落实政策，精心指导，迅速发展木本粮油生产[1]
1982年5月
在山西发展木本粮油生产，是因地制宜发展多种经营的骨干项目之一，是一个优势。我省木本粮油资源丰富，种类较多，品质优良。家生的主要有核桃、红枣、柿子、红果、板栗、花椒、仁用杏等；野生的有黑椋子、翅果油、榛子、漆树子、连翅子、五角枫子、茅栗、橡子、文冠果等。此外，还有引入我省的乌桕、油桐、扁桃、水冬瓜等。能榨油的木本油料树就有20多种。全省有95个县、市、区栽培红枣，品种100多个，其中优种35个，如稷山板枣、运城相枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、柳林木枣等，产区比较集中，年产鲜枣100万斤以上的县有31个，产量多的临县年产干枣在1000万斤以上。全省有100多个县栽培核桃，年产核桃300万斤以上的县有6个，产量多的汾阳县1980年达到1100万斤。红枣、核桃、杏仁、柿饼是传统出口商品，近年来我省出口核桃2000余吨、核桃仁3100吨、杏仁100多吨、红枣120吨。
发展木本粮油生产又是我省增加食物构成、发展食品工业的重要条件之一。木本粮油营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖类和丰富的维生素以及钙、磷、铁、钾等营养物质和微量元素，核桃、文冠果、翅果油的油含有40%以上的亚油酸，是人们生活中良好的药物和补养品。木本粮油树还可提供重要的工业用油、工业原料和优质木材。
山西十年九旱，木本粮油是抗灾度荒的“铁杆庄稼”。木本粮油树耐寒、耐旱、耐瘠薄，抗逆性强，适应性广，结果早，寿命长，果材兼用，一树多益。沿黄河一些县在大旱之年，红枣是度荒的重要依靠。
党的三中全会以来，我省把木本粮油生产列为林业建设的5个重点之一。农林、农科、供销、粮食、外贸等有关部门通力合作，加强扶持和指导。省政府每年从地方财政中拨出一定数量的专项投资，扶植农村发展木本粮油树。各级领导干部亲自抓规划，抓典型，参加造林，检查验收，认真落实林业政策，推行木本粮油生产责任制，加强了科学管理和科研工作，建立基地和抓了重点工程，使我省木本粮油生产有了新的突破。1979～1981年全省共营造木本粮油林72万亩，占到新中国成立以来发展木本粮油树总和的23%。其中核桃林49.3万亩，红枣12万亩，柿子4.7万亩，文冠果1.2万亩，板栗1500亩，花椒2.6万亩，仁用杏1.2万亩。育苗面积2万亩。出现了一批发展木本粮油生产先进单位，发展速度较快、管理较好的有柳林、临县、古县、平陆、兴县、娄烦、芮城、汾阳、孝义等县；积极利用野生资源发展木本粮油的有襄汾、翼城、阳城等县；加强科学管树、积极推广新技术的有黎城、交城林科所、祁县核桃良种场以及运城县席张公社、汾阳县南偏城、蒲县白家庄、临县杨家山等大队。它们都为发展我省木本粮油生产起到了榜样作用。
到1981年年底，全省木本粮油树已发展到8600万株，产量2.76亿斤，比1949年株数增加了8.8倍，产量增加了3.1倍。木本粮油生产的发展，虽然取得了很大成绩，但还远远赶不上“四化”建设的要求和人民生活的需要。今后应该解决以下问题。
（1）各级领导思想要进一步赶上形势的发展。农业生产责任制的建立是农村生产关系的大调整，非常适合农民的要求，长时间被“左”的错误压抑着的农民积极性调动起来了，真有冲天之势。农村中的新事物很多，其中就出现了“核桃热”“红果热”“蚕桑热”……出现了经营木本粮油和蚕桑的重点户。运城县席张公社砂石地多，粮食低产，历来是7月枣、8月梨、9月柿子红了皮的地方，坡上酸枣丛生，公社党委抓住了群众要求，发展枣粮间作，制订5年发展万亩枣园的计划，两年就基本实现，耕地面积的树随地走，非耕地面积的地随树走，都承包到户，荒坡按人划地，一定30年。安泽县高璧大队社员孙照清院里9棵红果树，1981年收入2000元，推动全村户户院里有了经济树。北山交大队劳模申玉民选出核桃优种树，进行核桃老树更新，试验核桃根部嫁接技术，试种板栗等取得成功。古县不少社员掌握嫁接技术，提供了大量嫁接苗木。并侯大队社员卜艮生等3户，1980年栽桑养蚕，除上交外，户均收入3200元。1981年带动起本大队100多户社员搞蚕桑，人均收入40元，1982年全公社已发展蚕桑重点户300多户，占总户数13%，预计人均可收入35元。(www.xing528.com)
胡耀邦主席上年号召北方地区“干鲜果应当好好发展”“核桃、红枣、柿子、板栗之类，不是每人1年栽三五棵，而应当是几十棵才行”。我省各级领导干部应当进一步提高认识，充分估计农民的积极性，因地制宜，精心指导，迅速发展木本粮油和蚕桑。那种认为发展木本粮油生产远水不解近渴的想法是不符合广大农民的要求的。
（2）要找出发展木本粮油的多快好省的办法来。最重要的是坚定不移地、脚踏实地地实行大力支持个体种植为主、集体专业承包发展种植为辅的方针，要迅速将社员住地附近的小块荒坡、荒沟、荒滩和地头、水边等小片空闲地固定给社员去种植，并要坚持把荒山、荒坡分给农民种树，按照过去省里的规定分它1/3，宣布长期使用，子孙可以继承。用材林和经济林结合，适地种树，农民愿意种什么树就种什么树，经营、收入、出售等权利完全由社员自己支配，除土地所有权仍属集体所有外，不附加其他限制条件。各地要大力支持重点户、专业户育苗，头几年内国家、集体给予必要的经济扶持，要经过评选择优支援，特别支援发展优良品种。国营、集体的骨干苗圃可以减价或按成活率分别计价把苗木卖给社员。在有条件的地方要有计划地实行果粮间作。
（3）提高现有木本粮油的科学管理水平，逐步推广经营管理先进技术，实行施肥、浇水、除草、修剪，在近两三年内把病虫害压低在最低限度，采取喷洒激素和微量元素等综合管理和增产措施，尽快提高现有木本粮油的产量和质量。加强木本粮油的科研工作，搞好良种选育，推广无性繁殖，逐步实现木本粮油的良种化和区域化。加强栽培、管理、更新、丰产实验，研制木本粮油加工简易机械设备，减少各种损失。办好社队木本粮油加工厂，提高产品质量，打开销路。按照科技力量的可能，在木本粮油集中产区建立服务中心，科技人员要推行技术联产责任制，与农民签订合同，搞得好的，科技业务就扩大，收入就增加。
总之，加快发展木本粮油生产，同样是一靠政策，二靠科学。现在重要的问题是切不可再贻误时机。
【注释】
[1]本文原载《山西林业》，1982年，第5期。
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