毛豆朋友
一、教材与教法分析
毛豆是幼儿生活中比较熟悉的一种蔬菜，但是很多幼儿对它的认识只是停留在表面。毛豆的外形像什么，摸上去有什么感觉，里面“住着”的豆子有多少，吃毛豆对身体有什么好处，这都能引起幼儿观察的兴趣。
从小班幼儿直观形象性思维特点来看，他们往往会从事物的明显特征（如形状、颜色等）去观察。但小班幼儿对事物观察的注意力持续时间很短，因此我采用游戏的教学手段贯穿始终：把毛豆当做幼儿的朋友，激发幼儿对毛豆产生观察、操作的愿望。同时，让幼儿运用多种感官感知、观察和操作，体验科学活动的乐趣。整个活动以科学操作为重点，其他各个领域的内容相互渗透，具体从以下两方面来阐述：
（一）以生活化的教学内容激发探索兴趣
幼儿的每一次学习活动都是从生活中来的，科学活动更离不开幼儿的生活，贴近幼儿生活的科学活动才能培养幼儿真正内在的探究动机，才会被幼儿接受和喜欢，使幼儿保持持久强烈的好奇心和探究欲望。毛豆是幼儿生活中最熟悉的事物之一，他们看到过毛豆，尝过毛豆，当这熟悉的毛豆出现在幼儿面前，他们会饶有兴趣地用眼睛观察，用手操作（摸一摸、剥一剥），用嘴巴尝一尝，大胆地表达自己的发现，并上升到经验的积累，这无疑就是最好的教材。
（二）以游戏化的教学过程体验活动快乐
游戏既是科学活动开展的形式，又是科学活动的实施途径，小班幼儿更能接受游戏的形式，因为游戏能激发幼儿通过自己的实践获得多方面的经验。本次活动以游戏贯穿始终，让毛豆和幼儿成为好朋友，他们从头至尾都沉浸在与毛豆交朋友的氛围中，促使幼儿更加愿意去观察毛豆，在观察后进行操作。也正是这种游戏，引发、支持并促进了他们的科学学习活动，从中体验科学探索活动的快乐。
二、活动目标
1.尝试用多种感官感知毛豆的主要特征。
2.自由探索剥毛豆的方法并学会剥毛豆。
3.知道毛豆营养好，喜欢吃毛豆。
三、活动准备
1.生毛豆若干，碟子，肥皂盒，水煮毛豆若干，干净的小抹布人手一条。
四、活动过程
（一）出示毛豆，激趣引题
1.今天，我给你们请来了一位朋友，我们一起来看看它是谁。
2.（出示毛豆）你们认识它吗？（引导幼儿跟毛豆娃娃问好）
（二）摸摸看看，观察毛豆
1.毛豆宝宝还请来许多的朋友，瞧，我把它们都请出来。用小手摸一摸、眼睛看一看，你会发现很多的小秘密。(www.xing528.com)
2.幼儿观察，教师巡回指导，引导幼儿说说毛豆的颜色、形状和摸上去的感觉。
3.教师以儿歌小结：“毛豆娃娃真可爱，绿衣裳，毛茸茸，样子弯弯像小船，像月亮。”
（三）学剥毛豆，体验乐趣
1.刚才我们摸了毛豆娃娃是硬硬的，你想知道它的肚子里有谁吗？（毛豆子）怎么才能看到毛豆子呢？你们有什么好办法吗？赶紧去试一试吧。
2.幼儿剥豆，教师巡回指导。（引导幼儿看看剥出来的豆宝宝像什么，是什么颜色的，数一数有几颗）
3.交流发现：你是怎样把毛豆子宝宝请出来的？（个别幼儿示范，师幼探讨剥豆方法）
（四）品尝毛豆，分享交流
1.看到它们胖乎乎的样子，我好想尝一尝它是什么味道的。（出示煮熟的毛豆）我准备了煮熟的毛豆，看看煮熟的毛豆和刚才的毛豆一样吗？（颜色不一样）听说很好吃，请你们去尝一尝，尝之前请你用毛巾把小手擦干净。
2.幼儿品尝毛豆，师幼交流：辨别剥熟毛豆和生毛豆的不同；毛豆不仅味道好，而且营养也很丰富，我们要多吃点毛豆。
（五）拓展经验
1.毛豆宝宝要和我们玩一个捉迷藏的游戏，请你睁大眼睛仔细瞧，把豆宝宝找出来哦！（教师播放PPT课件，出示各种用毛豆制作的菜肴图片）
2.播放多媒体，幼儿欣赏图片。
3.师幼小结：毛豆味道好、营养好，是我们的好朋友。
五、活动反思
毛豆是孩子们熟悉的蔬菜，当出示毛豆的时候，他们都能大声说出毛豆的名字，跟毛豆打招呼。活动中，孩子们对毛豆的兴趣很高，还获得了许多有益的经验。
（一）通过操作比较，引导幼儿发现事物之间的不同
本次活动符合小班孩子的年龄特点和操作能力。我们重在培养幼儿对常见事物的观察兴趣和初步的探索欲望，在教师的引导下，幼儿表现出自主的探索和发现：观察毛豆的颜色、外形特征，比较生毛豆和熟毛豆的颜色，用手摸一摸毛茸茸的外表，数一数毛豆宝宝的数量，在动手操作中比较剥豆的不同感受，能将自己的发现大胆地告诉老师，提高幼儿语言表达能力。
（二）创设了宽松自由的探究氛围，促使幼儿自主地在与材料的互动中建构经验
我们关注幼儿在活动中的表现，善于抓住幼儿在活动中的语言，进行及时、有效的引导。在孩子剥豆时，及时地将生活经验即剥豆的方法与幼儿一起分享，从而进一步激发幼儿探索的欲望，体验发现的乐趣。
（设计者：吴燕萍 任波）
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