请你找出这种水果的种子放到里面。
4.幼儿操作，教师指导。
5.交流：××的种子是××的。
（四）“看一看”了解吃法
1.各种各样的水果啊。秘密多，营养好，而且好看又好吃，那你们知道水果可以怎么吃呢？它能做成什么？（水果拼盘、水果汁、水果冰淇淋、水果粥、水果沙拉、水果蛋糕等）教师根据幼儿的回答出示相关图片，激发幼儿爱吃水果的愿望。
2．每人都去拿一样你最喜欢的水果，回去和朋友一起分享。
五、活动反思
整个活动幼儿在轻松、自由的氛围中，围绕水果捉迷藏和果核找妈妈的探究线索，通过开放问题和趣味问题的引出，充分调动了孩子参与探究的兴趣，让科学活动变得更加富有情趣。
（一）游戏情景贯穿始终
游戏是幼儿最喜欢的活动，活动一开始我以幼儿熟悉的“苹果姐姐”的身份出现，邀请幼儿到水果王国做客，激发了幼儿参与的兴趣。在第二个环节中，根据幼儿的好奇、好动的心理，我又以“与水果朋友捉迷藏”为游戏情境，请幼儿根据水果露出的一部分来猜水果，进一步感知巩固水果的颜色、形状，用途和营养价值；第三个环节中“水果里的种子迷路了，需要幼儿的帮忙来找它们的妈妈”的游戏情境更是激发了幼儿的探究兴趣，让他们学习水果与果核的匹配。每个环节都会激发幼儿的探究兴趣和积极地思考，以达到个性与素质的共同发展。
（二）多种感官参与助探究
活动中，我积极引导幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、猜一猜、尝一尝、找一找水果里的秘密，通过多种感官的参与，充分调动激发幼儿探究的愿望。在参与过程中幼儿大胆地表达自己的发现，与同伴交流探究的过程和结果，促使幼儿在轻松、愉快的情绪中走进科学的宫殿。
（设计者：葛君萍）
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