品牌特色是产品获得市场的重要因素。发展品牌特色农业,发挥区域经济的优势,为农村社会的发展提供市场支撑。
(一)东北绿色品牌农业模式
绿色农业是指充分运用先进科学技术、先进工业装备、先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调、统一为目标,以倡导农产品标准化为手段,推动人类社会和经济全面、协调可持续发展的农业模式。其关键技术是通过控制环境,减少生产、储运、加工环节的污染,使农产品中的农药残留量、有害重金属、细菌含量、尘埃污染达到或符合绿色食品的卫生标准要求,其基本特征是无污染、无公害、生态性及环境、资源与人的和谐统一性。
东北地区具有较好的生态环境,为发展绿色农业提供了天然的基础保本地区充分利用现有生态优势,规划、实施“绿色农业工程”。“绿色农业工程指以经营绿色食品的产加销为轴心,包括生态环境建设在内的系统工程。现人们提出要建“绿色东北”,即将东北建成农产品和绿色产品、中医药产业基这里涉及的“绿色农业工程”的重要项目主要有,农副产品和绿色产品加工地、长白山特产基地、北药基地等。
黑龙江省的绿色生产基地建设立足于规模发展,注重宏观规划,按照围龙头建基地、突出特色建基地、依据市场建基地、连片开发建基地的原则,在态环境优越的山区、西部草原和东部湿地,划定绿色食品保护区,重点建设A级绿色食品和有机食品基地;在松嫩平原和三江平原,重点建设A级绿色食基地。目前,已建成国家级绿色食品基地4个,省级基地18个,绿色食品加工业93家,有效使用绿色食品标志的产品达九大类145个品种,占全国的11AA级绿色食品有7个,占全国的25%;绿色食品生产监测面积达20万公顷全省耕地的2%。
绿色品牌农业模式以市场信息与科技服务为纽带,以开发新产品、科技新、注重质量,保障生产经营持续发展,实施名牌产品战略,推出系列产品。北分局依托黑龙江省科学院生物研究所,利用其先进技术和手段,规模开发木耳香菇等食用菌系列产品,综合生产技术已达到全省同行业领先水平。
(二)山东农业特色发展模式
山东省是全国农业产业化发展的“领头雁”,近10年来,他们深化农村革,以市场为导向,以富裕农民为目标,大力调整产业结构,发展农村经济,闯了一条规模化种植、标准化生产、产业化经营、现代化加工、市场化运作的成之路。
山东省特色农业的发展主要依靠五大途径。
1.创新观念,产业链条呈现一体化(www.xing528.com)
山东潍坊曾在全国首创商品经济大合唱、贸工农一体化,在全国率先提农业产业化经营已有10年时间。如今的潍坊市GDP达1720.9亿元,地方财收入达885亿元,农民人均纯收入5508元。从规模种植到标准化生产,从龙带动到现代化加工,从市场建设到国际化出口,已构筑了较为完整的产业化条,形成了产加销、贸工农一体化的发展格局。寿光是潍坊的一个县级市,以“菜之乡”的美誉早已闻名遐迩,经过近20年的发展,寿光蔬菜生产已成规模化、产业化和特色化。全市耕地面积150万亩,仅蔬菜种植面积就达80万亩,年产量达到40亿公斤,产值达38亿元,蔬菜收入占到了农民人均纯收入的70%以上。依靠龙头企业、批发市场、中介组织等多元化市场主体带动,寿光蔬菜上接国际国内市场,下连千家万户,成为农民增收致富的支柱产业。
2.突出特色,农业结构呈现板块化
近10年来,山东各地坚持产业结构调整不动摇,各走各的特色路,各打各的优势牌,已开发出一批闻名全国的优势产业和特色产品,农业产业结构向板块经济、规模经济发展。潍坊农业基本形成了以诸城、安丘、高密为主的禽肉、花生生产区;以安丘、寿光为主的蔬菜生产区;以“三北”地区为主的水产品生产区;以青州、临朐为主的干鲜果品生产区;以潍坊、寿光、青州为主的花卉生产区等五大农产品出口基地,全市农副产品出口59个国家和地区,出口品种达100多个,年出口额达4亿多美元。此外,烟台的苹果、莱阳的梨、诸城的分割鸡、龙口的粉丝等都在国内外享有盛誉。主业突出,特色鲜明,全市基本实现了“一县一品”目标,创造了“一业富全县”的奇迹。
3.重点扶持,产业龙头呈现集团化
山东省各地把培育壮大龙头企业作为推进农业产业化的重中之重,采取招商引资、兼并联合、改造转化、引导扶持等多种途径,对市场前景好、发展潜力大、辐射带动力强的龙头企业,在资金、土地、信贷、税收等方面给予最大的倾斜支持,促其快速发展。经过多年滚动发展和规模扩张,一批龙头企业由小到大,由弱变强,目前纷纷在本行业独占鳌头,有的已成为全国知名的企业集团。在总人口仅有110万人的诸城市,以外贸公司为龙头,每年出口几千万只分割鸡,就是靠龙头企业带动千家万户农民养鸡。加工无公害包装是劳动密集型产业,容纳了相当数量的农民就业。该市有农产品加工龙头企业900余家,龙头企业联结了20多万个农户,有100多种农产品销往30多个国家和地区,全市70%的工业企业是“农字号”的,70%的农产品就地加工转化,增值率达50%以上。
4.健全体系,农产品生产呈现标准化
山东省针对近几年国际贸易中的“绿色壁垒”,以及加入WTO对农副产品出口严格的质量卫生要求,将标准化生产放在首位,建立健全农业质量标准、农业质量监督检测和农业标准化技术推广“三大体系”,把农产品质量安全提升到了一个更高的层次。据了解,山东将用4年左右时间,全面推开农产品市场安准入制度,制度实施的范围将囊括全省县以上城区农副产品批发市场,主要售市场和大型市场、超市的农产品销售区。并且首先从肉、菜两类群众最关心农产品抓起,逐步延伸到水产品、豆制品、乳制品、粮油和果品以及其他产品。岛市重点抓好生产领域、“菜篮子”产品、有毒有害物质不超标“三个重点”,强无公害农产品生产基地建设,强化绿色食品认证工作,强化市场准入制度建设将农业标准化纳入了法制化、制度化轨道,现已形成市有农产品质量检测中心县(市)区有质量检测站,乡镇和重点产地批发市场有速测站的较为完善的农品质量监督检测体系。潍坊市制订了84个农产品地方标准,建立国家级标准生产示范区3个,有3个市被认定为山东省“无农药残留放心瓜菜(果、肉)地”。烟台市获得国际质量体系认证的龙头企业达100多家。
5.开拓市场,农产品流通呈现网络化
山东省按照“大流通”、“大市场”的要求,充分发挥沿海区位优势,通过政扶持,内引外联,重点扩建和新建了一批设施齐全、功能完善、辐射带动能力的大型农副产品专业批发市场,建立了多层次、多形式的农产品市场流通网络大大促进了农产品的区域化、规模化、专业化生产。寿光市围绕搞活第三产业建立了以市区蔬菜批发市场、生产资料市场、种子市场为主,重点乡镇蔬菜、品、食用菌等12个专业市场为补充的农产品流通体系,全市农贸批发市场发到26处,集贸市场186处,建成农产品超市、连锁店100多家,发展蔬菜经营司400多家,蔬菜运销专业户、经纪公司等中介组织1.7万个。其中,寿光蔬菜业批发市场占地600亩,年交易量30多亿公斤,交易额达36亿元,是全国十农副产品批发市场之一,成为我国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信交流中心。2003年,寿光市还投资4000万元兴建了国内第一家蔬菜电子拍卖心,占地面积2.7万平方米,日交易量达50多万公斤,在国内率先实现了蔬菜易电子化。目前,寿光蔬菜已远销全国27个省、市、自治区的300多个大中市,产品出口日本、韩国、新加坡等10多个国家和地区。
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